Die Bauern in Da Lat entwickeln „grünen Tourismus“.

An Wochenenden, wenn die Bergstadt noch im Morgennebel liegt, beginnen viele Familien, die in Langbiang, einem Stadtteil von Da Lat (Provinz Lam Dong), umweltfreundliche Landwirtschaft betreiben, bereits früher als gewöhnlich ihren Tag. Mit dem nahenden Sommer lockt die sengende Hitze des Tieflands zahlreiche Besucher nach Da Lat, die die seltene Kühle genießen möchten. Zu dieser Zeit öffnen auch die hochmodernen Landwirtschaftsbetriebe ihre Tore für Besucher und sind so gut besucht wie nie zuvor.

Die Gäste genießen das Erlebnis der Landwirtschaft.

Da sie wussten, dass die Zahl der Besucher steigen würde, gingen Herr und Frau Vuong Quoc Hai (LangBiang-Bezirk – Da Lat) im Morgengrauen in ihren Garten, wo sie sich sorgfältig um jedes Erdbeerbeet kümmerten, jeden Weg abwischten und alles ordentlich und sorgfältig arrangierten, bevor sie ihre ersten Gäste begrüßten.

Für Herrn Hai ist ein sauberer und gepflegter Garten nicht nur eine Frage der Ästhetik, sondern auch ein stilles Bekenntnis zu Qualität. Diese Sorgfalt schafft Vertrauen und ermöglicht es den Besuchern, bedenkenlos reife Erdbeeren direkt aus dem Garten zu pflücken.

Zwei Jahre nach der Öffnung für Touristen muss sich seine Familie keine Sorgen mehr um „Rekordernten und damit einhergehende niedrige Preise“ machen. Erdbeeren sind nicht nur sofort ausverkauft, sondern erzielen auch höhere Preise. Jede Erdbeere in der Hand eines Touristen ist nun nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch ein unvergesslicher Teil seines Aufenthalts in Da Lat.

Der mit Früchten übersäte Erdbeergarten ist ein willkommener Ort, an dem Besucher ihn bewundern und fotografieren können.

„Mein Mann und ich besuchten mit unseren Kindern Herrn Hais Bauernhof. Dort kauften wir Erdbeeren für uns und als Geschenke für Freunde. Wir dachten immer, Erdbeeren wachsen in der Erde, aber als wir es selbst sahen, wurde uns klar, dass das nicht stimmt. Sie wachsen auf einem Substrat, und Bewässerung, Ernte und Verpackung folgen einem standardisierten Prozess. Meine Kinder haben außerdem viel über Landwirtschaft gelernt – etwas, das sie vorher noch nie gewusst hatten!“, erzählte Frau Trinh Thi My Dung, eine Touristin aus Can Tho.

Anfangs konzentrierte sich die Familie von Nguyen Thi Vinh (Stadtteil Lam Vien, Da Lat) ausschließlich auf ihre Gemüsebeete und Tomatenrankgitter im Gewächshaus und dachte nie daran, sich im Tourismus zu engagieren oder ihren Garten für Besucher zu öffnen. Alles entwickelte sich ganz natürlich.

Die hochmodernen Gemüsebeete, die automatische Bewässerungsanlage und das frische, saubere und appetitliche Obst und Gemüse lockten ganz nebenbei viele vorbeikommende Gruppen zum Verweilen an. Neugierig stellten sie Fragen und wollten dann etwas für zu Hause kaufen. Vinh und ihr Mann wollten damals einfach nur ihre Ernte zum gleichen Großhandelspreis wie ihre Stammkunden verkaufen und dabei die Begeisterung und die aufrichtige Art der Bauern einbringen.

Die hochmodernen Landwirtschaftsbetriebe in Da Lat ziehen immer wieder Touristen an.

Dann stieg die Besucherzahl täglich. Der Garten, ursprünglich nur für die Produktion gedacht, wurde allmählich zu klein und bot Besuchern nicht einmal die grundlegendsten Annehmlichkeiten. Kurzerhand begann das Paar mit der Renovierung, schuf Ruhezonen und Toiletten und richtete eine ordentliche und übersichtliche Verkaufsfläche für ihre Produkte ein – eine Art „Minimarkt“ mitten im Garten. Ihr ursprüngliches Ziel war es, die Touristen zu bedienen und gleichzeitig ihre Stammkunden im Großhandel weiterhin zu beliefern.

Doch schon bald sprach es sich herum, und der 5.000 m² große Garten von Vinhs Familie wurde nach und nach zu einem beliebten Ausflugsziel für viele Touristen. Die gesamte Ernte wurde direkt nach dem Anbau verkauft. Zahlreiche zufriedene Kunden bestellten eifrig. Aus einem einfachen Produktionsgarten entwickelte sich so allmählich ein Vorzeigeprojekt, das Besichtigung, Präsentation und den Verzehr landwirtschaftlicher Produkte vor Ort vereinte.

Das Gemüse ist wie ein Blumenstrauß angeordnet.

Zwischen Reihen reifer, roter Erdbeeren oder Gärten voller Kirschtomaten pflücken Besucher die Früchte selbst und lauschen den Erzählungen der Bauern über ihren Weg zum chemiefreien Anbau und zur ökologischen Landwirtschaft. Ein Lächeln breitet sich auf den Gesichtern der Besucher aus, wenn die Bauern von jedem einzelnen Samenkorn, jeder Ernte und sogar von den Rückschlägen berichten, die letztendlich zu einer reichen Ernte geführt haben. Dieses Erlebnis ist mehr als nur Sightseeing; es schafft eine Verbindung zwischen Mensch und Natur, zwischen Erzeugern und Konsumenten.

Bis heute arbeitet Vinhs Familie mit benachbarten Haushalten zusammen, um ihre Anbaufläche zu erweitern und sich dabei auf typische Produkte aus Da Lat zu konzentrieren. Dieses mit dem Tourismus verknüpfte Landwirtschaftsmodell wird immer systematischer und effektiver und bietet den Bauern in der Bergstadt nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern eröffnet ihnen auch neue, nachhaltige Perspektiven.

Effektive Vertriebskanäle für Landwirte

Viele landwirtschaftliche Betriebe in Da Lat haben sich in letzter Zeit stark verändert und verbinden Produktion mit Erlebnisangeboten. Sie bieten nun Check-in-Bereiche, Gartencafés und Beratungsstellen für ökologischen Landbau an. Touristen besuchen die Betriebe nicht nur zum Fotografieren, sondern auch, um zu lernen, wie man gesundes Gemüse anbaut und wie man sich gesund ernährt und nachhaltig lebt.

Touristen erkunden gerne die Gärten in Da Lat.

Seitdem ist der Markt für Agrarprodukte stabiler geworden. Landwirte können ihre Preise aktiver festlegen und sind nicht mehr so ​​stark von Händlern abhängig. Jedes Kilogramm Gemüse, jede Kiste Erdbeeren hat nicht nur einen materiellen Wert, sondern steht auch für Erfahrung und Vertrauen. Das Einkommen ist dadurch deutlich gestiegen und stabiler geworden, was vielen Familien hilft, sich fest der Landwirtschaft zu widmen.

Bewundernswert ist, dass die Bauern von Da Lat sich trotz der touristischen Entwicklung ihre natürliche Bescheidenheit bewahrt haben. Sie verstellen sich nicht und übertreiben nicht, sondern lassen die Natur und ihre ehrliche Arbeit für sich sprechen. Diese Aufrichtigkeit ist zu einer Besonderheit geworden, die bei Besuchern einen bleibenden Eindruck hinterlässt und sie zur Rückkehr animiert.

Die landwirtschaftlichen Produkte in Da Lat ziehen stets Touristen an.

Die Gesamtfläche der Hightech-Landwirtschaft in der Region Da Lat beträgt derzeit rund 10.000 Hektar, was 66,2 % der gesamten Anbaufläche entspricht. Dies birgt ein erhebliches Potenzial und einen großen Vorteil für die Entwicklung des Agrotourismus, trägt zur Diversifizierung des Tourismusangebots in der Provinz Lam Dong bei und deckt den Bedarf der Touristen an Besichtigungen und Einkaufsmöglichkeiten.

Laut dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Lam Dong wird die Gesamtzahl der Besucher in den ersten drei Monaten des Jahres 2026 voraussichtlich 6 Millionen erreichen, ein Anstieg von 22,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Davon entfällt ein starkes Wachstum auf internationale Besucher mit einem Plus von über 27,4 % auf schätzungsweise 524.500. Dank ihrer Stärken als Provinz mit einer modernen Landwirtschaft, die eng mit bekannten Touristenstädten wie Da Lat und Phan Thiet verbunden ist und sowohl Berge als auch Meer bietet, fördert Lam Dong den Agrotourismus seit vielen Jahren.

Quelle: https://cand.com.vn/Xa-hoi/nong-dan-da-lat-lam-du-lich-xanh-i802435/