Das einzigartige fliegende Fischfestival

Nach der Einführung eines zweistufigen lokalen Regierungssystems organisiert die Gemeinde der Insel Tam Hai das Fliegende-Fisch-Festival, um ihre Volkskultur zu bewahren und zur Verbreitung des Bewusstseins für den Schutz der Meeresumwelt innerhalb der Gemeinde beizutragen.

Gegrillter fliegender Fisch auf dem Festival. Foto: VAN PHIN

Herr Tran Minh Tap, Dorfvorsteher von Thuan An in der Gemeinde Tam Hai, berichtete, dass in der Gegend etwa 300 Haushalte vom Fang fliegender Fische leben, was 70 % aller Haushalte im Dorf entspricht. Dieser Beruf hat in der Region eine lange Tradition und sichert den Bewohnern der Inselgemeinde ein bedeutendes Einkommen. Jedes Boot ist mit zwei Fischern besetzt und fährt mit mindestens 30 und bis zu 90 Netzen zum Fischen hinaus. Die Fangsaison dauert von Februar bis Juni des Mondkalenders, wobei jedes Boot durchschnittlich 40 bis 150 Millionen VND erwirtschaftet.

Nicht nur im Dorf Thuan An (Gemeinde Tam Hai), sondern auch in vielen anderen Küstendörfern der Gemeinden Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan und des Bezirks Quang Phu betreiben zahlreiche Fischer die Fischfangmethode mit fliegenden Netzen. Herr Ho Dinh Van, ein Fischer aus dem Dorf Tan Phu im Bezirk Quang Phu, erklärte, dass es zwei Arten des Fischfangs mit fliegenden Netzen gibt: den Fang in Küstennähe (Riffgewässern) und den Fang in küstenfernen Gewässern, etwa 10 Seemeilen vor der Küste.

Fliegende Fische beim Festival. Foto: VAN PHIN

Es gibt viele Arten von fliegenden Fischen, darunter Riff-Flugfische, Shuttle-Flugfische, Jackfruchtkern-Flugfische, Gelbflügel-Flugfische, Grüne Flugfische und Große Flugfische. Fliegende Fische sind nahrhafte Meeresfrüchte mit köstlichem Geschmack und vielen Nährstoffen. Ihr Fleisch ist weiß und zart, grätenarm und lässt sich vielseitig zubereiten, zum Beispiel als gegrillter Flugfisch, in junger Jackfrucht geschmorter Flugfisch oder gebratener Flugfisch mit Kurkuma. Gegrillter Flugfisch gilt seit Langem als Spezialität in Bien Ran (Gemeinde Nui Thanh) und Bai Ran Ha Loc (Gemeinde Tam Xuan).

Im Jahr 2026, fast ein Jahr nach Einführung des zweistufigen Kommunalverwaltungsmodells, organisierte das Volkskomitee der Inselgemeinde Tam Hai ein einzigartiges Event: das Fliegende-Fisch-Festival im Dorf Thuan An. Dort befindet sich das nationale Landschaftsschutzgebiet Ban Than – Hon Mang – Hon Dua, und die Region blickt auf eine lange Tradition im Fang fliegender Fische zurück. Das Festival lockte zahlreiche Fischerboote, einheimische Fischer und viele Touristen an, die die köstlichen Gerichte aus fliegendem Fisch genossen.

Tam Hai Flying Fish Festival. Foto: VAN PHIN

Herr Nguyen Tan Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tam Hai, erklärte, dass das Fliegende-Fisch-Festival eine besondere Bedeutung für das spirituelle Leben und den Lebensunterhalt der lokalen Bevölkerung habe. Das Festival werde nicht nur veranstaltet, um traditionelle kulturelle Werte zu ehren und dem Meer für seinen Reichtum zu danken, sondern auch, um das Image von Tam Hai als freundliches, fleißiges und gastfreundliches Land und Volk zu fördern. Dadurch trage es zur Förderung des Tourismus und der sozioökonomischen Entwicklung der Region bei.

„Mit diesem einzigartigen Festival möchten wir die Schönheit der Volkskultur bewahren und fördern, den Stolz auf unsere Heimat wecken und den Zusammenhalt in der Gemeinschaft stärken. Gleichzeitig wollen wir diese Tradition fortführen, um die jüngere Generation über traditionelle Arbeitsmethoden und die Bedeutung des Schutzes der Wasserressourcen und der Meeresumwelt aufzuklären “, erklärte Herr Hung.

Quelle: https://baodanang.vn/doc-dao-le-hoi-ca-chuon-3339132.html