Diese Verbindung verknüpft somit nicht nur gewundene Straßen, sondern dient auch als Ausgangspunkt für den Bau einer Handelsbrücke, wo sich der Duft des Waldes mit dem Geschmack des Meeres vermischt.
Ich habe einen Freund aus der alten Provinz Phu Yen, der als Küstenbewohner für seine Großzügigkeit bekannt ist. Er schickt mir gelegentlich Geschenke aus seiner Heimat, die er als „Zeichen des guten Willens“ bezeichnet. Manchmal ist es eine Kiste mit frischen Meeresfrüchten, manchmal getrockneter Fisch und Garnelen oder verschiedene Fischsaucen. Ich schicke ihm auch Durian, Avocado, Jackfrucht zurück – ein kleines Zeichen der Großzügigkeit meiner Heimat. Diese Geschenke reisen mit Lastwagen „in die Berge und ans Meer“ und bringen Früchte aus dem Garten, Fisch und Gläser mit Fischsauce mit sich, die die Herzen der Absender mit Freude erfüllen. Jede Sendung ist ein Geschenk voller Freundschaft. Ich weiß, dass jeder Empfänger nicht nur Lebensmittel zum Anschauen und Genießen erhält, sondern auch ein Gefühl von Stolz und Ehre für die Produkte seiner Heimat.
 |
| Dak Lak und Phu Yen: Die Verbindung von Meer und Wald. |
Seit Dak Lak und Phu Yen zu einer Stadt fusioniert sind, sind Geschenke nicht mehr nur bloße Statussymbole. Alle ausgewählten regionalen Produkte verkörpern nicht nur den Markenwert köstlicher lokaler Gerichte, sondern auch die kulinarische Kultur und Geschichte der Region, mit der sie verbunden sind – ein Ort, den jeder schätzen und bewahren möchte.
Es geht nicht nur um „junge Jackfrüchte, die herabgeschickt werden, fliegende Fische, die heraufgeschickt werden“, sondern auch um Lastwagen, die zum Meer hinunter und wieder hinauf in die Berge fahren und „Durian, die herabgeschickt werden, Thunfisch, der heraufgeschickt wird…“ transportieren. Jede dieser Köstlichkeiten trägt so den Atem des weiten Waldes, den reichen Duft des Landes und den süßen Geschmack der jeweiligen Frucht in die Küstenstadt. Umgekehrt trägst du den salzigen Atem des Meeres, die schwere Seele der alten Bewohner von Phu Yen, und schickst sie zurück in deine neue Heimat.
Von Geschichten über Durian, Kaffee oder unreife Jackfrucht bis hin zum Austausch von fliegendem Fisch und Thunfisch – es ist deutlich zu erkennen, dass die kulinarische Landschaft nach dem Zusammenschluss neue Marken hervorbringt und eine Vielzahl renommierter Spezialitäten hervorbringt, die die Herzen der Menschen erobern. Dank des größeren Raums und des erweiterten geografischen Gebiets hat die Küche viele unwiderstehliche und köstliche Aromen hervorgebracht. Dieser Reichtum wird Synergieeffekte schaffen, den Tourismus der neu entstandenen Provinz Dak Lak ankurbeln und ihre einzigartige Identität gemeinsam verbreiten.
Von herzlichen Geschenken bis hin zur harmonischen Verschmelzung der Küchen, die mit jeder Spezialität Geschichten aus der jeweiligen Kultur erzählen, denke ich über den kulturellen Austausch zwischen den Menschen in diesem neuen Kontext nach. Das alte Dak Lak war ein Ort, der Menschen aus der Ferne anzog. Früher lebten in der Provinz 49 ethnische Gruppen aus vielen Regionen des Landes, die sie zu ihrem Wohn- und Lebensgrundlagenort gewählt hatten. In diesem historischen Zusammenschluss heißt die neue Provinz Dak Lak die traditionsreiche maritime Kultur der Bevölkerung der Region Nẫu willkommen und schafft so eine einzigartige kulturelle Resonanz, die die Seele jedes Einzelnen berührt.
Dak Lak, unsere geliebte Heimat, heißt seine Söhne und Töchter herzlich willkommen, sich hier niederzulassen und ein neues Leben aufzubauen, ihre Kultur in die neue Kultur einzubringen und gemeinsam zum Ruhm ihrer Heimat beizutragen. Die bestehenden kulturellen Werte und die tiefe Verbundenheit der Menschen mit Meer und Wald werden bewahrt und gefördert, sodass das neue Dak Lak noch mehr Charme ausstrahlt und die Herzen seiner Bevölkerung erobert.
Quelle: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202507/hinh-mit-non-gui-xuong-ca-chuon-gui-len-81d135c/
