Einer neuen Studie über gesunde Getränke für Kinder zufolge sollten Jugendliche ihren Koffeinkonsum einschränken. Diese Empfehlung kommt zu einem Zeitpunkt, an dem koffeinhaltige Getränke bei jungen Menschen immer beliebter werden.
Den neuen Richtlinien zufolge sollten Kinder zuckerhaltige Getränke und koffeinhaltige Getränke meiden – Illustration.
Laut einer im vergangenen Jahr vom CS Mott Kinderkrankenhaus veröffentlichten Umfrage gaben fast 25 % der Eltern an, dass ihre Kinder fast täglich oder sogar täglich Koffein konsumieren.
Laut Eltern von Teenagern, die koffeinhaltige Getränke konsumieren, ist Limonade die häufigste Koffeinquelle in der Ernährung ihrer Kinder. Etwa ein Drittel der Befragten gab an, dass ihre Kinder Kaffee oder Tee trinken, während etwa 22 % angaben, dass ihre Kinder koffeinhaltige Energy-Drinks konsumieren.
Danelle Fisher, Kinderärztin am Providence Saint John's Medical Center, sagte gegenüber dem Magazin Health : „Schokolade ist auch eine hervorragende Koffeinquelle.“
Allerdings gibt es derzeit keine spezifischen Richtlinien für den Koffeinkonsum bei Kindern, was viele Fragen darüber aufwirft, ob Teenager diese koffeinhaltigen Produkte konsumieren können.
Kinder sollten den Konsum koffeinhaltiger Getränke einschränken.
Dieser neue Getränkeleitfaden wurde von Healthy Eating Research, einem Programm der Robert Wood Johnson Foundation, unter Beteiligung von Forschern der Duke University veröffentlicht.
Healthy Eating Research hat sich mit Experten der Academy of Nutrition and Dietetics, der American Academy of Pediatric Dentistry, der American Academy of Pediatrics und der American Heart Association zusammengetan, um wissenschaftlich fundierte Richtlinien zu entwickeln.
Der Bericht weist darauf hin, dass Kinder und Jugendliche Getränke wie Wasser und pasteurisierte Milch trinken und zuckerhaltige Getränke, künstliche Süßstoffe (wie Limonade und Brause) sowie Getränke, die Koffein oder andere Stimulanzien enthalten, meiden sollten.
Die Leitlinien der American Academy of Pediatrics legen außerdem nahe, dass der Verzicht auf Koffein die „beste Option“ für Kinder sei.
Wie wirkt sich Koffein auf Kinder und Jugendliche aus?
Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems, das zu gesteigerter Wachheit und mehr Energie führen kann. Die Wirkung erreicht ihren Höhepunkt in der Regel innerhalb einer Stunde nach dem Konsum und kann 4–6 Stunden anhalten.
Für Erwachsene kann Koffein Vorteile bieten, wie beispielsweise die Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen und Diabetes sowie die Senkung des Demenzrisikos. Allerdings kann Koffein auch die Kalziumaufnahme im Körper beeinträchtigen und den Blutdruck erhöhen.
Megan Lott, stellvertretende Direktorin für Politik und Forschung im Bereich gesunde Ernährung bei Duke Global Health, erklärte: „Koffein ist im Allgemeinen für Erwachsene bei einem Konsum von bis zu 400 Milligramm pro Tag unbedenklich, aber dieses Stimulans hat unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper von Kindern.“
Sie erklärte gegenüber dem Magazin Health : „Kinder und Jugendliche haben kleinere Körper und ein sich schnell entwickelndes Gehirn, wodurch sie anfälliger für die negativen Auswirkungen von übermäßigem Koffeinkonsum sind. Koffein kann die Schlafqualität beeinträchtigen, den Blutdruck erhöhen und sich negativ auf die psychische Gesundheit von Kindern auswirken.“
Darüber hinaus haben Forscher darauf hingewiesen, dass Kleinkinder, die viele koffeinhaltige Getränke konsumieren, eine schlechtere kognitive Leistungsfähigkeit aufweisen, und dass Energy-Drinks das Risiko erhöhen können, dass Kinder Nebenwirkungen durch übermäßigen Koffeinkonsum erleiden, wie Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Stimmungsschwankungen und Magenschmerzen.
Frau Lott fügte hinzu: „Schon eine geringe Menge Koffein aus einer Tasse Kaffee kann negative Nebenwirkungen hervorrufen.“
Laut dem stellvertretenden Direktor Lott ist das Koffein in diesen Getränken nicht die einzige Ursache, da auch andere Inhaltsstoffe, die häufig in koffeinhaltigen Getränken vorkommen, problematisch sein können.
Sie erklärte: „Die meisten koffeinhaltigen Getränke, die bei Kindern und Jugendlichen beliebt sind, enthalten große Mengen an zugesetztem Zucker, Süßungsmitteln, Stimulanzien wie Koffein und Taurin sowie anderen Zusatzstoffen.“
Kaffee ist ein beliebtes Getränk – Illustration: NGUYEN KHANH
Kinderärzte halten die Richtlinien zwar für angemessen, aber etwas extrem.
Generell gehen Experten und Studien davon aus, dass Kinder und Jugendliche kein Koffein benötigen.
„Koffein ist für einen Teenager, der ausreichend ausgeruht ist und sich gesund ernährt, unnötig“, sagte Dr. Edith Bracho Sanchez, Kinderärztin am Columbia University NewYork-Presbyterian Irving Medical Center, gegenüber dem Magazin Health .
Kinderärzte betonen jedoch, dass Koffein zwar kein Hauptbestandteil der Ernährung von Teenagern sein sollte, aber nicht unbedingt vollständig vom Speiseplan gestrichen werden muss. „Am besten für die Gesundheit ist es, gar nichts täglich zu konsumieren“, so Dr. Fisher.
„Ich denke aber, es ist in Ordnung, wenn ein Teenager ab und zu eine Tasse Tee oder eine Dose Limonade trinkt, solange es keine übermäßig negative Reaktion gibt“, fügte Dr. Fisher hinzu.
„Ich plädiere generell für einen ausgewogenen Ansatz, anstatt das Thema gänzlich zu vermeiden“, sagte Dr. Andrew Carlson, medizinischer Direktor der Primärversorgung am Kinderkrankenhaus Connecticut.
Jugendliche sollten ihren Koffeinkonsum auf ein „vernünftiges“ Maß von unter 100 Milligramm pro Tag beschränken, was etwa einer Tasse Kaffee von 8 Unzen (ca. 240 ml) entspricht.
Darüber hinaus sollten Teenager idealerweise am frühen Nachmittag auf Koffein verzichten, Energy-Drinks meiden (da diese gefährlich hohe Koffeinmengen enthalten können) und auf Anzeichen einer Koffeinabhängigkeit achten, wie beispielsweise das Bedürfnis nach Koffein, um wach zu bleiben.
„Auch wenn Teenager einen vollen Terminkalender haben, sollten sie nicht jeden Tag Koffein konsumieren, um morgens wach zu werden“, betonte Dr. Fisher.
Laut den US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) benötigen Schüler der High School acht Stunden Schlaf pro Nacht. Wenn ein Teenager also von Koffein abhängig ist, könnte dies ein Anzeichen für einen ungesunden Schlafrhythmus sein.
„Ist es schlimm, wenn die ganze Familie ausgeht und Ihr Kind einen Latte möchte? Nein, überhaupt nicht“, sagt Dr. Bracho Sanchez. „Aber ich würde auch nicht dazu raten, daraus eine tägliche Gewohnheit zu machen.“
Quelle: https://tuoitre.vn/nguoi-tre-co-nen-su-dung-do-uong-co-caffeine-20250209085425435.htm
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