Wertsteigerung der Schlammwurmzucht durch die Produktion von Spezialreis.

Viele hochwertige Reissorten wie ST24, ST25, Ngoc 9, Kräuterreis, Purpurreis, Hana… wurden in den Reisanbau eingeführt.

Báo Hải Phòng•19/05/2026

Die Bauern in der Gemeinde Nghi Duong entwickeln erfolgreich den Spezialreis, der auf von Regenwürmern bewohnten Feldern in Kien Quoc angebaut wird, indem sie die Reissorten ST24 und ST25 verwenden.

Veränderung des Produktionskonzepts

Es gab eine Zeit, da waren die Menschen in den von Regenwürmern bewohnten Reisfeldern hauptsächlich auf die Regenwurmernte angewiesen, da diese einen hohen wirtschaftlichen Wert hatte. Laut vielen Bauern wurden Regenwürmer zu Beginn der Saison zeitweise für 350.000 bis 400.000 VND/kg verkauft. Daher konzentrierten sich die Menschen weniger auf den Reisanbau, sondern züchteten die Würmer hauptsächlich als Tierfutter. Viele glaubten, dass der Reisanbau in den tiefliegenden Gebieten, in denen Regenwürmer vorkamen, sehr schwierig sei.

In den letzten Jahren wurden jedoch viele hochwertige Reissorten wie ST24, ST25, Ngoc 9, Kräuterreis, Purpurreis, Hana usw. in den Reisanbau eingeführt. Herr Pham Xuan Sau aus dem Dorf Xuan Ky in der Gemeinde Chi Minh erklärte, dass die Reisbauern aufgrund der hervorragenden Qualität des Reises, der sich gut für den Eigenbedarf eignet, nun vorrangig die Sorte ST25 anbauen. Überschüsse werden von den Anwohnern stets zu hohen Preisen aufgekauft. Viele Haushalte mit großen Anbauflächen erhalten direkt nach der Ernte Zuwendungen von Händlern.

Die Bauern in der Gemeinde Nghi Duong ernten hochwertigen Reis in ihren Reisfeldern.

In der Gemeinde Nghi Duong haben Bauern erfolgreich Spezialreis aus Reisfeldern im Gebiet von Kien Quoc entwickelt, indem sie die Sorten ST24 und ST25 verwenden. Laut Einheimischen gestaltet sich die Umstellung der Anbaumethoden schwierig, da das Flussmündungsgebiet einen hohen Salzgehalt aufweist und sich daher eher für die Regenwurmzucht als für den Reisanbau eignet. Beim Anbau hochwertiger Reissorten wie ST24 und ST25 liegt der Ertrag lediglich bei etwas über 100 kg pro 1000 Quadratmeter (ca. 1 Quintal pro Sao), deutlich niedriger als bei vielen gängigen Reissorten. Dank der Unterstützung und Förderung durch zuständige Behörden, lokale Organisationen und Unternehmen konnten die Bauern jedoch nach und nach Produktionserfolge erzielen. Der Reis aus den Reisfeldern im Gebiet von Kien Quoc hat sich allmählich zu einer beliebten Marke auf dem Markt entwickelt und sichert den Bauern ein hohes Einkommen.

Zusammenarbeit für eine effiziente Produktion

Bauern in der Chi-Minh-Gemeinde ernten hochwertigen Reis in ihren Reisfeldern.

Um hochwertige Reissorten in die Reisfelder einzuführen und die Anbaumethoden der Bevölkerung zu verändern, bedarf es neben den Bemühungen der Landwirte auch der Unterstützung von Unternehmen, Genossenschaften, Fachagenturen und Wissenschaftlern .

Frau Le Thi Duc, Leiterin der Informations- und Schulungsabteilung des Forst- und Landwirtschaftsberatungsamtes Hai Phong , erklärte, dass die landwirtschaftlichen Berater anfangs aktiv Informationen verbreiteten, Schulungen und Feldworkshops organisierten, Modelle entwickelten und Landwirte beim Anbau von qualitativ hochwertigem Reis auf von Regenwürmern befallenen Feldern anleiteten. Aufgrund der Auswertung der praktischen Wirksamkeit wurden die Modelle repliziert, um mehr Haushalte zur Teilnahme zu bewegen.

Einige Unternehmen und Genossenschaften verknüpfen proaktiv Produktion und Abnahme von Produkten direkt von den Landwirten. Nguyen Thi Ha, Direktorin der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Thuy Huong, erklärte, die Reissorte Ngoc 9 weise eine ähnliche Qualität wie ST25 auf, sei aber besser an das Klima Nordvietnams angepasst, wodurch sie eine gute Qualität beibehalte und leichter anzubauen sei. Die Genossenschaft arbeitet bei der Umsetzung regelmäßig mit Wissenschaftlern der Vietnamesischen Akademie für Landwirtschaft zusammen, um technische Unterstützung zu leisten und den Landwirten das nötige Know-how zu vermitteln.

Laut Tran Van Trung, Direktor der Hai Au Viet Investment and Trading Joint Stock Company, möchte das Unternehmen gemeinsam mit den Reisbauern die Reismarke Hai Phong weiterentwickeln und so zu deren Einkommenssteigerung beitragen. Das Unternehmen ist bereit, Schulungen zu umweltfreundlichen, sicheren und ökologischen Anbaumethoden anzubieten, um den Export zu fördern. Neben der Sorte ST25 arbeitet das Unternehmen auch mit Wissenschaftlern der Universität Hai Phong an der Erforschung und Produktion der Sorten VH1 und DT128.

Nguyen Van Tuan, Direktor der New Generation Agriculture Joint Stock Company, legt großen Wert auf Partnerschaften mit Landwirten in der Gemeinde Chi Minh, um den Reisanbau mithilfe der „Rươi“-Methode (einer Wurmmethode) auszuweiten. Das Unternehmen stellt Saatgut und technische Unterstützung bereit und garantiert die Abnahme aller Produkte über ein Bestellsystem. Jährlich beteiligt sich das Unternehmen außerdem an der Organisation eines „Rươi“-Reisfestivals, um das lokale Produkt zu bewerben.

Während der Preis für Schlammwürmer derzeit tendenziell sinkt, steigt der Preis für Reis aus mit Schlammwürmern bewirtschafteten Reisfeldern und wird so zu einer wichtigen Einnahmequelle, die es den Menschen ermöglicht, das Modell des mit Schlammwürmern bewirtschafteten Reisanbaus nachhaltig und mit Zuversicht aufrechtzuerhalten.

HUONG AN

Quelle: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html