Alkoholvergiftung zum Jahresende vorbeugen

In den letzten Jahren ist der Konsum von Alkohol unbekannter Herkunft, gefälschtem Alkohol oder selbst hergestelltem Alkohol, dessen Sicherheit nicht geprüft wurde, zu einem besorgniserregenden Problem geworden.

In den letzten Jahren ist der Konsum von Alkohol unbekannter Herkunft, gefälschtem Alkohol oder selbst hergestelltem Alkohol, dessen Sicherheit nicht geprüft wurde, zu einem besorgniserregenden Problem geworden.

Die Folgen des Konsums dieser Art von Alkohol beeinträchtigen nicht nur die persönliche Gesundheit, sondern haben auch schwerwiegende Folgen für die Gesellschaft.

Erhöhtes Risiko einer Alkoholvergiftung zum Jahresende

Bei der Durchsuchung eines Restaurants im Bezirk Chuong My entdeckten die Behörden von Hanoi kürzlich über 500 Liter handgemachten gefärbten Wein unbekannter Herkunft. Der Besitzer des Lokals sagte, dass diese Menge Wein von Leuten bestellt wurde, die selbst darin kochen und einweichen wollten. Obwohl der Eigentümer weiß, dass der Verkauf von Alkohol unbekannter Herkunft bestraft wird, betreibt er sein Geschäft aus Profitgründen trotzdem.

Das Problem des gefälschten und geschmuggelten Alkohols ist ungebrochen und es kam zu zahlreichen herzzerreißenden Vorfällen, bei denen die Opfer derartige Alkoholsorten konsumierten.

Das Giftinformationszentrum des Bach Mai-Krankenhauses hat Hunderte Fälle von Alkoholvergiftungen mit Dutzenden Todesfällen registriert. Die meisten davon sind auf Alkoholmissbrauch zurückzuführen, der mit manuellen Methoden hergestellt wurde und dessen Ursprung unbekannt ist.

Dieser Patient beispielsweise wurde im Koma und an ein Beatmungsgerät angeschlossen mit schweren Stoffwechselstörungen ins Krankenhaus eingeliefert. Methanolspiegel im Blut bis zu 25 mg/dL.

Dr. Nguyen Trung Nguyen, Leiter des Giftinformationszentrums (Bach Mai Hospital), warnte vor der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung zum Jahresende und teilte mit, dass in der Einrichtung in letzter Zeit regelmäßig Patienten aufgenommen würden, die durch den Konsum von Alkohol ohne Etikett, ohne Herkunft, mit unbekannten Inhaltsstoffen und auf dem Markt erhältlichem Alkohol vergiftet worden seien. Diese Weine werden von den Herstellern mit Industriealkohol gemischt, um Gewinn zu erzielen.

Laut dem Leiter des Giftinformationszentrums verursacht der Ethanolanteil im Alkohol direkt Hypoglykämie. Ein niedriger Blutzuckerspiegel verursacht diffuse Schäden auf beiden Seiten des Gehirns.

Wenn dieser Zustand langsam behandelt wird, können sich die Hirnschäden weiter ausbreiten und zu Krampfanfällen, Lethargie, Koma und sogar zum Tod führen. Besonders dünne, erschöpfte Menschen und junge Menschen (unter 30 Jahren) sind anfällig für eine Unterzuckerung durch Alkohol.

Es ist bekannt, dass das Giftinformationszentrum kürzlich viele alkoholische Desinfektionsmittel mit sehr hohen Methanolkonzentrationen entdeckt hat, die 70–90 % ausmachen. Viele Leute haben diesen Alkohol gekauft, um ihn mit Wein zu mischen und zu verkaufen.

Laut den Ärzten der Abteilung für Neurochirurgie des Bach Mai-Krankenhauses kann der übermäßige Konsum von Alkohol, der Industriealkohol enthält, neben den Risiken auch ernsthafte Schäden verursachen.

Viele Studien zeigen, dass übermäßiger Alkoholkonsum zu Hirnatrophie und neuronaler Degeneration führt. Bei Alkoholabhängigen war das Volumen der weißen Substanz des Thalamus und der grauen Substanz des Kleinhirns deutlich reduziert.

Experten warnen, dass Alkohol unbekannter Herkunft oft giftige Inhaltsstoffe wie Methanol enthält – einen Industriealkohol, der für den Menschen äußerst gefährlich ist.

Bei der Einnahme von Methanol können beim Verbraucher Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel und Erbrechen auftreten. In schweren Fällen kann es zu Blindheit oder sogar zum Tod kommen.

Darüber hinaus besteht bei nicht geprüftem selbstgemachtem Wein auch das Risiko, dass er mit anderen giftigen Substanzen wie Acetaldehyd, Furfural und Chemikalien verunreinigt ist, die während des Gärungsprozesses entstehen. Diese Substanzen können schwere Schäden an Leber, Nieren und zentralem Nervensystem verursachen und die Benutzer anfällig für chronische Krankheiten machen.

Nach Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) ist die Ursache einer Alkoholvergiftung Alkoholmissbrauch, der Konsum von Alkohol über das für den Körper akzeptable Maß hinaus oder die Verwendung von Alkohol, der keine Lebensmittelsicherheit gewährleistet, wie z. B. das Trinken von Alkohol, der mit dem Industriealkohol Methanol oder Ethylenglykol gemischt ist; durch das Trinken von mit Kräutern (wie Blättern, Wurzeln, Samen) oder Tieren getränktem Wein ...

Strenge Kontrolle des Umlaufs von Alkohol unbekannter Herkunft auf dem Markt

Um die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten und den Konsum handgemachten Weins unbekannter Herkunft einzuschränken, erklärte der Leiter des Gesundheitsministeriums von Hanoi, dass der Bezirk von jetzt an bis zum Jahresende die Inspektion und Kontrolle der Produktion und der Geschäftsaktivitäten der in der Gegend ausgestellten und in Umlauf gebrachten Produkte verstärken werde.

Dadurch frühzeitige Erkennung und gründliche Rückverfolgung der Quelle von Verstößen; Verstöße, insbesondere Fälschungen, Nachahmungen und die Verwendung verbotener Materialien in Betrieben zur Herstellung und zum Handel mit Alkohol, müssen entschieden geahndet und gemäß den gesetzlichen Bestimmungen öffentlich bekannt gemacht werden.

Fördern Sie gleichzeitig die Kommunikation; Fordern Sie Einheiten und Personen auf, keinen Alkohol ohne Stempel oder ohne garantierte Herkunft gemäß den Vorschriften zu konsumieren.

Darüber hinaus informiert und verbreitet Hanoi in den Medien weiterhin, um das Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen von Alkohol zu schärfen. Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und dem Handel von Alkohol; Striktes Verbot der Herstellung von Alkohol mit verbotenen Zutaten, des Handels mit Alkohol unbekannter Herkunft und von Alkohol, dessen Sicherheit nicht gewährleistet ist.

Darüber hinaus untersucht das Gesundheitsministerium von Hanoi in Abstimmung mit dem Ministerium für Industrie und Handel von Hanoi weiterhin den Gebrauch und die Verbreitung der oben genannten alkoholischen Produkte in der Region und unterbindet deren Verbreitung.

Darüber hinaus koordiniert der Gesundheitssektor seine Arbeit mit dem Industrie- und Handelssektor sowie den lokalen Behörden, um die Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit in der Alkoholproduktion und im Alkoholhandel zu verstärken, wobei der Schwerpunkt auf kleinen Alkoholproduktions- und -handelsbetrieben, insbesondere handwerklichen Alkoholbrauereien, liegt.

Verhindern Sie rechtzeitig, dass unsicher hergestellter und gemischter Alkohol, Alkohol unbekannter Herkunft und nicht gekennzeichneter Alkohol, der die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen kann, auf den Markt gelangt.

Gleichzeitig müssen die Informationen, die Kommunikation und die Anleitung der Bevölkerung verstärkt werden, um das Bewusstsein und die Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und dem Handel mit Alkohol zu stärken, Alkoholmissbrauch zu vermeiden und die Sicherheit bei der Auswahl und Verwendung von Alkohol zu gewährleisten.

Verwenden Sie auf keinen Fall fremde Tiere oder Pflanzen unbekannter Art oder Herkunft zum Einlegen in Alkohol und trinken Sie keinen Alkohol unbekannter Herkunft oder ohne Etikett, der auf dem Markt verkauft wird.

In Bezug auf die Identifizierung ist es sehr schwierig, zwischen Ethanol (normalem Alkohol) und Methanol zu unterscheiden. Methanol ist normalem Ethanol sehr ähnlich, sogar süßer und leichter zu trinken.

Auch beim ersten Trinken hat der Patient ähnliche Gefühle wie betrunken, sodass es leicht zu Verwechslungen kommen kann. Etwa 1–2 Tage nach dem Trinken leidet der Patient jedoch unter verschwommenem Sehen, Schläfrigkeit, schneller und tiefer Atmung, ähnlich wie bei Atembeschwerden aufgrund einer metabolischen Azidose (aufgrund der Umwandlung von zu viel Ameisensäure aus Methanol), Krämpfen und Koma. Bei der Ankunft im Krankenhaus wiesen die meisten dieser Patienten Hirnschäden, Blindheit und niedrigen Blutdruck auf und befanden sich in einem kritischen Zustand.

Empfehlungen zu den Folgen von Alkoholmissbrauch, Ths. Le Thi Phuong Thao von der Abteilung für Suchtbehandlung am Institut für psychische Gesundheit (Bach Mai Hospital) rät dazu, nicht mehr als fünf Tage pro Woche Alkohol zu trinken. Männer sollten nicht mehr als 1 - 1,5 Dosen Bier pro Tag trinken; nicht mehr als 2 Gläser Wein/Tag, 2 Gläser Alkohol (40 Grad)/Tag.

Laut Dr. Nguyen Trung Nguyen sollten die Menschen Produkte wählen, deren Herkunft eindeutig ist, die von Unternehmen registriert sind und für die es in der Produktions- und Vertriebsphase Garantien gibt. Käufe und Verkäufe verfügen über Produktcodes, Rechnungen und eine Rückverfolgbarkeit bis zum Herstellungsort und Vertriebsort.

Trinken Sie zum Jahresende Alkohol mit der niedrigsten Risikostufe in einem Getränk, trinken Sie langsam, kombinieren Sie ihn mit Essen und wechseln Sie mit Wasser ab.

Besonders auf die Überwachung alkoholisierter Personen müssen laut Experten Angehörige achten. Ist der Betrunkene noch bei Bewusstsein, sollte er zur Energieversorgung zucker- und stärkehaltige Nahrungsmittel wie Reis, Mais, Kartoffeln, Maniok, Milch, gesüßte Fruchtsäfte, Suppe, dünnen Brei usw. erhalten, da es sonst leicht zu einer Unterzuckerung kommen kann. Gleichzeitig müssen Familien darauf achten, bei ihren Angehörigen ernste Anzeichen zu erkennen und sie umgehend in die Notaufnahme zu bringen.

Wenn beispielsweise Methanol getrunken wird, kommt es beim Patienten zu Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Bewusstlosigkeit, Sehverlust und Koma. Die oben genannten Symptome treten normalerweise nicht unmittelbar während des Trinkvorgangs auf, der Zustand der meisten Patienten verfällt nach einem Tag in einen kritischen Zustand. Wenn der Patient nicht umgehend ins Krankenhaus eingeliefert und behandelt wird, ist das Sterberisiko sehr hoch. Bei den Überlebenden können neurologische und visuelle Folgeschäden auftreten.

In schweren Fällen ist die Behandlung selbst bei Rettung sehr schwierig. Zusätzlich zur künstlichen Beatmung müssen sich die Patienten einer kontinuierlichen Blutfiltration sowie toxischen Filterlösungen unterziehen, und die Behandlungskosten können Hunderte Millionen Dong betragen.

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Quelle: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html