Die „Identität“ ist uneindeutig, ähnlich wie bei den N97- und N98-Masken.

Jede gezüchtete Reissorte hat ihr eigenes Schicksal. Daher möchte der Autor – außerordentlicher Professor Dr. Le Vinh Thao – nicht, dass die Klebreissorten N97 und N98 verwechselt werden, obwohl beide seine „geistigen Schöpfungen“ sind.

"Das Idol des Klebreis"

Im Mai reiften auf den Versuchsfeldern des Zentrums für Technologietransfer und landwirtschaftliche Beratung (CETDAE – Vietnamesische Akademie der Agrarwissenschaften) zahlreiche Reissorten und bereiteten sich auf die Ernte vor. Zwei Parzellen mit Klebreis der Sorten N97 und N98 lagen nebeneinander, nur wenige Zentimeter voneinander entfernt. Schon mit bloßem Auge waren sie zu unterscheiden: Die Pflanzen der Sorte N98 waren etwa 15 cm höher, hatten aufrechte Halme und schwerere Rispen als die benachbarte Sorte N97.

Privatdozent Dr. Le Vinh Thao (links) und Privatdozent Dr. Pham Van Dan – Direktor des Zentrums für Technologietransfer und landwirtschaftliche Beratung. Foto: Bao Thang.

Privatdozent Dr. Le Vinh Thao bückte sich, pflückte eine feste, grüne Reisrispe und erklärte, dass die Reissorte N98 eine eher ovale, rundere Kornform aufweise. Laut den Aufzeichnungen zur Sortenzulassung erreicht N98 eine durchschnittliche Pflanzenhöhe von 110–115 cm, eine Vegetationsperiode von etwa 135–145 Tagen im Frühjahr und 110–115 Tagen im Herbst, mit einem Ertrag im Frühjahr von etwa 5,8–6,5 t/ha. Die Sorte zeichnet sich zudem durch einen höheren Anteil fester Körner und eine höhere Anzahl produktiver Rispen aus und ist daher im Vergleich zu N97 besser für den intensiven Anbau geeignet.

Doch dann lachte er leise: „Auf dem Feld ist der Unterschied kaum noch erkennbar.“ Die Bemerkung, die wie ein Versprecher wirkte, verriet die anhaltenden Bedenken eines Saatgutzüchters. Auf dem Feld unterscheiden sich N97 und N98 deutlich in Morphologie, Pflanzzeit und Anbauverfahren. Doch sobald sie im Handel sind, verpackt und über zahlreiche Zwischenhändler transportiert werden, verschwimmt diese Grenze mitunter so sehr, dass selbst Fachleute Schwierigkeiten haben, sie zu unterscheiden.

Diese Ähnlichkeit ist kein Zufall, denn N98 entstand aus der Weiterentwicklung von N97 – einer Klebreissorte, die sich vor über 20 Jahren in vielen Regionen etablierte. 1997, nach fast zehn Jahren Selektion und Züchtung, perfektionierte Privatdozent Dr. Le Vinh Thao die Reinzuchtlinie von N97. Ab 2004 wurde die Sorte in großem Stil produziert und erfreute sich schnell großer Beliebtheit, von Zentralvietnam bis in die Bergregionen Nordvietnams.

Damals erzielten viele traditionelle Klebreissorten Erträge um die 5 Tonnen pro Hektar und hatten eine lange Wachstumsperiode. N97 wurde sofort begrüßt, da es sich um eine Kurztagpflanze handelte, sie einfach anzubauen und selbst für Gebiete mit begrenzten intensiven Anbaubedingungen geeignet war.

Privatdozent Dr. Le Vinh Thao (zweiter von rechts) mit Mitarbeitern des Zentrums für Technologietransfer und landwirtschaftliche Beratung. Foto: Bao Thang.

Nach erfolgreicher Testphase etablierte sich N97 als beliebte kommerzielle Klebreissorte. In den Produktionsnetzwerken in Quang Nam (ehemals) erzielten die Bauern deutlich höhere Gewinne, stellenweise bis zu 50 Millionen VND/ha, im Vergleich zur alten Sorte. Um die Qualität zu sichern, wurden die Felder zudem mehrfach von Unkraut befreit, um eine Vermischung der Sorten von Beginn der Saison an zu vermeiden. Diese sorgfältigen Verfahren belegen, dass der gute Ruf einer Reissorte nicht nur auf der Verpackung beim Verkauf, sondern auch auf dem Feld selbst erhalten bleibt.

Für den Schöpfer von fast 30 anerkannten Reissorten ist die Verbesserung jedoch ein nie endender Kreislauf. Der ehemalige Leiter des Zentrums für Forschung und Entwicklung reiner Reissorten (Institut für Nahrungspflanzen) behielt die Flexibilität und Anpassungsfähigkeit von N97 bei und entwickelte N98 weiter, um höhere Erträge und eine bessere Resistenz gegen Bakterienbrand und Reiskrankheit zu erzielen.

Sowohl in Feldversuchen als auch in der Feldproduktion hat CETDAE – die Einheit, die bis 2024 durch die Reissorte N98 geschützt ist – Statistiken zusammengestellt, die zeigen, dass der Ertrag von N98 10-15 % höher sein kann als der von N97 und auf günstigen Feldern ( Dien Bien , Thanh Hoa, Quang Nam) sogar 8 Tonnen/ha erreichen kann.

Laut Privatdozent Dr. Le Vinh Thao ist N98 nicht einfach nur eine Nachfolgesorte, sondern eine Verbesserung der Materialbasis von N97 nach jahrelanger Beobachtung der Anbaupraktiken. Während sich N97 durch seine kurze Vegetationsperiode auszeichnet, ist N98 auf intensiveren Anbau mit einer längeren Wachstumsperiode von einigen Tagen ausgelegt, bietet im Gegenzug aber ein höheres und stabileres Ertragspotenzial.

Privatdozent Dr. Le Vinh Thao – Schöpfer der Klebreissorten N97 und N98 sowie von über 20 weiteren Reissorten. Foto: Bao Thang.

Anfang der 2010er-Jahre verbreitete sich die Reissorte N98 aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer guten Qualität rasant in vielen Regionen. In Ha Tinh nannten die Bauern diese Sorte scherzhaft den „Gott des Klebreis“, da sie dank ihres klebrigen und duftenden Reises eine gute Ernte lieferte und zu einem guten Preis verkauft werden konnte.

In Lai Chau erzielte das Reisanbaumodell N98, das im vergangenen Jahr auf einer Fläche von rund 20 Hektar mit über 100 teilnehmenden Haushalten angewendet wurde, einen Ertrag von etwa 6 Tonnen pro Hektar. Nach Abzug der Kosten verdienten viele Haushalte über 30 Millionen VND pro Hektar – ein Traum für die Bevölkerung vor Ort, ganz abgesehen von den Vorteilen wie Kältetoleranz, Schädlingsresistenz und hervorragender Reisqualität.

Doch genau diese Gemeinsamkeit führt dazu, dass die beiden Sorten leicht verwechselt werden. Herr Thao erinnert sich noch gut an eine Exkursion nach Bac Giang (damals) um das Jahr 2015. Viele Bauern gaben voller Überzeugung an, N97 anzubauen und zeigten Experten sogar die Saatgutverpackung. Eine genaue Berechnung des Pflanzzeitpunkts ergab jedoch, dass die Ernte 3–5 Tage später als üblich erfolgte. „Ich konnte auf den ersten Blick erkennen, dass einige Felder nicht mehr mit reinem N97 bepflanzt waren“, vertraute er an.

Für Laien mag ein Unterschied von wenigen Tagen unbedeutend erscheinen. Doch in der Landwirtschaft kann er über Erfolg oder Misserfolg bei der Aussaat entscheiden. Ironischerweise kann selbst der „Vater“ von N97 und N98 nicht mehr genau sagen, auf wie viel Land die einzelnen Sorten angebaut werden. Ihm wurde wiederholt versichert, dass N98 zu den am weitesten verbreiteten Klebreissorten zählt. Er freut sich, dass seine „Idee“ von den Bauern gewählt wurde, doch die Freude mischt sich mit Sorge: Handelt es sich wirklich um N98 oder um einen Fehler? Und wie lässt sich die Identität einer Reissorte tatsächlich bewahren?

Beim Markteintritt kann die Markenbekanntheit leicht verloren gehen.

Sowohl die Sorte N97 als auch N98 können hervorragende Erträge liefern, und vielleicht erklärt das die Verwirrung zwischen ihnen. N97 ist eine frei handelbare Sorte, während N98 urheberrechtlich geschützt ist; in vielen Fällen erzielen Landwirte mit N97 höhere Erträge und eine bessere Wirtschaftlichkeit als mit N97.

Die Klebreispflanze N98 ist etwa 15 cm höher als die Pflanze N97.

Laut Privatdozent Dr. Le Vinh Thao geht es bei den beiden Klebreissorten jedoch nicht mehr nur um den Ertrag. N97 wurde früher entwickelt und ursprünglich für Regionen mit kurzer Vegetationsperiode ausgewählt. N98 hingegen hat eine längere Vegetationsperiode und eignet sich besser für intensive Anbaubedingungen. Werden die gleichen Anbaumethoden wie für N97 angewendet, ist der Anbau von N98 möglicherweise nicht erfolgreich.

Die Entwicklung, Erprobung und Massenproduktion einer Reissorte kann 20 Jahre oder länger dauern. Doch sobald sie das Feld verlässt, hängt ihre „Identität“ mitunter vom Etikett auf der Verpackung ab. Noch besorgniserregender ist, dass die Motivation für die Pflanzenzüchtungsforschung darunter leidet. Wenn eine neue Sorte schnell unter einem anderen Namen auf den Markt kommt, wird es für Züchter schwierig, langfristige Programme zu verfolgen.

Es symbolisiert auch den scheinbar unsichtbaren Verlust, der durch die harte Arbeit auf den Feldern entsteht. In Tho Xuan (Thanh Hoa) war Herr Thao überrascht festzustellen, dass die Reissorte N97 selbst auf tiefliegendem Land gut wuchs – wo viele andere Klebreissorten normalerweise zum Lagern neigen oder weniger stabil sind.

Er hörte zufällig mit, wie ein Bauer begeistert von einer Klebreissorte erzählte, die „leicht anzubauen sei und einen guten Preis erziele“, und anschließend den Wunsch äußerte, ihrem Züchter zu danken – ohne zu ahnen, dass der Mann vor ihm genau dieser war. Er sagte, es gäbe keine deutlichere Anerkennung als solche Geschichten.

Seit über drei Jahrzehnten widmen sich Privatdozent Dr. Le Vinh Thao und seine Kollegen der Züchtung reiner Reissorten und haben Dutzende von Sorten in die Produktion eingeführt. Für ihn ist jede Sorte nicht nur das Ergebnis von Laborforschung, sondern auch die Summe der Erkenntnisse aus Tausenden von Feldversuchen über viele Anbausaisons und unter verschiedenen Anbaubedingungen.

Jede Reissorte trägt bei ihrer Entstehung ihr eigenes Schicksal in sich. Deshalb wollte er Verwechslungen zwischen N97 und N98 unbedingt vermeiden, obwohl beide seine „kreativen“ Züchtungen waren, die 1987 aus dem importierten Yunshin-Komplex entstanden. Wären die Sortennamen uneindeutig, hätte dies nicht nur Urheberrechtsfragen, sondern auch die Genauigkeit eines ganzen Systems aus Forschung, Statistik und Entwicklung gefährdet.

Im CETDAE-Gebiet befinden sich zwei Reisfelder, N97 und N98, nebeneinander. Foto: Bao Thang.

Obwohl er schon vor fast 15 Jahren in den Ruhestand ging, ist die große, schlanke Gestalt von Privatdozent Dr. Le Vinh Thao noch immer während der Reisblütezeit an den Versuchsreisfeldern des CETDAE zu sehen. Auf den Kontrollparzellen N97 und N98 kann er die Unterschiede innerhalb weniger Minuten aufzeigen: Welche Pflanzen höher wachsen, welche Sorte aufrecht steht und welches Feld einige Tage früher geerntet werden kann.

Er verstand aber auch, dass, wenn die Wissenschaft in die Massenproduktion übergeht, die größte Herausforderung manchmal nicht die Produktivität oder Qualität, sondern die „Identität“ der von einem geschaffenen Varianten ist.

Die Unklarheit bezüglich der „Identität“ ist umso besorgniserregender, als die Pflanzenzüchtung nicht länger ausschließlich öffentlichen Instituten, Universitäten und Forschungszentren vorbehalten ist. Seit 2010 investieren immer mehr private Unternehmen systematisch in alle Bereiche – von der Züchtung und Prüfung bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung. Pflanzenzüchtung hat sich zu einer langfristigen Investition entwickelt, bei der Unternehmen Dutzende Milliarden Dong in ein einziges, tiefgreifendes Projekt investieren müssen.

Laut Statistiken des Ministeriums für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz gibt es in Vietnam derzeit rund 1.000 geschützte Pflanzensorten. Ständig werden neue, ertragreiche und qualitativ hochwertige Sorten eingeführt, was die Auswahlmöglichkeiten für Landwirte erweitert und den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert. Dies macht die korrekte Verwendung der Pflanzennamen im Handel jedoch umso wichtiger.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhap-nhang-danh-tinh-giong-nep-n97-va-n98-d812349.html