1. Krötenhaut, umhüllt von Tapiokamehl, Tapiokamehl, umhüllt von einem Stück Holzkohle. Um welche Frucht handelt es sich?
- Longan-Frucht0 %
- Litschi0 %
- Jackfrucht0 %
- Feige0 %
Antwort: Longanfrucht
Im vietnamesischen Sprachlehrbuch, Band 1, wird dieses Rätsel als aus drei Teilen bestehend erklärt, die Krötenhaut (Schälen), Tapiokastärke (inneres Fruchtfleisch) und Holzkohle (Samen) symbolisieren.
Die Longanfrucht stammt aus Südostasien und ist besonders in China und Vietnam beliebt. Ihren Namen verdankt sie der Form ihres runden, schwarzen Samens, der an eine Pupille erinnert, daher auch der volkstümliche Name „Drachenauge“. Die Longan-Saison erreicht ihren Höhepunkt von Juli bis September und fällt damit in den vietnamesischen Sommer.
In der traditionellen Medizin gilt die Longanfrucht als nährend für Qi und Blut, beruhigend auf die Nerven, gedächtnisfördernd und gesundheitsstärkend. Getrocknete Longanfrüchte werden häufig in Tees, Kräuteraufgüssen oder als Dessert verwendet.
In Vietnam gibt es viele berühmte Longan-Sorten, wie zum Beispiel: Hung Yen -Käfiglongan, Rinderhautlongan, Kandiszuckerlongan, Goldfleischlongan…
2. Welche Frucht hat ihren Namen zweimal wiederholt, sieht aus der Ferne wie ein Igel aus und schmeckt unglaublich lecker?
- Jackfrucht0 %
- Durian0 %
- Rambutan0 %
- Pflaume0 %
Antwort: Rambutan
Die Rambutan stammt aus Südostasien und ist besonders in Malaysia, Indonesien, Thailand und Vietnam beliebt. Der Name „Rambutan“ kommt aus dem Vietnamesischen und beschreibt die Schale mit ihren vielen weichen Stacheln, die an „verfilztes Haar“ erinnern. Im Englischen heißt die Rambutan „rambutan“, abgeleitet vom malaysischen Wort für „Haar“.
Rambutanfrüchte sind rund oder oval und etwa so groß wie ein kleines Hühnerei. Ihre Schale ist rot oder gelb und mit vielen weichen Stacheln (eigentlich fleischigen, länglichen Stacheln) bedeckt. Das Fruchtfleisch ist durchscheinend weiß, knackig und saftig und schmeckt je nach Sorte süß oder leicht säuerlich. Der Rambutankern enthält einen mandelähnlichen Kern und ist nach dem Rösten essbar.
Rambutan ist reich an Vitamin C, Eisen, Kalzium und Ballaststoffen, was das Immunsystem stärkt, die Verdauung fördert und Haut und Haar verbessert. In der Volksmedizin werden geröstete und zu Pulver gemahlene Rambutansamen in einigen Hausmitteln gegen Durchfall oder zur Hautpflege verwendet.
3. Welche Frucht hat leuchtend gelbe Rippen, und ein weiser Vogel kommt, um sie zu pflücken, und verspricht, später Gold zurückzubringen?
- Süßigkeiten0 %
- Luffa0 %
- Zitrone0 %
- Sternfrucht0 %
Antwort: Sternfrucht
Der Sternfruchtbaum stammt ursprünglich aus Indien und Sri Lanka und hat sich seitdem in südostasiatischen Ländern, einschließlich Vietnam, verbreitet.
Die englische Bezeichnung für Sternfrucht lautet Starfruit oder Carambola, da die Frucht im Querschnitt eine charakteristische Sternform aufweist. Sternfrüchte haben fünf oder sechs Lappen, eine dünne Schale und sind im reifen Zustand hellgrün oder gelb.
Sternfruchtbäume sind pflegeleicht, langlebig und in zwei Hauptsorten erhältlich: saure Sternfrucht (häufig zum Kochen verwendet) und süße Sternfrucht (als Dessert). Sternfrüchte sind reich an Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffen, Magnesium und Kalium und kalorienarm. Sie stärken zudem das Immunsystem, fördern die Verdauung, verbessern das Hautbild und spenden Feuchtigkeit.
In der vietnamesischen Küche findet die Sternfrucht vielfältige Verwendung: Saure Sternfrucht wird in sauren Suppen, mit rohem Gemüse und in Salaten gegessen; süße Sternfrucht wird frisch verzehrt oder zu Saft oder Sirup verarbeitet. In der traditionellen Medizin gilt die Sternfrucht als Heilmittel, das Fieber senkt, Halsschmerzen lindert und Hitze ableitet.
4. Welche Frucht ist rund wie der Buchstabe O, größer als ein Ei und aus deren Saft die ganze Familie trinken kann, wenn man sie auspresst?
- Orange0 %
- Zitrone0 %
- Aprikose0 %
- Pfirsich0 %
Antwort: Orange
Orangen gehören zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und stammen ursprünglich aus Südostasien und Indien. Der englische Name „orange“ leitet sich vom Sanskritwort nāraṅga ab. Orangen sind die am weitesten verbreitete und konsumierte Frucht der Zitrusfamilie und kommen in den meisten tropischen und subtropischen Ländern vor.
Orangen sind kugelförmig und haben eine dicke, grüne Schale, die sich im unreifen Zustand gelb oder orange färbt. Das Fruchtfleisch ist in viele saftige Segmente unterteilt und schmeckt je nach Sorte süß oder süß-sauer.
In Vietnam gibt es viele berühmte Orangensorten, wie zum Beispiel Ha Giang Mandarinen, Vinh Orangen, Cao Phong Orangen und Canh Orangen.
Orangen sind reich an Vitamin C und enthalten viele Antioxidantien, die das Immunsystem stärken, die Hautgesundheit verbessern und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern. Orangensaft löscht den Durst, füllt den Elektrolythaushalt wieder auf und mindert Müdigkeit. Orangenschalen werden außerdem zur Gewinnung ätherischer Öle, zur Marmeladenherstellung oder als natürliches Aroma verwendet.
5. Junge Leute tragen blaue Hemden, alte Leute rote Hemden, sie haben schlanke Figuren, sind aber unglaublich temperamentvoll?
- Chilischoten0 %
- Zimtapfel0 %
- Die Pflaume0 %
- Banane0 %
Antwort: Chilischote
Chilischoten stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wo sie bereits vor über 6.000 Jahren von den indigenen Völkern verwendet wurden. Dank der Expeditionen von Christoph Kolumbus gelangten Chilischoten nach Europa und verbreiteten sich von dort aus in der ganzen Welt .
Es gibt viele Arten von Chilischoten: Vogelaugenchili, Chilischoten, Gemüsepaprika, Büffelhornchili... jede mit einer anderen Form, Farbe und Schärfe.
Die Schärfe von Chilischoten wird auf der Scoville-Skala gemessen. Die schärfste Chilischote der Welt ist derzeit die Carolina Reaper mit über 2,2 Millionen Scoville-Einheiten.
Chilischoten sind reich an den Vitaminen C, A und B6, Kalium und Antioxidantien. Außerdem enthalten sie Capsaicin – den für die Schärfe verantwortlichen Stoff –, der die Verdauung anregt, den Stoffwechsel beschleunigt, Schmerzen lindert und beim Abnehmen hilft.
Chilischoten werden auch in Arzneimitteln (schmerzlindernde Cremes, Nasensprays) und Kosmetika (Shampoos, Lipgloss mit aufpolsternder Wirkung) verwendet.
Früher waren in der Volksmalerei von Dong Ho häufig Gruppen von roten Chilischoten zu sehen, die Glück und Wohlstand symbolisierten.
6. Gibt es einen Brunnen im Himmel, in den nicht einmal eine Ameise fallen und in den nicht einmal eine Biene gelangen kann?
- Grapefruit0 %
- Kokosnuss0 %
- Sapodilla-Frucht0 %
- Pfirsich0 %
Antwort: Kokosnuss
Kokospalmen stammen ursprünglich aus der indopazifischen Region und haben sich seitdem in tropischen Ländern, darunter auch Vietnam, verbreitet. In Vietnam ist Ben Tre als das „Land der Kokosnüsse“ bekannt; Zehntausende Hektar sind dem Kokosnussanbau gewidmet.
Das englische Wort für Kokosnuss stammt vom portugiesischen Wort coco (was „Gesicht“ bedeutet, weil die drei Augen auf der Kokosnuss einem menschlichen Gesicht ähneln).
Kokosnüsse haben eine harte, faserige Außenschale, braunes Fruchtfleisch und knackiges, weißes Fruchtfleisch sowie süßes, erfrischendes Kokoswasser. Es gibt viele verschiedene Kokosnusssorten: die Siamesische Kokosnuss (mit süßem Wasser), die Vietnamesische Kokosnuss, die Ananas-Kokosnuss (duftend wie Pandanblätter) und die Wachskokosnuss (mit dickem, zähem Fruchtfleisch). Die Kokospalme wird auch als „Baum des Lebens“ bezeichnet, da fast jeder Teil der Pflanze nutzbar ist: Blätter zum Decken von Dächern, der Stamm für Holz und die Früchte zum Verzehr und zur Weiterverarbeitung.
Kokoswasser ist reich an Mineralstoffen (Kalium, Magnesium), Elektrolyten und Vitamin C und gilt als „natürliches Sportgetränk“. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss liefert gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine. Kokosöl findet Verwendung in der Küche, der Kosmetik und der Pharmazie. Auch Kokosfasern, Kokosnussschalen und Aktivkohle aus Kokosnüssen haben einen hohen wirtschaftlichen Wert.
7. Welche Blume blüht nur nachts, duftet süß und ist reinweiß und zart?
- Hibiskus0 %
- Portulak0 %
- Bauhinia0 %
- Epiphyllum0 %
Antwort: Epiphyllum
In Vietnam wird die Nachtkerze aufgrund ihrer charakteristischen nächtlichen Blüte oft als „Königin der Nacht“ bezeichnet. Die Blüten öffnen sich typischerweise nachts und verwelken im Morgengrauen; jede Blüte erblüht nur einmal in ihrem Leben. Die Hauptblütezeit erstreckt sich von Mai bis Juli. Aufgrund ihrer Kürze ist die Nachtkerze zu einem Symbol für zerbrechliche Schönheit und kostbare Augenblicke geworden. In der Antike verglichen die Menschen die Nachtkerze oft mit seltenen Talenten: einer kurzen, aber strahlenden Brillanz.
Die Nachtkerze besitzt zarte, reinweiße Blütenblätter und einen süßen, reinen Duft. In der ostasiatischen Kultur symbolisiert sie erlesene Schönheit, Demut und aufrichtige Liebe.
In Vietnam hat die Tradition des Anbaus der nachtblühenden Cereus eine lange Geschichte, insbesondere unter Literaten und Dichtern, verbunden mit Poesie und mondhellen Nächten, in denen man „das Aufblühen der Blumen beobachtet“.
Epiphyllum ist eine pflegeleichte Pflanze, die Schatten, ein warmes Klima und gut durchlässigen Boden bevorzugt. Sie wird häufig in Töpfen, als Hängepflanze auf Veranden oder in Gärten kultiviert. Bei richtiger Pflege kann die Pflanze viele Jahre alt werden und jährlich blühen.
8. Sie wächst in der Nähe von Schlamm, wird aber nicht vom Schlammgeruch beeinträchtigt. Um welche Blume handelt es sich?
- Lilie0 %
- Lotosblume0 %
- Üppig0 %
- Nelke0 %
Antwort: Lotusblume
Die Lotusblume stammt aus dem alten Indien und Ägypten und verbreitete sich vor Tausenden von Jahren in viele asiatische Länder. In Vietnam findet man Lotusblumen fast überall in ländlichen Gebieten; besonders bekannt sind die Lotusblumen von Dong Thap Muoi und des Westsees.
Lotusblumen wachsen typischerweise in Teichen, Seen und Sümpfen. Ihre Rhizome sind im Schlamm vergraben, während ihre großen Blätter auf dem Wasser schwimmen oder über die Wasseroberfläche hinausragen. Die Blüten sind groß, vielblättrig, rosa oder weiß und verströmen einen zarten Duft. Bemerkenswerterweise erhebt sich der Lotus dennoch aus dem Schlamm und erblüht zu makellosen Blüten – eine Eigenschaft, die diese Blume zu einem ikonischen Symbol gemacht hat.
Im Buddhismus symbolisiert die Lotusblume Reinheit, Erleuchtung und Mitgefühl. Buddha wird oft auf einem Lotusthron sitzend dargestellt. In der vietnamesischen Kultur steht der Lotus für Adel, Reinheit und unerschütterliche Widerstandsfähigkeit im Angesicht von Schwierigkeiten.
Lotusblumen sind ein häufiges Motiv in Tempel- und Pagodenarchitektur, Skulpturen und Gemälden. Aus Lotussamen werden süße Suppen, Marmeladen und nahrhafte Gerichte zubereitet; Lotuswurzeln finden Verwendung in Salaten; getrocknete Lotusblüten werden zu Tee aufgebrüht, der entspannend wirkt; und Lotusblätter tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.
In Vietnam wurde die Lotusblume 2011 als Nationalblume vorgeschlagen, jedoch ohne rechtliche Grundlage oder offizielle Anerkennung durch die zuständige Behörde. Zahlreiche Feste sind mit der Lotusblume verbunden, allen voran das Dong-Thap-Lotusfest, das die Schönheit und den wirtschaftlichen Wert dieser Blume feiert. Auch im indischen Staatswappen und in vielen kulturellen Symbolen asiatischer Länder findet sich die Lotusblume wieder.
9. Um welche Baumart handelt es sich, die aus einem Mutterbaum zehntausend Nachkommen hervorbringt, die alle zerrissene Kleidung tragen?
- Drachenfruchtbaum0 %
- Maulbeerbaum0 %
- Mangobaum0 %
- Bananenbaum0 %
Antwort: Bananenbaum
Bananen stammen ursprünglich aus Südostasien und Südasien und werden dort seit Jahrtausenden kultiviert. Heute werden sie in über 135 Ländern angebaut, wobei Indien und China die weltweit größten Produzenten sind. In Vietnam findet man Bananenstauden fast überall auf dem Land – sowohl für den Eigenbedarf als auch für diverse andere Zwecke. Nam Dinhs „königliche Bananen“ waren einst ein Tribut an den Kaiser und berühmt für ihre kleinen, süßen und duftenden Früchte.
Die Bananenpflanze ist eigentlich ein Scheinstamm (gebildet aus vielen Blattscheiden), kein verholzter Stamm. Bananenblüten wachsen in Büscheln, und die Früchte wachsen in Gruppen und bilden so eine Bananenstaude. Es gibt viele verschiedene Bananensorten: Cavendish-Bananen, Kochbananen, Königsbananen, Bananen mit Kernen usw., jede mit ihrem eigenen, unverwechselbaren Geschmack.
Bananen sind reich an Kalium, Vitamin B6, Vitamin C und Ballaststoffen – gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Verdauung und den Energiehaushalt. Bananenblüten werden in Salaten und Nudelgerichten verwendet; der Stamm wird gehackt und als Tierfutter genutzt; und Bananenblätter dienen zum Einwickeln von Kuchen und anderen Speisen. Aus wilden Bananen wird ein Heilwein hergestellt, der die Verdauung fördert und als Volksheilmittel gilt. Auch der Saft der Banane findet in einigen traditionellen Heilmitteln Verwendung.
Bei vielen traditionellen vietnamesischen Zeremonien befindet sich stets ein Bündel grüner Bananen auf dem Opfertablett; sie symbolisieren Schutz und Familienzusammenführung.
10. Um welchen kleinen Baum handelt es sich, dessen Samen die Menschen ernähren, überall goldgelb reifen und von den Dorfbewohnern gepflückt werden?
- Baumwollpflanze0 %
- Akazie0 %
- Reis0 %
- Indischer Mandelbaum0 %
Antwort: Reispflanze
Reis ist eine in über 100 Ländern angebaute Nutzpflanze und das Hauptnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung.
Reis liefert Stärke, pflanzliches Eiweiß, B-Vitamine und Mineralstoffe. Er wird nicht nur für Reisgerichte verwendet, sondern auch zu Nudeln, Pho, Kuchen, Reiswein, Reismehl usw. verarbeitet. Reiskleie findet Verwendung in Kosmetikprodukten und Tierfutter. Reisstroh kann für den Pilzanbau, als Brennstoff, Dünger und für Kunsthandwerk genutzt werden.
Reispflanzen sind eng mit den auf Reis basierenden Zivilisationen Asiens, darunter Vietnam, verbunden. Das Bild reifer, goldener Reishalme erscheint im vietnamesischen Nationalemblem und symbolisiert Landwirtschaft und Überfluss.
Zu den bekanntesten Reissorten Vietnams gehören: ST25-Reis (der einst als bester Reis der Welt ausgezeichnet wurde), Tam Thom-Reis, Nang Huong-Reis und Cai Hoa Vang Klebreis.
Quelle: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html
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