Was sollten Sie zum Mittagessen vermeiden?

Ich habe die Angewohnheit, nach dem Mittagessen Smoothies zu trinken und Bananen zu essen, um länger satt zu bleiben, aber am Nachmittag fühle ich mich immer noch träge und schläfrig. Herr Doktor, können Sie mir bitte einen Rat geben, was ich mittags nicht essen sollte? (Huyền, 30 Jahre alt, Hanoi ).

Antwort:

Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit. Wenn Sie jedoch das falsche Essen wählen, führt dies zu Müdigkeit und Konzentrationsmangel und beeinträchtigt Ihre Arbeit am Nachmittag. Bananen enthalten L-Tryptophan, das im Körper in das Hormon Serotonin umgewandelt wird, das die Stimmung verbessert, und Melatonin, das die biologische Uhr reguliert und Schläfrigkeit verursachen kann.

Auch Smoothies mit Zucker sollten mittags nicht getrunken werden, da Smoothies viele einfache Kohlenhydrate, wie beispielsweise Zucker, enthalten, die den Körper träge machen können. Anstatt Frucht-Smoothies zu trinken, sollten Sie komplexe Kohlenhydrate mit einem hohen Anteil an natürlichen Ballaststoffen wie Nüssen, Vollkornprodukten, Linsen und schwarzen Bohnen zu sich nehmen.

Ebenso kann Gemüsesalat zu Müdigkeit und Lethargie am Nachmittag führen, da Salate viel Zucker aus dem Dressing enthalten können, wenig Energie und nicht allzu viel Eiweiß.

Ein weiteres beliebtes Mittagsgericht ist Lachs. Dies sind nahrhafte Nahrungsmittel, können aber Schläfrigkeit verursachen, wenn Sie sie zum Mittagessen essen, da sie viel Vitamin B6 enthalten, das den Körper zur Produktion von Melatonin anregt – einem Hormon, das Schläfrigkeit verursacht.

Das ideale Mittagessen sollte eine gesunde Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und guten Fetten (Avocado, Olivenöl) enthalten, damit Sie sich satt fühlen. Außerdem sollten Sie grünes Gemüse hinzufügen, um den Vitamin- und Ballaststoffgehalt zu erhöhen.

Doktor Nguyen Hoai Thu
Vietnamesisches Institut für Angewandte Medizin

Quellenlink: https://vnexpress.net/nen-tranh-an-gi-vao-buoi-trua-4603857.html