Ist Kokoswasser wirklich gesund?

Die gesundheitlichen Vorteile von Kokoswasser

Kokoswasser, wissenschaftlich bekannt als Cocos nucifera L., ist ein beliebtes Getränk, das von vielen Menschen genossen wird. Neben seinen erfrischenden Eigenschaften bietet es auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Laut Dr. Nguyen Thi Lam, ehemaliger stellvertretender Direktorin des Nationalen Instituts für Ernährung, enthält junges Kokoswasser viele Nährstoffe, darunter 95 % Wasser, der Rest ist Zucker und einige Mikronährstoffe wie Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor... Es ist ein nahrhaftes Getränk, das die Widerstandskraft des Körpers stärkt, Nierensteinen vorbeugt, den Blutdruck reguliert und gut für die Verdauung ist.

Kokoswasser ist gesund, aber man sollte nicht zu viel davon trinken (Illustrationsbild: iStock).

Eine junge Kokosnuss enthält durchschnittlich 240 ml Kokoswasser und liefert dem Körper 57 kcal Energie. Kokoswasser enthält B-Vitamine, Vitamin C, Magnesium, Mangan, Kalium, Natrium und Kalzium – allesamt essenzielle Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe für den Körper.

Kokoswasser wird aufgrund seiner Rolle bei der Zufuhr von Mineralien (Natrium, Kalium, Magnesium usw.) als Elektrolytgetränk für Sportler betrachtet.

Eine Studie mit gesunden männlichen Probanden nach körperlicher Anstrengung untersuchte die Anwendung spezieller Elektrolytgetränke, Kokoswasser und normalem Wasser. Die Ergebnisse zeigten signifikant höhere Plasmaglukosekonzentrationen bei denjenigen, die Kokoswasser und kohlenhydratreiche Elektrolytgetränke konsumierten, im Vergleich zu denjenigen, die normales Wasser tranken.

Kokoswasser ist deutlich süßer, verursacht seltener Übelkeit, macht satt und verursacht keine Magenschmerzen. Außerdem lässt es sich im Vergleich zu speziellen Elektrolytgetränken und normalem Wasser leichter in größeren Mengen trinken.

Eine klinische Studie in Indien zeigte, dass Kokoswasser den systolischen und diastolischen Blutdruck bei Hypertoniepatienten signifikant senkte. Dieser vielversprechende Effekt von Kokoswasser wird weltweit von zahlreichen Forschern untersucht.

Laut dem Zentrum für Klinische Ernährung des K-Krankenhauses (Hanoi) hat Kokoswasser einen positiven Einfluss auf den Cholesterinstoffwechsel. Zahlreiche Studien an Mäusen haben gezeigt, dass sowohl junges als auch reifes Kokoswasser vorteilhaft für die Serum- und Gewebelipidwerte ist.

Mehrere Tierstudien haben gezeigt, dass Kokoswasser den Blutzuckerspiegel deutlich senkt und den Schweregrad diabetischer Katarakte merklich verbessert.

Allerdings sind weitere Studien und klinische Studien am Menschen erforderlich, um den Wirkmechanismus und die Wirksamkeit von Kokoswasser bei der Behandlung von Diabetes nachzuweisen.

Was sollte man beim Trinken von Kokoswasser beachten?

Laut Phung Tuan Giang, dem Vorsitzenden des vietnamesischen Instituts für Forschung und Entwicklung traditioneller Medizin und Praktiker der Traditionellen Medizin, hat Kokoswasser einen süßen und erfrischenden Geschmack und ist neutral. Es wirkt auf Milz, Nieren und Magen und hat unter anderem folgende Wirkungen: Linderung von Hitze, Stillen des Durstes, Förderung der Harnausscheidung, Entgiftung und Blutstillung. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss hat ebenfalls einen süßen Geschmack und ist neutral. Es wirkt auf Milz, Nieren und Magen und hat unter anderem folgende Wirkungen: Stärkung des Qi, Befeuchtung des Darms und Förderung der Harnausscheidung.

Kokoswasser wird zur Behandlung von Sonnenstich, Hitzschlag, Fieber mit Durst, Erbrechen aufgrund von Dehydrierung, Ödemen, verminderter Urinausscheidung, Furunkeln, juckenden Wunden, Dermatitis, Ekzemen und Schwäche eingesetzt.

„Obwohl Kokoswasser ein nahrhaftes Getränk ist, das Mineralien und Elektrolyte liefert und das Immunsystem stärkt, sollte es nicht in übermäßigen Mengen konsumiert werden. Eine Person kann etwa 300–500 ml pro Tag trinken (1–2 Kokosnüsse)“, sagte Dr. Giang.

Zu viel Kokoswasser kann bei manchen Menschen Blähungen oder Unwohlsein verursachen. Übermäßiger Konsum kann zu einem gefährlich hohen Kaliumspiegel im Blut führen und möglicherweise Nieren- und Herz-Kreislauf-Probleme auslösen. Die meisten Urologen empfehlen daher, Kokoswasser über den Tag verteilt in kleinen Mengen zu trinken.

Wichtig ist außerdem, dass Kokoswasser nicht getrunken werden sollte, wenn es länger als 20 Minuten gestanden hat. Bakterien vermehren sich in Kokoswasser relativ schnell, etwa innerhalb von 20 Minuten.

So gesund Kokoswasser auch sein mag, es sollte nur in Maßen konsumiert und mit anderen Getränken wie Mineralwasser, Fruchtsäften usw. kombiniert werden.

Quelle: Dan Tri Zeitung

Quelle