Verbesserung der Qualität der Rinderherde.

Früher hielten die meisten Menschen im Bezirk Tuyen Hoa einheimische Weiderinder. Die Landwirtschaft war kleinbäuerlich, hauptsächlich familiengeführt und basierte auf Freilandhaltung. Die Rinder waren klein und leicht und lieferten wenig Fleisch, was die Wirtschaftlichkeit der Betriebe beeinträchtigte.

Um die Qualität des Rinderbestands im Bezirk Tuyen Hoa zu verbessern, wurde das Projekt „Entwicklung von Hybridrinderherden 2016–2020“ ins Leben gerufen und umgesetzt. Das Bezirksvolkskomitee nutzte Fördermittel aus verschiedenen Programmen und Projekten, um den Kauf von 1.283 weiblichen Hybridkühen und 5 Sind-Hybridbullen zu unterstützen. Gleichzeitig wurden Haushalten über 380 Millionen VND für den Anbau von Weideflächen zur Verfügung gestellt, wodurch die Weidefläche für Büffel und Rinder auf fast 600 Hektar erweitert wurde. Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung, Schutz der Rinder vor Kälte und Hunger sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften in der Tierhaltung wurden stets beachtet. Bis 2020 erreichte der Rinderbestand im Bezirk 16.000 Tiere, wovon 67,5 % Hybridrinder waren.

Die Menschen im Bezirk Tuyen Hoa kümmern sich um eine Herde von Hybridrindern. — Die Menschen im Bezirk Tuyen Hoa kümmern sich um ihre Herde von Hybridrindern.

Aufbauend auf den erzielten Ergebnissen veröffentlichte der Bezirk Tuyen Hoa Anfang 2021 das „Projekt zur konzentrierten Viehhaltung für den Zeitraum 2021–2025“. Bis heute haben alle Gemeinden und Städte im Bezirk die Planung von Gebieten für konzentrierte Viehhaltung abgeschlossen; der Krankheitsprävention und -bekämpfung, der Weideentwicklung sowie der Lagerung und Verarbeitung von Futtermitteln für Rinder wurde stets Priorität eingeräumt.

Die Gemeinde Tien Hoa hält 770 Kühe, von denen 90 % Kreuzungen sind. Um die Qualität der Herde zu verbessern, hat das Volkskomitee der Gemeinde die Landwirte bei der Anwendung künstlicher Besamungsmethoden für lokale Kreuzungskühe (Sind- und Brahman-Kreuzungen) mit Kühen der Rasse 3B unterstützt und gefördert. Anfang 2023 gründete die Gemeinde außerdem in Bau 3 einen Berufsverband für die Zucht von Kreuzungskühen und mobilisierte soziale Ressourcen, um die Bevölkerung mit Kühen der Rasse 3B zu versorgen.

Frau Nguyen Thi Phu aus dem Dorf Bau 3 berichtete: „Neben den Zuchtkühen erhielt ich auch eine Schulung in Viehzucht, Pflege, Grasanbau und Futterverarbeitung für Hybridkühe, die ich anschließend an andere Dorfbewohner weitergab. Aktuell umfasst die Herde des Dorfes 110 Kühe, von denen etwa 95 % Hybridkühe sind.“

Dank der Zucht von Hybridrinderrassen sind viele Haushalte im Bezirk Tuyen Hoa wohlhabend geworden.

Herr Le Quang Toa aus dem Dorf Bau 3 in der Gemeinde Tien Hoa berichtete erfreut: „Ich habe festgestellt, dass sich alle Hybridrinderrassen gut entwickeln und im Vergleich zu den einheimischen Rassen eine höhere Produktivität und Wirtschaftlichkeit aufweisen. Hybridkälber fressen zudem sehr gut, nehmen schnell an Gewicht zu und benötigen weniger Futter als andere Rassen.“ Zuvor hielt seine Familie hauptsächlich einheimische Rinderrassen, was jedoch nicht sehr wirtschaftlich war. Seit 2023 hat er, mit Unterstützung und Informationen des Bauernverbandes der Gemeinde, zwei Sind-Kreuzungskühe mit Rindern der Rasse 3B künstlich besamt. Nun haben seine beiden Kühe zwei Kälber zur Welt gebracht, die im Vergleich zu früheren Würfen deutlich besser gebaut sind und seiner Familie ein hohes Einkommen versprechen.

Thuan Hoa ist eine gebirgige Gemeinde mit einer relativ großen landwirtschaftlichen Nutzfläche, die sich gut für die Viehzucht eignet. Viele Einwohner haben dies genutzt und die Zucht von Hybridrindern aufgenommen. Derzeit umfasst der Rinderbestand der Gemeinde insgesamt 342 Tiere, davon sind 303 Hybridrinder.

Laut Dinh Tien Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tuyen Hoa: „Das Volkskomitee des Bezirks wird künftig weiterhin die Zucht von Hybridrindern fördern und günstige Bedingungen dafür schaffen. Bedürftigen Haushalten wird Land zugewiesen, um die Einrichtung von konzentrierten Viehzuchtgebieten zu beschleunigen. Wir streben bis Ende 2025 eine Hybridrinderquote von 80 % im gesamten Bezirk an. Der Bezirk wird außerdem weitere seuchenfreie Zonen und kriteriengerechte Viehzuchtbetriebe errichten, unproduktive Ackerflächen in Weideland für Viehfutter umwandeln und die Investitionsverflechtungen entlang der Wertschöpfungskette stärken.“

Laut Nguyen Xuan Cac, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thuan Hoa: „In der Vergangenheit hat die Gemeinde in Zusammenarbeit mit Fachbehörden Schulungen zur Verbesserung des Wissens, der Techniken und der Viehhaltung für Viehhalter organisiert und finanzielle Unterstützung für den Kauf von Rinderrassen, die Anpflanzung von Gras und die Anschaffung von Futterverarbeitungsmaschinen bereitgestellt. Dadurch haben sich die Anzahl und die Qualität der Hybridrinderherden deutlich erhöht.“

Herr Nguyen Xuan Tu, wohnhaft im Dorf Xuan Canh in der Gemeinde Thuan Hoa, hält fünf Kühe, darunter drei Hybridkühe, die durch künstliche Besamung aus 3B-Rindern entstanden sind. Herr Tu berichtet: „Im Vergleich zu einheimischen Rassen sind die Hybridkühe größer, wachsen schneller und sind produktiver. Einige meiner Hybridkühe erzielen den doppelten Preis von einheimischen Rassen. Für die Versorgung der Herde habe ich fast ein Sao (etwa 1000 Quadratmeter) Land in meinem Garten reserviert und nutze die fragmentierten landwirtschaftlichen Flächen, um Gras anzubauen und Stroh für die Kühe herzustellen.“

Laut vielen lokalen Rinderzüchtern haben Hybridrinderrassen durch den Züchtungsprozess herausragende Vorteile gezeigt, wie zum Beispiel: einfache Aufzucht, schnelles Wachstum, schmackhafte Fleischqualität und eine höhere Schlachtausbeute im Vergleich zu anderen Rassen, was sie bei Händlern sehr beliebt macht…

Xuan Vuong

Quelle: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/nang-cao-chat-luong-dan-bo-2225541/