Die Zucht norwegischer Tilapia bringt viele unerwartete Ergebnisse

Herr Nguyen Van Tu füttert Fische.

Herr Nguyen Van Tu sagte: Norwegischer Tilapia wird hauptsächlich in der Regenzeit auf Garnelenfarmen in der Gemeinde Hiep My Dong im Bezirk Cau Ngang gezüchtet. Dieses Modell trägt zur Diversifizierung der Landwirtschaft und zur Einkommenssteigerung bei, da in der Regenzeit der Salzgehalt abnimmt und sich die Zucht von Schwarzen Tigergarnelen oder Weißbeingarnelen nicht eignet. Während der Regenzeit mischen Garnelenfarmer hier oft eine Reisernte oder züchten Riesengarnelen.

Das norwegische Tilapia-Zuchtmodell eröffnet neue Wege in der Nutzung von Garnelenteichen zur kombinierten Fischzucht. Insbesondere bei der norwegischen Tilapia-Zucht wird das Wasser im Fischteich sehr gut aufbereitet (Abfälle aus der Garnelenzucht werden von den Tilapia zu Fischfutter verarbeitet). Dies hilft den Garnelenzüchtern, das Wasser aus dem Fischteich wiederzuverwenden und die Garnelenteiche wiederzubefüllen.

Herr Nguyen Quoc Cuong, einer der Haushalte, die dank der Unterstützung von Herrn Nguyen Van Tu Zugang zum norwegischen Tilapia-Zuchtmodell haben, berichtete: In der Zuchtsaison 2024 kaufte seine Familie 8.000 norwegische Tilapia-Brut, um sie auf einer 0,2 ha großen Wasserfläche eines Tigergarnelenteichs aufzuziehen. Tilapia bringt einen Gewinn von 10.000 – 11.000 VND/kg Handelsfisch; Zuchtfische eignen sich sehr gut für die Regenzeit (Salzgehalt von 0 – 05 ‰, Fische wachsen und nehmen schnell an Gewicht zu). Die Wassermenge im Fischteich wird von der Familie wiederverwendet, was eine sehr gute Versorgung des Garnelenteichs gewährleistet; die Aufbereitung dieser Wasserquelle spart mehr als 80 % der Kosten im Vergleich zur direkten Entnahme von Wasser aus Kanälen zur Aufbereitung.

Nach vier Monaten Zucht erreichen norwegische Tilapia ein Durchschnittsgewicht von 650–750 Gramm pro Fisch, was für den Fang und Verkauf ausreicht. Der Marktpreis liegt derzeit zwischen 32.000 und 35.000 VND pro kg, und der Betrieb fängt täglich 20–25 Tonnen Fisch pro Fang. In der zweiten Fischzuchtsaison setzte die Familie von Herrn Nguyen Van Tu 25.000 Jungfische pro 0,5 ha Wasserfläche aus. Die Gesamtinvestitionskosten belaufen sich auf rund 270 Millionen VND. Davon entfallen 25 Millionen VND auf Jungfische (1.000 VND pro Jungfisch) und 230 Millionen VND auf Futter (der aktuelle Fischfutterpreis liegt bei 20.000 VND pro kg).

Laut Herrn Nguyen Van Tu liegt die erwartete Produktion bei etwa 13 Tonnen Fisch für kommerzielle Zwecke; nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn mehr als 150 Millionen VND. Um ein gutes Fischwachstum sicherzustellen, muss die Besatzdichte niedrig sein (etwa 0,5 Fische/ ^m2 ) und der auf Fischzucht umgestellte Garnelenteich muss eine Wassertiefe von 1,2 bis 1,5 m aufweisen; während der Zucht muss ein Wasserventilator verwendet werden (7 - 8 Stunden/Tag). Fischzüchter können Weißbeingarnelen für eine gemischte Zucht hinzufügen; die Garnelenbesatzzeit beträgt einen Monat, bevor Fische freigelassen werden. Während der Fischzucht ist es nicht notwendig, Garnelen zu füttern, da sie die Abfälle der Fische verwerten; in den letzten beiden Fischereisaisons hat die Familie Garnelen zur Zwischenfruchtanbau ausgesetzt (25.000 junge Garnelen) und damit mehr als 15 Millionen VND pro Saison verdient.

Derzeit beteiligen sich vier Haushalte mit der Familie von Herrn Nguyen Van Tu am norwegischen Tilapia-Zuchtmodell auf den Feldern der Gemeinde Hiep My Dong mit einer Gesamtfläche von über 2,5 Hektar. Die Fischzuchtbetriebe freuen sich auf die Unterstützung des landwirtschaftlichen Sektors der Provinz, des Tra Vinh Agricultural Extension Center, bei der Schaffung von Voraussetzungen für den Zugang zu Kapitalquellen, der Übertragung neuer Modelle, der wissenschaftlichen und technologischen Ausbildung und gleichzeitig beim Aufbau eines Replikationsmodells und der Gründung einer Fischzuchtgenossenschaft.

Artikel und Fotos: HUU HUE

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