Eine der Herausforderungen für Landwirte ist die unberechenbare Marktlage, in der Ernteausfälle zu hohen Preisen führen und nach einer Saison harter Arbeit und Investitionen nur geringe Einkünfte zur Folge haben. Eine Frau hat eine Fruchtfolgemethode angewendet, um dieser Marktabhängigkeit zu entkommen.
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| Frau Thao bereitet die Kaffeeernte vor. |
Frau Nguyen Thi Thao, eine Bäuerin aus Weiler 5-7, Gemeinde Loc Thanh, Bezirk Bao Lam, die seit 1993 auf ihrem Land lebt, erklärte, die größte Sorge der Bauern sei eine reiche Ernte bei gleichzeitig niedrigen Preisen. Sie bauten ganzjährig Kaffee, Pfeffer und Avocados an, nur um dann während der Erntezeit einen Preisverfall zu erleben, was zu erheblichen Verlusten führe. Manchmal seien die Agrarprodukte sogar so billig, dass Händler sie nicht kaufen wollten, was den Bauern großen Schaden zufüge. Aus eigener Erfahrung habe Frau Thao daher auf Fruchtfolge gesetzt. In ihrem Obstgarten baue sie verschiedene Pflanzen an, darunter Kaffee, Durian, Avocados, Maulbeeren, Mangostanen, Pfeffer und Bananen. Durch den Anbau mehrerer Pflanzen verlängere sich die Erntezeit über das ganze Jahr, sodass ihre Familie – anders als bei Monokulturen – nicht von den Einnahmen einer einzigen Kulturpflanze abhängig sei.
Frau Nguyen Thi Thao berichtete, dass ihre Familie in der Durian-Saison 2023 fünf Tonnen frühreife Früchte von insgesamt 300 Bäumen geerntet hat. In der kommenden Saison, wenn die Durianbäume gleichzeitig Früchte tragen, wird dies das Familieneinkommen deutlich steigern. Nach der Durian-Ernte bereitet Frau Thao die Kaffeeernte in ihrem Garten vor. Sie erwartet in diesem Jahr etwa vier Tonnen grüne Kaffeebohnen, was Einnahmen von rund 250 Millionen VND generieren wird. Im Garten ihrer Familie wird das ganze Jahr über geerntet. Diese kontinuierliche Ernte ermöglicht eine effizientere Bewirtschaftung der Pflanzen, da die Einnahmen aus dem Kauf von Düngemitteln und landwirtschaftlichen Betriebsmitteln die Aufnahme von Krediten überflüssig machen.
Frau Thao erzählte, dass der 2,7 Hektar große Garten ihrer Familie mit vielen verschiedenen Baumarten bepflanzt ist. Jede Baumart hat ihren eigenen Erntezyklus. Unmittelbar nach Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) beginnt die Familie mit der Pfefferernte, gefolgt von Avocados und Mangostanen. Nach den Mangostanen werden reife Durianfrüchte und Kaffee als letzte Ernte des Jahres eingebracht. Obwohl der Anbau von Monokulturen mehr Pflege und Arbeit erfordert, ist der Ertrag ihres Familiengartens mit diesem kontinuierlichen Anbausystem 1,5- bis 2-mal höher als der von Gärten mit Monokulturen.
Die kontinuierliche Anbaumethode, wie sie die Familie von Frau Thao anwendet, erfordert jedoch eine spezielle Gartenplanung und besondere Anbautechniken. Für Frau Thao bedeutet dies, die Pflanzen dicht zu setzen, um jeder Kultur ausreichend Sonnenlicht zu gewährleisten. Frau Thao erklärt: „Jede Kulturpflanze benötigt genügend Sonnenlicht zum Wachsen und um Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen. Bäume wie Durian, Avocado und Mangostan benötigen viel Sonnenlicht und müssen daher dicht gepflanzt werden. Kaffeebäume hingegen bevorzugen diffuses Licht, also Sonnenlicht im Schatten größerer Bäume. Daher eignet sich der Mischanbau in Obstplantagen sehr gut; die Bäume bleiben kühl, tragen gut, haben kräftige Wurzeln und sorgen für eine stabile Produktivität.“ Um die Pflanzen mit Nährstoffen zu versorgen, setzt Frau Thao auf reichlich organischen Mikrobendünger und wendet während der Frucht- und Knospenbildung, wenn die Nährstoffe konzentriert sind, NPK-Dünger (Phosphor und Kalium) an. Frau Thao lässt das Gras den Boden bedecken und mäht es nur gelegentlich mit einem Rasenmäher. Anschließend mulcht sie das Gras um die Baumstämme herum, um eine grüne Humusschicht zu schaffen. Ihrer Meinung nach sorgt eine grasbewachsene Fläche für ein natürlich wirkendes Umfeld mit kühlem Boden, wodurch alle Pflanzen gut gedeihen, insbesondere in heißen, trockenen Jahreszeiten, wenn Wasser knapp ist.
Frau Dinh Thi Ha Trang, Vizepräsidentin des Frauenvereins der Gemeinde Loc Thanh, lobte die Familie von Frau Nguyen Thi Thao als vorbildlich und betonte, dass Frau Thao selbst eine erfahrene Landwirtin sei. Dank ihrer Erfahrung mit Fruchtwechsel und der Diversifizierung ihres Gartens vermeidet sie die Abhängigkeit von einer einzigen Kulturpflanze und beugt so Preisverfällen durch Überernten vor. Sie ist nicht nur eine geschickte Landwirtin, sondern auch eine fürsorgliche Mutter, die wohlerzogene Kinder großzieht und sich ehrenamtlich in der Sozialarbeit engagiert. Als Vizepräsidentin des Frauenvereins ermutigt sie die anderen Frauen stets, ihre Wirtschaft zu stärken, für ihre Familien zu sorgen und sich aktiv sozial zu engagieren. Die wunderschönen, blumengesäumten Straßen, die grünen Gärten und die sauberen öffentlichen Einrichtungen sind Frau Thao und den anderen Frauen des Dorfes zu verdanken. Mit ihren wohlerzogenen und erfolgreichen Kindern, ihrer stabilen Wirtschaft und als Frau aus der abgelegenen Region Loc Thanh trägt sie maßgeblich zum Aufbau einer schönen neuen Heimat bei.
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