Hanoi : Im Sommer sollten Sie Vitamin-C-reiche Früchte wie Orangen, Mandarinen oder Avocados, Kokosnüsse und Gurken zu sich nehmen, um Ihren Körper abzukühlen und zu entschlacken.
Steigende Temperaturen machen die Luft stickig, was uns müder und gereizter macht. Dr. Phan Kim Dung, Leiter der Abteilung für Ernährung am Zentralinstitut für Hämatologie und Bluttransfusion, empfiehlt Obst, das an heißen Sommertagen für Abkühlung und ein angenehmes und behagliches Gefühl sorgt.
Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Orangen, Mandarinen und Zitronen sind reich an Vitamin C. Dieses stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern wirkt dank seiner fettabbauenden und verdauungsfördernden Wirkung auch kühlend. Vitamin C schützt die Haut vor Sonneneinstrahlung.
Kokoswasser
Kokoswasser enthält viele Aminosäuren und Elektrolyte, die den Wasserhaushalt wiederherstellen, den Körper vor Dehydrierung schützen und ihn kühlen. Die Laurinsäure im Kokoswasser ist ein Fett, das leicht aufgenommen und in Energie umgewandelt wird und so Müdigkeit lindert. Kokoswasser enthält weder Fett noch Cholesterin und ist daher ein wirksamer und gesunder Durstlöscher.
Avocado
Avocados enthalten einen hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren, die helfen, Giftstoffe und überschüssige Hitze im Blut zu beseitigen. Darüber hinaus sind Avocados ein leicht verdauliches Lebensmittel, das für jeden geeignet ist.
Bittermelone
Bittermelone wirkt kühlend, löscht den Durst, lässt die Augen strahlen, regt die Durchblutung an und füllt das Qi wieder auf. Sie ist ein Gericht, das im Sommer hilft, den Körper abzukühlen. Darüber hinaus fördert Bittermelone die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel, liefert wichtige Nährstoffe und ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
Gurke
Gurken enthalten viel Wasser und sind reich an Vitaminen, Mineralien und natürlichen Verbindungen, die der Körper benötigt. Darüber hinaus unterstützt diese Frucht das Wasserlassen, beseitigt Giftstoffe und unterstützt eine gesunde Verdauung. Gurken helfen, Wasser zuzuführen, Wasser zu speichern, wirken als Antioxidantien, senken den Cholesterinspiegel und beugen Hitzschlag vor.
Beeren
Beeren wie Erdbeeren und Blaubeeren wirken stark alkalisch, kühlend und senken effektiv die Körpertemperatur. Darüber hinaus enthalten diese Früchte eine große Menge an Vitaminen, essentiellen Mineralien und Antioxidantien, die zum Zellschutz beitragen, den Cholesterinspiegel senken, den Blutzuckerspiegel verbessern und das Krebsrisiko verringern.
Quynh Chi
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