Hochwertiger Reis und maschinelles Umpflanzen sind wichtige Entwicklungsrichtungen in der Reisproduktion Hanois.

Die Kombination aus 80-90 % hochwertigen Reissorten und synchronisierter Mechanisierung ebnet Hanoi den Weg zur kommerziellen Reisproduktion.

Ngoc Nuong 9 trotzt dem Sturm standhaft.

Ein plötzlicher Frühsommerregen traf die Reisfelder in Phu Xuyen, gerade als der Reis zu reifen begann. Starke Winde fegten über die Felder mit dem reifenden Reis. Doch nach dem Regen blieben die Reispflanzen auf den Reisfeldern von Ngoc Nuong 9 in den Gemeinden Dai Xuyen und Phu Xuyen ( Hanoi ) aufrecht stehen, mit langen Kolben und kräftigen Stängeln, und zeigten kaum Anzeichen von Lagerung.

Reisfeld Ngoc Nuong 9 in der Gemeinde Dai Xuyen, Hanoi. Foto: Trung Hieu.

Am Ende der Saison erstrahlt der Reis auf den Feldern in einem leuchtenden Goldton, der sich gleichmäßig über die einheitlich bestellten Parzellen ausbreitet und ein völlig anderes Bild als in den vergangenen Anbausaisons bietet. Die von Schädlingen und Krankheiten befallenen Felder sowie die durch Braunfleckenkrankheit und Reisbrand geschädigten Stellen sind verschwunden. Trotz des unbeständigen Wetters im Frühjahr 2026 wuchs die Reissorte Ngoc Nuong 9 stetig, blühte gleichmäßig und behielt ihre Einheitlichkeit bis zum Saisonende bei.

Die von der Vinaseed Corporation entwickelte Reissorte Ngoc Nuong 9 ist von hoher Qualität und gewinnt zunehmend das Vertrauen der Bevölkerung in den Vororten von Hanoi, nicht nur wegen ihres Ertrags, sondern auch wegen ihrer Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten sowie der Qualität ihres Reises.

Herr Nguyen Phu Toan, Direktor der Phu Xuan Khai Thai Landwirtschaftskooperative (Gemeinde Phu Xuyen), erklärte, dass die Kooperative durch praktische Anbauerfahrung festgestellt habe, dass diese Reissorte sehr gute Erträge liefere und klebrigen, duftenden und schmackhaften Reis hervorbringe. Daher habe man sich im Frühjahr 2026 beim Landwirtschaftlichen Beratungszentrum Hanoi angemeldet, um den Anbau der Reissorte Ngoc Nuong 9 auf 100 Hektar mithilfe von Anzuchtplatten und maschineller Verpflanzung zu realisieren.

Für die Frühjahrsernte 2026 hat sich die thailändische Landwirtschaftskooperative Phu Xuan Khai beim Landwirtschaftlichen Beratungszentrum Hanoi registriert, um auf 100 Hektar Reis der Sorte Ngoc Nuong 9 mit Setzlingen aus Anzuchtschalen und maschineller Verpflanzung anzubauen. Foto: Trung Hieu.

Laut Herrn Toan inspizierte die Kooperative während des gesamten Produktionsprozesses regelmäßig die Felder und stellte fest, dass die Reispflanzen nur geringfügig von Schädlingen und Krankheiten befallen waren, mit einer niedrigen Rate an Braunfleckenkrankheit. Daher war der Einsatz von Pestiziden nahezu überflüssig. Am Ende der Saison wiesen die Reisfelder eine hohe Gleichmäßigkeit auf, mit kräftigen Pflanzen, langen Rispen und prächtiger Blüte.

Die Phu Xuan Khai Thai Landwirtschaftskooperative hat außerdem damit begonnen, eine Konsumkette für die Bevölkerung aufzubauen. In Zusammenarbeit mit Vinaseed werden Händler kontaktiert, um den Kauf von Produkten für die Mitglieder zu organisieren und so den Druck auf die Produktion nach der Ernte zu verringern.

Nach Einschätzung des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums Hanoi erzielt das nach VietGAP-Standards produzierte Reismodell Ngoc Nuong 9 in Verbindung mit dem Produktkonsum eine um mindestens 15-20 % höhere Wirtschaftlichkeit im Vergleich zur konventionellen Produktion derselben Reissorte.

Das Reisfeld Ngoc Nuong 9 zeichnet sich durch hohe Gleichmäßigkeit, kräftige Pflanzen und lange Rispen aus. Foto: Trung Hieu.

Herr Duong Quang Sau, stellvertretender Generaldirektor von Vinaseed, erklärte, dass das Unternehmen sich auf die Entwicklung hochwertiger Reissorten konzentriert, die für die jeweiligen ökologischen Regionen geeignet sind und den stetig steigenden Anforderungen des Marktes gerecht werden. Ngoc Nuong 9 ist eine Reissorte im Premiumsegment, die sich durch Duft, Klebrigkeit und gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten auszeichnet und somit dazu beiträgt, den Einsatz von Pestiziden im Anbau zu reduzieren.

„Unser Ziel ist eine Produktionskette vom Feld bis zum Teller. Wir liefern nicht nur Saatgut, sondern transferieren auch technische Prozesse und organisieren die Produktbeschaffung, um eine geschlossene Lieferkette zu schaffen“, sagte Herr Sau.

Anleitung zur kommerziellen Reisproduktion

In den letzten Jahren weicht auf vielen Feldern am Stadtrand von Hanoi das Bild der sich bückenden Reisbauern allmählich dem Bild von Reispflanzmaschinen, die in geraden Linien über die Felder fahren. Zusammen mit der Einführung neuer, ertragreicher und qualitativ hochwertiger, an den Klimawandel angepasster Reissorten spielt die Mechanisierung eine entscheidende Rolle für den schrittweisen Wandel der Landwirtschaft der Hauptstadt hin zur großflächigen Massenproduktion.

In der Gemeinde Dai Xuyen hat sich der Einsatz von Maschinen beim Anbau der Reissorte Ngoc Nuong 9 als äußerst wirksam erwiesen. Die Mechanisierung spart nicht nur Arbeitskräfte und senkt die Produktionskosten, sondern trägt auch zu gleichmäßigeren Feldern bei, reduziert Schädlinge und Krankheiten und verbessert die Wirtschaftlichkeit für die Bevölkerung.

Durch den Einsatz von Maschinen in der Produktion sind Reisfelder gleichmäßiger und weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Foto: Trung Hieu.

Frau Nguyen Thi Xuan (Dorf Lap Phuong, Gemeinde Dai Xuyen), die im Frühjahr 4,7 Sao (ca. 0,47 Hektar) Ngoc Nuong 9-Reis maschinell angebaut hat, erklärte, dass der maschinelle Anbau zu einem gleichmäßigeren Wachstum der Reispflanzen und damit zu einem schöneren Reisfeld im Vergleich zum Anbau von Hand führe und zudem die Pflege deutlich erleichtere. Laut Angaben der lokalen Bevölkerung senkt der maschinelle Anbau die Arbeitskosten erheblich, reduziert Schädlinge und Krankheiten, macht den Einsatz von Pestiziden nahezu überflüssig und kann die Erträge im Vergleich zum Anbau von Hand um etwa 10 % steigern.

„Wenn die Produktion auf ein und dasselbe Feld konzentriert wird, wird die Reispflege viel einfacher, da die gleichzeitige Düngung innerhalb von ein oder zwei Tagen organisiert werden kann, was im Vergleich zu traditionellen Produktionsmethoden zu einer größeren Gleichmäßigkeit auf dem Feld führt“, sagte Frau Xuan.

Auf den Feldern von Dai Xuyen ersetzen Reispflanzmaschinen heute nicht nur die manuelle Arbeit, sondern verändern auch die Art und Weise, wie Landwirtschaft betrieben wird. Aus den Reihen ordentlich gepflanzten Reises zeichnet sich allmählich eine neue Richtung für die Produktion von hochwertigem, kommerziellem Reis ab, die angesichts des zunehmenden Arbeitskräftemangels in ländlichen Gebieten die Hoffnung auf höhere Einkommen weckt und die Menschen weiterhin an die Landwirtschaft bindet.

Herr Nguyen Manh Phuong beurteilte die Reissorte Ngoc Nuong 9 als sehr gut geeignet für eine zukünftige Ausweitung des Anbaugebiets. Foto: Trung Hieu.

Laut Herrn Nguyen Manh Phuong, stellvertretendem Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes von Hanoi, verfügt die Stadt derzeit über rund 80.000 Hektar Reisanbaufläche. Angesichts schrumpfender landwirtschaftlicher Nutzflächen und zunehmender Brachflächen setzt Hanoi verstärkt auf die Einführung hochwertiger Reissorten und den Einsatz von Maschinen, um den Ertrag pro Flächeneinheit zu steigern.

Laut Herrn Phuong werden derzeit rund 80 % der Reisanbaufläche in Hanoi mit hochwertigen Reissorten bepflanzt. „Hanoi strebt nicht nur hohe Erträge an, sondern auch Qualität, Lebensmittelsicherheit und Wirtschaftlichkeit. Reissorten wie Ngoc Nuong 9, die sowohl hohe Erträge liefern als auch den Wert des Reiskorns steigern, eignen sich hervorragend für den zukünftigen Anbauausbau“, betonte Herr Phuong.

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum Hanoi erzielt die maschinelle Verpflanzung der Reissorte Ngoc Nuong 9 einen um etwa 7,8 Doppelzentner pro Hektar höheren Ertrag, was zu einer um etwa 10,6 Millionen VND pro Hektar höheren Wirtschaftlichkeit im Vergleich zur manuellen Verpflanzung führt. Dieses Verfahren spart nicht nur Arbeitskräfte und verringert den Bedarf an Saisonarbeitskräften, sondern trägt auch zur Verringerung der Umweltbelastung bei, da eine bessere Belüftung, weniger Schädlinge und Krankheiten sowie ein geringerer Einsatz von Pestiziden gewährleistet sind.

Wichtiger noch: Die Mechanisierung verändert allmählich die Produktionsmentalität der Menschen, indem sie von einer kleinteiligen, fragmentierten Produktion zu einer zentralisierten, synchronisierten Produktion übergeht. Dadurch wird die Grundlage für die Bildung großflächiger Warenproduktionsgebiete geschaffen und die umfassende Anwendung der Mechanisierung erleichtert.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html