Sie können einen „Salzkontrolllöffel“ verwenden, um den Salzgehalt beim Zubereiten von Speisen zu messen. In Kombination mit regelmäßiger, aber nicht zu anstrengender Bewegung kann dies helfen, Bluthochdruck vorzubeugen.
Laut Dr. Bui Thi Yen Nhi vom Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt – Campus 3 – ist die Anpassung des Lebensstils und der Ernährung eine vernünftige und wirksame Behandlungsmethode für Menschen mit Bluthochdruck in jedem Stadium.
Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, die Kinderärzte empfehlen.
Wissenschaftlich essen
Gesamtkalorienzufuhr kontrollieren
Für Menschen mit Bluthochdruck ist die Gewichtskontrolle wichtig. Übergewicht und Adipositas belasten das Herz und erhöhen den Blutdruck. Daher sollten Menschen mit Bluthochdruck ihre Kalorienzufuhr kontrollieren und ein gesundes Gewicht (BMI 18,5–22,9 kg/m²) anstreben.
Empfehlung: Erstellen Sie einen vernünftigen Ernährungsplan, der Ihren persönlichen Gegebenheiten entspricht, und achten Sie auf Ihre tägliche Kalorienzufuhr. Wählen Sie kalorienarme, nährstoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte usw.
Die Menge und Anzahl der Mahlzeiten sollten angemessen sein.
Bei Patienten mit Bluthochdruck erhöht übermäßiges Essen die Belastung des Verdauungstrakts und ist nicht förderlich für die Blutdruckkontrolle.
Empfehlung: Die Ernährung sollte aus drei Mahlzeiten bestehen, die jeweils mäßig groß sein sollten. Sie können die Mahlzeit auch in fünf bis sechs kleinere Portionen aufteilen, um den Verdauungstrakt zu entlasten. Das Abendessen sollte zudem möglichst leicht sein, um übermäßiges Essen und damit verbundene Blutdruckschwankungen in der Nacht zu vermeiden.
Reduzieren Sie den Salzkonsum und ergänzen Sie die Zufuhr von Kalium, Magnesium und Kalzium in angemessener Menge.
Zu viel Salzkonsum ist eine der Ursachen für Bluthochdruck; die Kontrolle der Natriumzufuhr kann helfen, den Blutdruck zu senken und zu stabilisieren.
Verwenden Sie natriumarmes Speisesalz anstelle von normalem Speisesalz. Reduzieren Sie Ihre Natriumzufuhr und senken Sie Ihre tägliche Salzmenge schrittweise auf unter 5 g.
Empfehlung: Sie können im Alltag einen „Salzkontrolllöffel“ verwenden und mehr kalium-, magnesium- und kalziumreiche Lebensmittel wie Kelp, Algen, Spinat, Grünkohl, roten Amarant, Pilze, Sellerie, Brokkoli, Bananen, Erbsen und Süßkartoffeln verzehren.
Tomaten, Gurken, Äpfel und andere vitaminreiche Obst- und Gemüsesorten können Sie in Maßen verzehren. Auch Vollkornprodukte und andere Getreidesorten wie brauner Reis, Haferflocken und Buchweizen sind empfehlenswert, da sie reich an Ballaststoffen sind und so eine bessere Verdauung fördern.
Reduzieren Sie ungesunde Fette
Der Anteil des Fettes an der Energieversorgung sollte bei etwa 25-30 % liegen, wobei auf die Art des Fettes zu achten ist.
Empfehlung: Essen Sie weniger fettes Fleisch und tierische Öle, beschränken Sie den Verzehr von cholesterinreichen Lebensmitteln wie Tierhirn und -organen, Vollmilch usw. und verwenden Sie möglichst viele pflanzliche Öle wie Sojaöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl usw. als Speiseöl.
Essen Sie ausreichend „hochwertiges Eiweiß“.
Hochwertiges Eiweiß trägt zur Erhaltung der Gefäßelastizität und zur Senkung des Blutdrucks bei. Patienten mit Bluthochdruck sollten daher Lebensmittel mit hochwertigen Eiweißquellen wie Fisch, Geflügel, Eiern und Sojabohnen in Maßen verzehren.
Empfehlung: Essen Sie mindestens zweimal pro Woche Fisch, vorzugsweise solche mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren wie Lachs, Makrele und Thunfisch. Gleichzeitig sollten Sie Bohnen und Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch in Maßen verzehren.
Hören Sie mit dem Rauchen auf und beschränken Sie den Alkoholkonsum.
Rauchen und Alkoholkonsum sind Risikofaktoren für Bluthochdruck.
Empfehlung: Nehmen Sie sich fest vor, mit dem Rauchen aufzuhören und die schädlichen Auswirkungen des Zigarettenrauchs zu vermeiden. Wenn Sie Alkohol trinken möchten, tun Sie dies in Maßen. Die tägliche Alkoholmenge sollte 25 g für Männer (2 Standardgetränke) und 15 g für Frauen (1 Standardgetränk) nicht überschreiten. Vermeiden Sie es außerdem, Alkohol auf leeren Magen zu trinken, um die Leber nicht zusätzlich zu belasten.
Statt Alkohol können Sie auf Tee umsteigen. Die im Tee enthaltenen Tannine haben eine ähnliche Wirkung wie Vitamin E und können die Elastizität der Kapillaren verbessern. Daher können Patienten Tee in Maßen genießen und ihren Alkoholkonsum einschränken, was sich sehr positiv auf die Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck auswirkt.
Regelmäßige und mäßige Bewegung ist wichtig.
Mäßige Bewegung kann helfen, den Blutdruck zu senken und körperlichen Stress abzubauen. Menschen mit Bluthochdruck können leichte Sportarten wie Spazierengehen, Tai Chi, Yoga oder Qigong wählen, um anstrengende Übungen zu vermeiden.
Empfehlung: Mindestens 150 Minuten Ausdauertraining mit moderater Intensität pro Woche, z. B. zügiges Gehen, Schwimmen, Yoga usw. Vermeiden Sie anstrengende Übungen und Sport bei extremen Wetterbedingungen. Ein geeigneter Trainingsplan kann unter Anleitung eines Arztes oder Trainers erstellt werden.
Pflegen Sie gute Lebensgewohnheiten
Gute Arbeits- und Ruhegewohnheiten sind ebenfalls wichtig für die Blutdruckkontrolle. Ausreichend Schlaf und regelmäßige Bewegung tragen zu einem stabilen Blutdruck bei.
Empfehlung: Schlafen Sie täglich 7–8 Stunden. Vermeiden Sie es, lange aufzubleiben und zu wenig Schlaf zu bekommen. Entwickeln Sie einen regelmäßigen Schlafrhythmus und versuchen Sie, diesen einzuhalten. Bei Problemen wie Schlafstörungen sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um sich beraten und behandeln zu lassen.
Durch umfassende Anpassungen der Ernährung und des Lebensstils können Menschen mit Bluthochdruck ihre Erkrankung besser kontrollieren und das Risiko von Komplikationen verringern. Allerdings müssen individuelle Ernährungs- und Lebensstilprogramme entwickelt und umgesetzt werden, die auf dem körperlichen Zustand jedes Einzelnen und den Empfehlungen des behandelnden Arztes basieren.
Amerika und Italien
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