Triglyceride sind eine Fettart im Blut, die eng mit der Herz-Kreislauf-Gesundheit zusammenhängt. Ein hoher Triglyceridspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall. Ernährungsexperten zufolge spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Triglyceridspiegels im Blut.

„Grüner Tee ist die wissenschaftlich am besten belegte Option zur Senkung des Triglyceridspiegels, da er natürliche Verbindungen namens Catechine enthält“, sagt die amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Whitney Stuart.

Besitzt antioxidative Eigenschaften.

Experten zufolge trägt grüner Tee dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren – einen Zustand, der Zellen schädigen und den Fettstoffwechsel des Körpers beeinträchtigen kann. Antioxidantien wie EGCG im grünen Tee können schädliche Moleküle neutralisieren, die mit erhöhten Triglyceridwerten in Verbindung stehen.

EGCG soll zudem die Aktivität schützender Enzyme wie der Superoxiddismutase (SOD) fördern. Daher trägt grüner Tee nicht nur zur Aufrechterhaltung eines gesunden Triglyceridspiegels bei, sondern unterstützt auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem er Arterienschäden und Entzündungen reduziert.

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Grüner Tee kann den Blutfettspiegel senken. Foto: Ban Mai