Mit einer stetig wachsenden Anbaufläche und der Einhaltung korrekter Anbautechniken verfolgt Lai Chau das Ziel, eine starke vietnamesische Teemarke aufzubauen.
Der von der Than Uyên Tea Joint Stock Company (Hamlet 15, Gemeinde Than Uyên) produzierte Than Uyên Shan Tuyet Tee ist eines von sieben 4-Sterne-OCOP-Teeprodukten, die seit 2022 vom Volkskomitee der Provinz anerkannt und mit Beschluss Nr. 3310/QD-UBND vom 31. Dezember 2025 erneut ausgezeichnet wurden. Das Unternehmen bewirtschaftet derzeit über 700 Hektar Teeplantagen, von denen mehr als 400 Hektar nach VietGAP-Standards kultiviert werden. Es besitzt außerdem eine Verarbeitungsanlage mit einer Kapazität von 80 Tonnen pro Tag, die nach ISO 22000:2018 arbeitet. Jährlich liefert das Unternehmen über 2.000 Tonnen verschiedener getrockneter Teesorten an den Markt, erwirtschaftet einen durchschnittlichen Umsatz von über 100 Milliarden VND und bietet über 200 Mitarbeitern sowie Tausenden von Saisonarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz.
In einem Interview mit uns erklärte Herr Vu Hoang Manh, CEO der Than Uyen Tea Joint Stock Company: „Die Erhaltung und Verbesserung der Produktqualität hat für uns höchste Priorität. Unser Unternehmen achtet auf jeden einzelnen Schritt, vom Rohstoff bis zur Verarbeitung, und stellt sicher, dass die frischen Teeblätter nach strengen Sicherheitsvorkehrungen angebaut, gepflegt, geerntet und konserviert werden. Seit 2010 verfolgt unser Unternehmen ein Modell, das die vier Interessengruppen – Staat, Landwirte, Wissenschaftler und Unternehmen – miteinander verbindet. Dabei wenden wir gute landwirtschaftliche Praktiken an, entwickeln Richtlinien für die Bewirtschaftung der Rohstoffgebiete und nutzen wissenschaftliche und technologische Fortschritte. Unsere Mitarbeiter werden geschult und weitergebildet, um den Wert sicherer Teeprodukte zu verstehen und ihr Verantwortungsbewusstsein für die von ihnen hergestellten Produkte zu stärken.“
Diese Lösungen haben dazu beigetragen, dass die Teeprodukte des Unternehmens nicht nur im Inland flächendeckend konsumiert werden, sondern auch für den Export in viele wichtige Märkte wie China, Taiwan, Pakistan, Afghanistan, den Nahen Osten und Westasien qualifiziert sind. Derzeit bewirtschaftet das Unternehmen über 10 Hektar zertifizierte Bio-Teeplantagen und beantragt die Anerkennung von 79 Hektar RA-zertifizierter Bio-Teeplantagen.
Frau Nguyen Thi Hien (Weiler 3, Gemeinde Tan Uyen) berichtete: „Seit über 13 Jahren ist meine Familie im Teeanbau tätig. Wir bewirtschaften rund 3 Hektar Land, um das Unternehmen mit Rohmaterial zu beliefern. Im Durchschnitt verdienen wir damit 6 bis 6,5 Millionen VND pro Monat.“
Die gesamte Teeanbaufläche der Provinz beträgt derzeit rund 10.912 Hektar, davon sind 62 Hektar konzentrierte Teeplantagen mit registrierten Anbaugebietscodes und 66 Hektar konzentrierte Teeplantagen, die nach ökologischen Sicherheitsstandards bewirtschaftet werden. Die Provinz bietet sieben OCOP-4-Sterne-Produkte an: Dong Phuong My Nhan Tee, Bio-Oolong-Tee, Sencha-Tee, Matcha-Grünteepulver, Kim Tuyen Tee, Oolong-Schwarztee und Than Uyen Shan Tuyet Tee.
Die Produkte der Than Uyên Tea Joint Stock Company werden auf dem Inlandsmarkt verkauft und ins Ausland exportiert.
Nach der Verleihung des Zertifikats für geografische Herkunftsbezeichnung im Jahr 2025 tritt Lai Chau-Tee in eine neue Phase seiner Markenentwicklung ein. Mehr als nur ein landwirtschaftliches Produkt etabliert sich Tee zunehmend als wertvolles, unverwechselbares Produkt, eng verbunden mit den natürlichen Gegebenheiten und der Identität des Hochlands. Die geografische Herkunftsbezeichnung „Lai Chau“ schützt drei Produktlinien: Grüner Tee, Oolong-Tee und Dong Phuong My Nhan-Tee. Alle drei werden aus hochwertigen Teeknospen, vorwiegend der alten Shan- und Kim Tuyen-Teesorten, hergestellt.
Herr Duong Dinh Duc, Direktor des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, bestätigte: „Die Erteilung des Zertifikats für die geografische Herkunftsbezeichnung des Lai-Chau-Tees ist ein eindeutiger Beweis für die Qualität und Herkunft des Produkts. Die einzigartigen Eigenschaften des Tees entstehen durch spezifische natürliche Bedingungen und einen streng kontrollierten Produktionsprozess. Dies schützt nicht nur den guten Ruf des Produkts, sondern schafft auch die Grundlage für die Steigerung des Markenwerts, die Erschließung neuer Märkte und die Förderung einer nachhaltigen Entwicklung der lokalen Teeindustrie.“
Aus Produktsicht beweist Lai Chau Tee seine Einzigartigkeit. Grüner Tee zeichnet sich durch ein natürliches Aroma, einen milden, leicht herben Geschmack, einen ausgeprägten süßen Nachgeschmack und einen Glutaminsäuregehalt von mindestens 5,34 g/100 g aus. Oolong-Tee besticht durch ein blumiges Aroma, einen erfrischenden Geschmack, eine leichte Süße und einen Glutaminsäuregehalt von 4,24 g/100 g. Dong Phuong My Nhan Tee hingegen verströmt ein Aroma von geröstetem Zuckerrohr und Honig, hat einen milden Geschmack, ist kaum herb und weist einen Glutaminsäuregehalt von 5,61 g/100 g auf. Diese Merkmale spiegeln die Qualität wider und verleihen Lai Chau Tee eine unverwechselbare Identität auf dem Markt.
Das Anbaugebiet für Kim Tuyen-Tee liegt in einer Höhe von 900 bis 1300 Metern über dem Meeresspiegel und bietet günstige klimatische Bedingungen für die Entwicklung hochwertiger Teesorten wie Oolong und Dong Phuong My Nhan. Faktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Niederschlag tragen zur Ausbildung der Blattstruktur und des unverwechselbaren Aromas bei.
Neben natürlichen Faktoren spielt auch der Produktionsprozess eine entscheidende Rolle. Die Auswahl der Rohstoffe nach Teeknospenstandards sowie die Anwendung geeigneter Verarbeitungstechniken für jede Produktlinie tragen dazu bei, das unverwechselbare Aroma zu bewahren und die Qualität zu verbessern. Dies ist ein Schlüsselfaktor für die Marktstabilität der Lai-Chau-Teeprodukte.
Aufbauend auf den bestehenden Grundlagen ist die nachhaltige Entwicklung des Teeanbaus, die die einzigartigen Vorteile der Region nutzt, der richtige Weg. Es geht dabei nicht nur um ein Produkt, sondern auch um die Steigerung des Einkommens, die Sicherung der Lebensgrundlagen der Bevölkerung und die Stärkung der Marktposition landwirtschaftlicher Produkte aus Lai Chau.
Quelle: https://baolaichau.vn/kinh-te/mo-rong-thi-truong-phat-trien-ben-vung-857233
