Intermittierendes Fasten kann beim Abnehmen helfen, aber bei langfristiger Anwendung negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. – Foto: SCIENCE ALERT
Intermittierendes Fasten wird von jungen Menschen praktiziert.
Unter den Methoden zur Gewichtsreduktion erfreut sich das Intervallfasten zunehmender Beliebtheit, insbesondere bei jungen Menschen.
Eine einfache Suche nach „Intervallfasten“ auf Social-Media-Plattformen liefert sofort Hunderttausende von Ergebnissen, darunter Gruppen, die Erfahrungen austauschen und detaillierte Anleitungen zur Anwendung geben.
Die meisten Mitglieder von Gruppen, die Intervallfasten praktizieren, glauben, dass Fasten eine Möglichkeit ist, Giftstoffe auszuscheiden und dem Körper Ruhe und Erholung zu gönnen. Während dieser Zeit stellt der Körper von der Zuckerverstoffwechselung (Glukose) auf die Verbrennung gespeicherter Fettreserven zur Energiegewinnung um, was effektiv beim Abnehmen und beim Abbau von überschüssigem Fett hilft.
Es gibt 7 Methoden zur Auswahl: 16 Stunden Fasten pro Tag, 12 Stunden Fasten pro Tag, 20 Stunden Fasten pro Tag, 2 Tage Fasten am Wochenende, 1 Tag Fasten, 24 Stunden Fasten pro Woche und Intervallfasten, d. h. eine Mahlzeit zu sich nehmen und die nächste auslassen.
Während der Fastenzeit dürfen Sie nichts essen oder trinken, was Kalorien enthält; Sie dürfen nur Wasser in kleinen Schlucken trinken…
Hat langfristiges Intervallfasten irgendwelche negativen Auswirkungen?
Der außerordentliche Professor Dr. Nguyen Trong Hung – Direktor des Zentrums für Ernährungsberatung, Rehabilitation und Adipositasbekämpfung am Nationalen Institut für Ernährung – erklärte, dass Intervallfasten aus ernährungswissenschaftlicher Sicht keine Lösung zur Gewichtsreduktion darstelle.
Diese Methode mag anfänglich zur Gewichtsabnahme wirksam sein, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass sie den Stoffwechsel verlangsamen kann; tatsächlich kann sie langfristig sogar zu einer erneuten Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und gesundheitlichen Problemen führen.
„Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sollten wir unseren Körper nicht zu lange ohne Nahrung auskommen lassen. Wir empfehlen Intervallfasten nicht zur Gewichtsreduktion. Intervallfasten kann zwar die Energiezufuhr reduzieren und in der Anfangsphase zu Gewichtsverlust führen.“
Aber selbst dann, wenn Sie weiterhin viel essen oder die Mengen anderer Zutaten erhöhen, werden Sie nicht abnehmen. Oder wenn Sie fasten, erleben Sie ein Energiedefizit, das zu ineffektiven Aktivitäten und Stress führt, woraufhin Sie wieder einen Snack essen.
„Ungeeignete Lebensmittelauswahl bei Zwischenmahlzeiten kann jedoch zu einer erneuten Gewichtszunahme führen oder später chronische Stoffwechselstörungen, Leberfunktionsstörungen und Nierenfunktionsstörungen verursachen“, erklärte Dr. Hung.
Laut Dr. Hung beinhaltet Gewichtsverlust die Reduzierung von überschüssigem Fett, die Kontrolle der Nahrungsaufnahme und die Sicherstellung, dass der Alltag und die täglichen Aktivitäten nicht gestört werden.
„Wir müssen wissen, ob wir tatsächlich übergewichtig oder fettleibig sind, und uns gegebenenfalls ein Ziel setzen, um das überschüssige Gewicht und Fett innerhalb eines bestimmten Zeitraums abzubauen. Außerdem müssen wir uns Ernährungspläne erstellen, mindestens drei Mahlzeiten am Tag: Frühstück, Mittag- und Abendessen. Zusätzliche Zwischenmahlzeiten können hinzugefügt werden, die angemessene Anzahl hängt jedoch von der Arbeitsbelastung und dem Energieverbrauch ab.“
„Das Prinzip der Mahlzeitengestaltung besteht darin, abwechselnde Phasen von Sättigung und Hungern, wie etwa längeres Fasten oder übermäßiges Essen, zu vermeiden. Dies zwingt den Körper zu einem abnormalen Stoffwechsel, was zur Bildung ungesunder Produkte führt und das Risiko zukünftiger Erkrankungen erhöht“, sagte Dr. Hung.
Eine Gewichtsabnahme ist nur dann sicher, wenn sie innerhalb von drei bis sechs Monaten erfolgreich ist. Um festzustellen, ob jemand übergewichtig ist, teilt man sein Gewicht durch seine Körpergröße. Liegt das Ergebnis unter 23, gilt der Körper als normalgewichtig; liegt es über 23, ist die Person übergewichtig.
Alternativ können Frauen ihren Taillenumfang messen; liegt dieser unter 80 cm, gilt er als normal, liegt er jedoch über 80 cm, besteht möglicherweise ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes usw.
Übergewichtige und fettleibige Menschen sollten sich wie normalgewichtige Menschen vollwertig und nahrhaft ernähren, müssen aber ihre Nahrungsaufnahme kontrollieren und frittierte, verarbeitete und salzige Lebensmittel vermeiden.
Quelle: https://tuoitre.vn/nhin-an-gian-doan-co-thuc-su-giup-giam-can-20260412144311327.htm
