Ein Kindheitsgenuss
Die Chinesische Quitte ist ein kleiner, verholzender Baum. Typischerweise erreicht jeder Baum nur eine Höhe von 3–5 Metern, die größten Exemplare werden lediglich 8–10 Meter hoch. Dank ihres kräftigen Wachstums ist die Chinesische Quitte nicht nur trockenheits- und staunässetolerant, sondern auch äußerst resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.
Der Chinesische Quittenbaum hat eine ausladende Krone und trägt so zu einem kühlen, grünen Ambiente bei. Wahrscheinlich ist das der Grund, warum die Menschen in meiner Heimatstadt oft Chinesische Quittenbäume in ihren Gärten pflanzen.
Interessanterweise entwickelte sich der ursprünglich als Schattenspender dienende Baum später zu einem Obstbaum, und der Rosenapfelbaum wurde nach und nach zu einer Einnahmequelle, die die wirtschaftliche Lage der Familie verbesserte.
Für Kinder vom Land sind Kumquats eine besondere Kindheitserinnerung. Jeden Sommer ließen wir unsere Schularbeiten ruhen und schlenderten gemächlich durch die kleinen Gassen des Dorfes, hielten Ausschau nach den Kumquatbäumen und warteten gespannt darauf, dass sie Früchte trugen.
Wir bestaunten die üppig grünen, ovalen Blätter, an deren Spitze vereinzelt weiße Blüten verteilt waren, die unzählige Schmetterlinge anlockten.
Die Begeisterung der Kinder hält an, von dem Moment an, in dem die Frucht noch klein ist, wie grüne Erbsen, bis sie goldgelb wie Honigtropfen wird. Wenn die äußere Schale der Frucht dunkelbraun ist, ist sie am reifsten.
Die Kinder begleiteten ihre Eltern in den Garten, um Kumquats zu pflücken. Mein Vater kletterte flink auf den Baum und pflückte geschickt mit einem Stock mit Eisenhaken Büschelweise Kumquats von der Spitze. Nachdem er sie gepflückt hatte, ließ er sie vorsichtig zum Stammfuß hinab, wo meine Mutter und ich warteten.
Sobald genug geerntet war, setzte sich die ganze Familie zusammen und band die Früchte zu Bündeln zusammen, wobei sie noch ein paar frische grüne Blätter hinzufügten. So konnte meine Mutter sie am nächsten Morgen zum Markt bringen und verkaufen. Das war auch eine Möglichkeit für meine Mutter, etwas dazuzuverdienen, um die Mahlzeiten der Familie zu verbessern.
Medizinische Inhaltsstoffe
Die Kumquat ist nicht nur eine gesunde und saubere Frucht, sondern auch ein bewährtes Hausmittel für Erwachsene und Kinder. Wenn Kinder nach einem Tag in der Sonne nach Hause kommen, können sie sich einfach ein paar Früchte pflücken und essen – das wirkt belebend und erfrischend zugleich. Einfach unschlagbar!
Das Interessanteste daran ist, dass alle Teile des Kumquatbaums (Blätter, Früchte, Samen) zur Herstellung von Medikamenten verwendet werden können, mit denen man Erkältungen behandeln, Fieber senken, Schleim lösen, die Verdauung anregen usw. kann – und das sehr effektiv.
Ich erinnere mich an die Zeiten, als wir erkältet waren und husten mussten; Mama hatte Mitleid mit uns, also ging sie in den Garten und pflückte einen Bund Mispeln für uns, und das stoppte sofort unseren hartnäckigen Husten.
Oder manchmal, wenn wir Schluckauf bekamen, nahm meine Mutter ein paar reife Früchte, zerdrückte sie mit etwas Honig, dämpfte sie dann vorsichtig, mischte die entstandene Flüssigkeit mit Wasser und trank sie – und der Schluckauf verschwand vollständig.
Jede Saison sammelte meine Mutter regelmäßig die Samen und Schalen des Mispelbaums und trocknete sie, um daraus einen Sud zu kochen, mit dem sie meine Geschwister und mich gegen Würmer behandelte. Die Mütter und Schwestern in meinem Dorf kochten gelegentlich Mispelblätter, um daraus eine Haarspülung herzustellen, die die Kopfhaut reinigte, Schuppen behandelte und das Haar wunderbar geschmeidig machte. Kein Wunder also, dass der Duft der Mispeln an den Sommernachmittagen noch lange nach dem Haarewaschen in der Luft lag.
Sorgfältig bereitete meine Mutter auch mehrere Gläser Kumquatwein für beide Großelternpaare zu, damit sie ihn trinken konnten, wenn sie sich aufgrund von Wetterumschwüngen müde oder unwohl fühlten. Meine Mutter erzählte oft, dass viele Therapeuten der Traditionellen Chinesischen Medizin Kumquats sehr wirksam gegen Schwindel, Erschöpfung, Tinnitus usw. einsetzen.
Im Nu ließen wir unsere Kindheit hinter uns und wanderten in fremden Ländern. Doch das Bild der Kumquatbäume unserer Heimat bleibt eine unvergessliche Erinnerung. Manchmal, wenn ich die Gelegenheit habe, während der Hauptsaison der Kumquats nach Hause zurückzukehren, langsam zwischen den Bäumen umherzuwandern und den zarten Duft reifer Früchte in der Brise einzuatmen, überkommt mich eine tiefe Sehnsucht.
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