Das dreistufige Angebot an „essbarem Gold“ erfreut sich im Vorfeld des Tages des Gottes des Reichtums großer Beliebtheit.

Im Vorfeld des Tages des Gottes des Reichtums verkauften sich goldförmige Kuchen, Goldbarren und Tabletts mit Opfergaben, die Reichtum und Glück symbolisieren, unerwartet gut. Viele Gastronomiebetriebe mussten aufgrund der überwältigenden Nachfrage frühzeitig die Bestellannahme einstellen.

Die Menschen suchen händeringend nach „Gold“, das sie als Opfergabe darbringen können.

Mit dem nahenden Tag des Gottes des Reichtums boomt der Markt für Lebensmittel in Form von Reichtumssymbolen. Neben echtem Gold überschwemmen in diesem Jahr diverse Arten von „essbarem Gold“ (Kuchen, Klebreis, Süßigkeiten und Opfergaben in Form von Goldgefäßen, Goldbarren und Geldsäcken) die Online-Marktplätze und Verkaufsplattformen und avancieren zur gefragtesten Produktgruppe.

In vielen Bäckereien Hanois sind die Auslagen voll mit gedämpften Brötchen in Form von Geldsäcken, Sahnetorten in goldenen Gefäßen und gebackenen Goldbarren. Goldene Farbtöne, rote Schachteln und Glücksbänder schmücken die Regale und vermitteln auf den ersten Blick eine lebendige Atmosphäre des Wohlstands. Die Preise liegen zwischen 50.000 und 500.000 VND pro Produkt, wobei verschiedene Größen und Zutaten für unterschiedliche Kundengruppen angeboten werden.

Kuchen in Form von Spardosen sind bei den Kunden beliebt. Foto: TH

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung „Industry and Trade Newspaper“ erklärte Frau Thu Huong (Inhaberin einer Bäckerei auf dem Nghia-Do-Markt in Hanoi), dass ihr Geschäft keine neuen Bestellungen mehr annimmt und die Aussetzung der Bestellungen zwei bis drei Tage vor dem Tag des Reichtumsgottes bekanntgeben musste, um eine rechtzeitige Produktion zu gewährleisten. „Am beliebtesten sind unsere kleinen Golddosen und gedämpften Brötchen in Form von Geldsäcken, da sie preisgünstig sind und auf einem Tablett sehr ansprechend aussehen. In diesem Jahr sind die Bestellungen im Vergleich zum Vorjahr um etwa 30 bis 40 Prozent gestiegen; an manchen Tagen produziert die Bäckerei über 1.000 Produkte und kann die Nachfrage trotzdem nicht decken“, so Frau Huong.

Laut Frau Huong ist die Nachfrage nach Kuchen in Form von Glückssäcken, Goldbarren oder Goldgefäßen in diesem Jahr deutlich höher als in den Vorjahren. Zu den Kunden zählen nicht nur Geschäftsinhaber, sondern auch Büroangestellte, junge Familien und sogar Singles. Allen gemeinsam ist der Wunsch nach einem ansprechenden Opfertablett, das dennoch klar Reichtum und Wohlstand symbolisiert.

Die wunderschön verzierten Glückstorten erfreuen sich bei Kunden jeden Alters großer Beliebtheit. Foto: TH

„Viele Kunden geben offen zu, dass sie ‚essbares Gold‘ anstelle von herkömmlichen Süßigkeiten und Kuchen wählen, weil es nicht nur ästhetisch ansprechend auf dem Opfertablett aussieht, sondern auch Glück symbolisiert. Nach dem Räuchern können sie es sofort essen oder mit Verwandten und Kollegen teilen, sodass nichts verschwendet wird. Deshalb sind die Kuchen in Form von Symbolen für Reichtum und Glück in den letzten Jahren während der Zeit des Reichtumsgottes zu den Verkaufsschlagern geworden“, erzählte Frau Huong, während ihre Hände flink die gebackenen Goldbarren in rote Schachteln arrangierten, bereit für die Auslieferung an die Kunden.

Aus Käufersicht berichtet Frau Tran Thi Thanh Hang, Inhaberin eines Spas im Stadtteil Tu Liem (Hanoi), dass ihre Familie jedes Jahr Opfergaben für das Fest des Reichtumsgottes vorbereitet. In den letzten zwei Jahren seien sie jedoch dazu übergegangen, anstelle vieler dekorativer Opfergaben Kuchen in Form von Reichtumssymbolen zu verwenden. „Als Geschäftsfrau lege ich großen Wert auf das Fest des Reichtumsgottes. Früher bestanden die Opfergaben hauptsächlich aus Früchten, Süßigkeiten und etwas Papiergeld. Jetzt bestelle ich goldene Gefäße und Goldbarren aus Kuchen, die ich ausstelle. Die Opfergaben sehen eleganter aus und symbolisieren wahrhaftig Wohlstand. Nach der Zeremonie genießt die ganze Familie den Segen. Das ist praktischer und herzerwärmender, als Dinge nur zur Dekoration zu kaufen“, so Frau Hang.

Laut Anbietern liegt der Schlüssel zum Erfolg von „essbarem Gold“ in der Kombination aus spirituellen, ästhetischen und praktischen Elementen. Während früher die Opfergaben lediglich vollständig sein mussten, legen viele Menschen heute auch Wert auf Form, Farbe und symbolische Bedeutung. Daher dient das Opfertablett nicht nur der Verehrung, sondern muss auch optisch ansprechend und fotogen sein und den Wunsch nach Wohlstand und Glück zu Jahresbeginn deutlich zum Ausdruck bringen.

Komplette dreirädrige Schneckenplatten-Sets sind sehr gefragt.

Neben der Tradition, Glückskuchen darzubringen, erlebt auch das fertige Drei-Gaben-Opfertablett seine Hochsaison. Während man früher Fleisch, Garnelen, Eier und Klebreis selbst auswählte, haben sich heute fertige Opfertabletts am Tag des Reichtumsgottes auf den Altären immer mehr durchgesetzt. Durch eine einfache Vorbestellung erhalten Käufer ein komplettes Opfertablett, das sofort aufgestellt und verwendet werden kann – bequem, sorgfältig und dennoch rituell.

Auf Online-Marktplätzen findet man mühelos wunderschön angerichtete Tabletts mit „Tam Sen“ (einem traditionellen vietnamesischen Gericht), deren Preise zwischen 350.000 und über 1 Million VND pro Tablett liegen. Zu den üblichen Zutaten gehören Klebreis mit Gac-Früchten, gekochtes Schweinefleisch, Eier, Garnelen, gedämpfte Brötchen in Form eines Geldsacks und Obst. Premium-Tabletts, die zusätzlich Krabben, Hummer oder kunstvoll verzierte Goldstücke enthalten, können bis zu 1–2 Millionen VND kosten.

Während die Rituale der Opfergaben ihren spirituellen Wert behalten, hat sich die Art und Weise ihrer Zubereitung und Anordnung im Laufe der Zeit modernisiert, um einem schnelllebigen und bequemen Lebensstil gerecht zu werden. (Abbildung zur Veranschaulichung)

Herr Pham Duc Tuan, Inhaber eines Lebensmittelgeschäfts im Stadtteil Tu Liem, das sich auf Opfergaben für religiöse Zeremonien spezialisiert hat, berichtete von einer deutlich gestiegenen Nachfrage in diesem Jahr. „Etwa eine Woche vor dem Fest des Gottes des Reichtums werden wir regelrecht überrannt. Kunden, insbesondere Unternehmen, bestellen gleich mehrere Tabletts mit Opfergaben. Wir bereiten täglich mehrere hundert Tabletts vor, aber es reicht trotzdem nicht. Manchmal müssen wir Bestellungen ablehnen“, so Herr Tuan.

Seinen Angaben zufolge sind All-inclusive-Opferpakete deshalb so beliebt, weil sie Zeit sparen und dennoch alle Rituale ermöglichen. „Die Kunden müssen das Paket nur noch entgegennehmen und auf den Altar stellen. Die Zutaten sind bereits traditionell vorbereitet, und die Präsentation ist wunderschön. Berufstätige Menschen schätzen das sehr, weil sie nicht mehr einkaufen gehen müssen“, sagte er.

Der Trend, komplette Opfergaben-Sets zu bestellen, erfreut sich dank Dienstleistungen wie Dekoration, Arrangement und Lieferung großer Beliebtheit. Viele Anbieter ermöglichen Online-Bestellungen und die Lieferung pünktlich zum Festtag des Gottes des Reichtums. Der Boom von essbarem Gold und praktischen Drei-Artikel-Opfergaben-Sets spiegelt einen Wandel im religiösen Konsumverhalten wider: von der traditionellen Zubereitung hin zum Kauf von Komplettpaketen. Die Opferzeremonie am Festtag des Gottes des Reichtums behält zwar ihre traditionelle spirituelle Bedeutung, doch Zubereitung und Präsentation wurden modernisiert, um dem heutigen, schnelllebigen Alltag gerecht zu werden.

In diesem Jahr waren viele Lokale bereits vor dem Fest des Reichtumsgottes ausverkauft, was darauf hindeutet, dass die Nachfrage nach Opfergaben an den Reichtumsgott weiterhin sehr hoch ist. Der Markt für Opfergaben an den Reichtumsgott hat sich daher zu einem vielversprechenden saisonalen Kundensegment entwickelt, das der Gastronomie und dem Zeremonienbetrieb jedes Frühjahr erhebliche Umsätze beschert.

Quelle: https://congthuong.vn/mam-tam-sen-vang-an-duoc-dat-khach-truoc-ngay-via-than-tai-444067.html