Ist Zitronensaft ein Wundermittel?

Zitrone ist eine Frucht mit viel Vitamin C, das antibakteriell, entzündungshemmend und müdigkeitshemmend wirkt. Daher wurden und werden viele Rezepte für die Mischung von reinem Zitronensaft, Zitronensaft mit Salz und Zitronensaft mit Honig von vielen Menschen „geflüstert“, um viele Krankheiten zu heilen und schnell Gewicht zu verlieren. Stimmt es, dass Zitronensaft solch eine „wundersame“ Wirkung hat?

Zitronensaft ist sehr gesund, aber wenn Sie ihn falsch oder in zu großen Mengen trinken, schadet er Ihrer Gesundheit.

Wirkungen von Zitrone

Wie andere Zitrusfrüchte ist auch die Zitrone für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Laut der Nährwerttabelle von Ciqual enthält sie 45 mg Vitamin C pro 100 g. Dies ist ein beachtlicher Anteil, da der empfohlene Tagesbedarf an Vitamin C für Männer und Frauen bei 110 mg liegt. Der Vitamin-C-reiche Zitronensaft kann dem Körper helfen, Müdigkeit zu überwinden, Infektionen durch Viren und Bakterien vorzubeugen und Blutgefäße besser zu heilen und zu schützen. Ein weiterer Vorteil ist die antioxidative Wirkung der Zitrone. Daher kann der regelmäßige Genuss von Zitronensaft den Körper vor freien Radikalen schützen und bestimmten Krankheiten vorbeugen.

In der Volksmedizin gilt Zitrone auch als Mittel zur Fieberlinderung, Lungenreinigung, Schleimlösung, mit säuerlichem und kühlem Geschmack sowie als entgiftendes Mittel. Zitronensaft wirkt Fieber lindernd, fiebersenkend und entzündungshemmend, insbesondere bei Grippe, Halsschmerzen, Husten und Fieber. Ähnlich wie andere Zitrusfrüchte verbessern Vitamin C und die Flavonoide in Zitronensaft die Haut. Vitamin C fördert die Kollagenproduktion, verschönert die Haut und beugt Hautalterung vor. Daher kann Zitronensaft als gesundes Getränk anstelle anderer zuckerhaltiger Getränke die Kalorienzufuhr reduzieren und eine gesunde Gewichtsabnahme unterstützen.

Aber übertreiben Sie es nicht.

Frau Nguyen Thi Thuy (Bezirk Thanh Xuan, Hanoi ) erzählte: „Wenn ich höre, wie die Leute über die Vorteile von Zitronen sprechen, nutze ich sie oft auf vielfältige Weise. Morgens trinke ich Zitronensaft mit etwas Honig und fühle mich sehr erfrischt. Das lindert die Hustensymptome bei Wetterumschwüngen. Wenn Zitronensaison ist, bereitet meine Familie ein Glas Zitrone mit Kandiszucker zu, um Husten bei Kindern zu lindern. Das ist auch ein besseres Getränk für Kinder als Limonaden aus der Flasche oder Milchtee, die zu viel Zucker enthalten.“

Da Zitronenwasser wirklich gut trinkbar ist, teilten kürzlich viele Leute in sozialen Netzwerken ein Rezept, bei dem man 200 ml Wasser mit etwa einem Dutzend Zitronen mischt und morgens auf nüchternen Magen trinkt, um Krankheiten wie Magenbeschwerden zu heilen, Fett abzubauen, zu entgiften und Krebs vorzubeugen. Frau Thuy folgte dem Rezept. Nachdem sie es probiert hatte, bekam sie starke Magenschmerzen und musste damit aufhören.

Außerordentlicher Professor Nguyen Trong Hung vom Nationalen Institut für Ernährung (Hanoi) sagte, es gebe bisher keine Forschung, die bestätige, dass das Trinken von Zitronensaft den Körper entgifte oder bei der Behandlung von Reflux helfe. Laut Dr. Hung hat Zitronensaft viele gesundheitliche Vorteile, beispielsweise enthält er viele Antioxidantien, viel Vitamin C, versorgt den Körper mit Wasser und hilft bei Hitze, sich abzukühlen. Zitronensaft ist jedoch säurehaltig. Morgens, wenn man hungrig ist, sondert der Magen mehr Magensaft ab, die Säuremenge ist höher. Wenn man konzentrierteren Zitronensaft trinkt, kann dies die Magenschleimhaut weiter schädigen.

Daher sollten Menschen mit gastroösophagealem Reflux beim Verzehr von Zitrone vorsichtig sein, insbesondere auf nüchternen Magen, da dies die Symptome verschlimmern kann. Steigt die Magensäuremenge, gelangt sie in die Speiseröhre und verursacht unangenehme Symptome wie Sodbrennen, sauren Reflux und Brustschmerzen. Die Auswirkungen des Zitronenverzehrs sind jedoch von Person zu Person unterschiedlich. Menschen mit schweren Refluxsymptomen sollten Zitronen und andere säurehaltige Lebensmittel meiden, während Menschen mit leichteren Symptomen problemlos eine kleine Menge verdünnter Zitrone verzehren können.

Da Zitrone zudem stark säurehaltig ist, kann sie den Zahnschmelz leicht angreifen, insbesondere wenn dieser bereits beschädigt ist. Erodierter Zahnschmelz legt das darunterliegende Dentin frei, was zu Zahnempfindlichkeit und Schmerzen beim Verzehr von sauren, heißen oder kalten Speisen führt. Die Säure in der Zitrone stimuliert zudem die Nerven im Dentin und verursacht unangenehme Schmerzen.

Laut Dr. Le Thuc Trinh, Fachzahnarzt am Militärkrankenhaus 354, hat Zitronensaft aufgrund seiner Säure eine gewisse Wirkung auf die Zähne. Ständiger Kontakt greift den Zahnschmelz an. Ein Gefühl empfindlicher Zähne kann auf eine hohe Säurekonzentration hinweisen, die schädlich für die Zähne ist. Um den Zahnschmelz zu schützen, sollten wir daher nicht ständig Zitronensaft trinken. Verwenden Sie beim Trinken einen Strohhalm, um den direkten Kontakt zwischen Zitronensaft und Zähnen zu vermeiden.

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html