Werbung für die Kaffeemarke Son La.

Bildunterschrift — Bauern in der Gemeinde Chiềng Mai in der Provinz Sơn La ernten Kaffeebohnen.

Auf einer über 2 Hektar großen Kaffeeplantage im Dorf Keo Toc, Gemeinde Chieng Mai, ist Herr Hoang Van Thang zusammen mit seinen Familienmitgliedern und Angestellten eifrig damit beschäftigt, die reifen, roten Kaffeekirschen zu ernten, die schwer an den Zweigen hängen.

Herr Thang berichtete voller Freude, dass seine Familie zwei Hektar Kaffeeplantagen besitzt und für die Saison 2025 eine Ernte von über 30 Tonnen frischer Kaffeekirschen erwartet. Diese sollen zu einem Durchschnittspreis von 30.000 bis 31.000 VND/kg verkauft werden, was die Familie sehr freut. Herr Thang äußerte die Hoffnung, dass der Preis für Kaffeekirschen ab dem nächsten Jahr stabil bleibt oder sogar steigt. Darüber hinaus hofft er, dass günstige Wetter- und Klimabedingungen es den Familien ermöglichen, selbstbewusst in den Anbau zu investieren, ihre Anbauflächen zu erweitern und so ihr Familieneinkommen zu steigern.

Bei einem Besuch bei Familie Tong Thi Duc in der Gemeinde Muoi Noi zeigte sich, dass der Verkaufspreis frischer Kaffeekirschen in der Erntesaison 2024 im Vergleich zu den Vorjahren deutlich gestiegen ist und 22.000 VND/kg oder mehr erreicht hat, was Frau Duc ein beträchtliches Einkommen sichert. Auch in diesem Jahr investierte sie in Düngemittel und optimierte Anbautechniken, was zu höheren Erträgen und besserer Qualität von über 10 Tonnen pro Hektar führte. Da die Kaffeekirschen nun reif sind, hat die Familie zusätzliche Erntehelfer eingestellt, um die Händler zu beliefern.

Frau Tong Thi Duc berichtete: „Die frischen Kaffeebohnen sehen dieses Jahr besonders schön aus und erzielen einen Verkaufspreis von 30.000 VND/kg oder mehr, worüber sich meine Familie sehr freut. Die hohen und stabilen Kaffeepreise seit Saisonbeginn haben die Bauern zusätzlich motiviert, in Düngemittel und Pflege zu investieren, um sich auf die nächste Ernte mit höheren Erträgen und besserer Qualität vorzubereiten.“

Laut Quàng Thị Phượng, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Muổi Nọi, nutzt und entwickelt die Gemeinde ihr Potenzial, ihre Stärken, ihr Klima und ihre Böden für die landwirtschaftliche Produktion. In den letzten Jahren hat die Gemeinde aktiv Flächen mit geringem Ertrag in konzentrierten, gemischten Kaffeeanbau umgewandelt. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über fast 2.500 Hektar Kaffeeanbaufläche, und in diesem Jahr sind sowohl der Ertrag als auch die Verkaufspreise deutlich gestiegen, was die Bauern sehr erfreut.

Um den Absatz der Produkte zu fördern, organisierte die Gemeinde ein Kaffeeerntefest. Ziel war es, die Arbeit der Kaffeebauern zu würdigen und den Kaffee der Gemeinde Muoi Noi als besonderes und wichtiges Produkt zu etablieren. Dies trug zur wirtschaftlichen , touristischen, kulturellen und sozialen Entwicklung der Region bei. Darüber hinaus unterstützte die Gemeinde die Bevölkerung dabei, Wissenschaft und Technologie in der Kaffeeproduktion anzuwenden, um eine qualitativ hochwertige und marktgerechte Produktion zu erzielen. Durch den Aufbau umfassender Produktions-, Verarbeitungs- und Konsumketten konnte die Wirtschaftlichkeit für die Bevölkerung verbessert werden.

Mit einer Gesamtfläche von über 30.000 Hektar und einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 40.000 bis 50.000 Tonnen verfügt die Provinz Son La über die größte Anbaufläche und den höchsten Produktionswert für Arabica-Kaffee im Land. Dank nachhaltiger Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden etablieren sich die Kaffeeprodukte der Provinz zunehmend auf dem nationalen und internationalen Markt.

Darüber hinaus verfügt die Provinz derzeit über rund 1.120 Hektar hochwertigen Spezialitätenkaffee, der jährlich fast 1.000 Tonnen Rohkaffee produziert. 141 Hektar Kaffee werden nach VietGAP-Standards angebaut und liefern jährlich fast 2.400 Tonnen frische Kaffeebohnen. Gleichzeitig unterhält die Provinz fünf stabile, miteinander verbundene Kaffeeketten und zwei Hightech-Kaffeeanbaugebiete mit einer Gesamtfläche von über 1.000 Hektar, an denen mehr als 1.500 Haushalte beteiligt sind.

Die Kaffeeverarbeitung boomt, mit über 20 Verarbeitungsbetrieben in der Provinz. Fünf davon arbeiten effizient im industriellen Maßstab und decken den Bedarf an rund 50 % der in der Provinz produzierten frischen Kaffeekirschen. Diese Betriebe konzentrieren sich auf die Abfallverwertung und nutzen Kaffeesatz und -schalen zur Herstellung von organischem Dünger.

Einer der Gründe für die hohen Kaffeepreise in diesem Jahr ist die Knappheit auf dem Weltmarkt, während die Qualität des vietnamesischen Kaffees im Allgemeinen und des Kaffees aus der Provinz Son La im Besonderen hoch angesehen ist und den Exportstandards entspricht.

Laut Herrn Vuong Van Hai, Vorsitzender des Kaffeeverbandes der Provinz Son La, ist Son La eine der Provinzen mit der größten Anbaufläche für Arabica-Kaffee in Südkorea. Daher unterstützt Son La die Kaffeebauern beim Anbau nach korrekten technischen Verfahren und fördert den ökologischen, nachhaltigen und Kreislauf-Anbau. So sollen die Bauern ein optimales Einkommen erzielen und Kaffee bester Qualität produzieren können, um die Anforderungen des Inlands- und Exportmarktes zu erfüllen. Derzeit informieren der Kaffeeverband und die Unternehmen der Provinz die Kaffeebauern aktiv über die Bedeutung korrekter Erntetechniken und raten dazu, die Kaffeekirschen erst zu pflücken, wenn mindestens 95 % reif sind.

Darüber hinaus ist der Trend zur Ausweitung der Anbauflächen unvermeidlich, wenn sich klare wirtschaftliche Vorteile abzeichnen. Daher wird empfohlen, die Ausweitung der Anbauflächen zu kontrollieren, Saatgut eindeutiger Herkunft auszuwählen und nach geeigneten Verfahren und Techniken anzubauen. Son La konzentriert sich derzeit auf neue Sorten wie TN1, TN2 und THA1, die an Klima und Boden angepasst sind und hohe Qualität, Stabilität und langfristige Nachhaltigkeit gewährleisten.

Die Kaffeeernte 2025 mit ihren günstigen Preisen wird nicht nur das Einkommen der Kaffeebauern steigern, sondern auch das Selbstvertrauen und die Motivation der Provinz Son La stärken, ihre Position als eine der größten Anbauregionen für hochwertigen Arabica-Kaffee im Land zu festigen. Dies schafft eine solide Grundlage für nachhaltige Entwicklung und erweitert die globale Reichweite der Kaffeemarke Son La.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm