Entwicklung von Aquakultur aus dem Oberflächenwasser von Stauseen.

Vietnam verfügt derzeit über Tausende von Bewässerungs- und Wasserkraftreservoirs mit großem Potenzial für die Aquakultur, das jedoch noch nicht voll ausgeschöpft wird. Der Übergang von der unkontrollierten Nutzung hin zu einer geplanten Entwicklung, der Einsatz von Wissenschaft und Technologie sowie die Bildung von Wertschöpfungsketten sind dringend erforderlich, um aus diesen „stehenden Gewässern“ einen neuen Wachstumsmotor für den Fischereisektor zu machen.

Großes Potenzial, aber die Entwicklung hat nicht Schritt gehalten.

Das Land verfügt derzeit über rund 6.750 Bewässerungsspeicher mit einem Gesamtvolumen von etwa 14,5 Milliarden Kubikmetern sowie über 700 Wasserkraftwerke, wodurch sich das Gesamtvolumen auf über 50 Milliarden Kubikmeter erhöht. Besonders hervorzuheben sind 13 große Speicherseen mit einer Fläche von über 5.000 Hektar, einige sogar Zehntausende Hektar. Diese bieten weitläufige ökologische Flächen, die sich ideal für die großflächige Entwicklung der Aquakultur eignen. Laut Dr. Nhu Van Can, stellvertretender Direktor der Abteilung für Fischerei und Fischereiaufsicht ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), erfüllt das Speichersystem in Vietnam vielfältige Zwecke: Hochwasserschutz, Wasserversorgung für die Produktion, Stromerzeugung, Trinkwasserversorgung und Erhaltung aquatischer genetischer Ressourcen. Das Potenzial für die Aquakultur gilt dabei als eine der effektivsten Nutzungsarten und trägt zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts pro Wasserflächeneinheit bei.

Fischzucht in Käfigen am Thac-Ba-See, Provinz Lao Cai . Foto: THANH NGA

Tatsächlich haben viele Regionen begonnen, diesen Vorteil zu nutzen, beispielsweise der Thac-Ba-See (Lao Cai), wo mit Zehntausenden von Käfigen Fischzucht betrieben wird. Die Provinz Tuyen Quang verfügt über eine Wasserfläche von mehr als 18.600 Hektar, wovon 13.143 Hektar auf Wasserkraftspeicher entfallen. Viele Menschen haben durch die Käfigfischzucht in den Stauseen ein Vermögen verdient. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat zudem das Projekt zur Entwicklung der Aquakultur in Stauseen für den Zeitraum 2026–2030 genehmigt. Ziel ist es, bis 2030 eine Produktion von über 260.000 Tonnen pro Jahr zu erreichen und rund 80.000 Arbeitsplätze zu schaffen. Dies ist ein strategischer Schritt, um das Potenzial der Binnengewässer zu erschließen.

Trotz ihres großen Potenzials schöpft die Aquakultur in vietnamesischen Stauseen ihr Potenzial noch nicht aus. Ein Hauptgrund dafür ist die fragmentierte, kleinteilige und unstrukturierte Produktion. Laut Tran Dinh Luan, Direktor der Fischerei- und Fischereiaufsichtsbehörde, werden die meisten Aquakulturbetriebe derzeit von einzelnen Haushalten geführt, wodurch die Lieferkettenverbindungen fehlen und Produktivität und Effizienz gering sind. Viele Gebiete setzen weiterhin auf traditionelle Methoden und haben keine modernen technischen Verfahren eingeführt, was ihre Produkte auf dem Markt wettbewerbsunfähig macht. Auch die Infrastruktur stellt ein großes Hindernis dar. Viele Stauseen liegen in schwer zugänglichen Gebieten ohne Fischereihäfen und Logistikinfrastruktur. Dies erhöht die Produktionskosten und erschwert Investitionen.

Darüber hinaus ist die Versorgung mit Zuchttieren, Futtermitteln und Materialien noch nicht aufeinander abgestimmt. Vielen Gebieten fehlt eine verlässliche Quelle für hochwertige Zuchttiere, wodurch sie von externen Lieferanten abhängig sind. Dies birgt das Risiko von Krankheitsausbrüchen und Produktqualitätsproblemen. Zudem überschneiden sich die Zuständigkeiten häufig. Die Nutzung des Stauseewassers betrifft verschiedene Sektoren wie Bewässerung, Wasserkraft, Umweltschutz und Fischerei, doch der Koordinierungsmechanismus ist unklar. Es fehlen Flächennutzungspläne für die Aquakultur, und die ökologische Belastbarkeit wurde nicht vollständig bewertet. Bei unkontrollierter Expansion besteht daher die Gefahr der Umweltverschmutzung.

Hin zu einer nachhaltigen, mehrwertigen Entwicklung.

Um das Aquakulturpotenzial von Stauseen effektiv zu nutzen, ist laut Dr. Phung Duc Tien, ehemaliger stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt, ein umfassender und abgestimmter Ansatz erforderlich, der Institutionen, Infrastruktur, Wissenschaft und Technologie sowie die Produktionsorganisation einbezieht. Zunächst müssen Mechanismen, Richtlinien und Planungen verbessert werden. Die Festlegung von Kriterien, die Zoneneinteilung für Aquakultur und die Bestimmung der ökologischen Tragfähigkeit sind Voraussetzungen für eine nachhaltige Entwicklung und verhindern eine unkontrollierte Aquakultur, die Umweltverschmutzung verursacht. Parallel dazu ist es notwendig, den Übergang von der Kleinproduktion zur großflächigen Massenproduktion durch die Bildung von Genossenschaften und vernetzten Lieferketten zu fördern. Das Ziel, bis 2030 über 50 % der Aquakulturanlagen in vernetzte Lieferketten einzubinden, ist ein entscheidender Schritt zur Wertsteigerung der Produkte.

Insbesondere die Anwendung von Wissenschaft und Technologie ist laut Dr. Phung Duc Tien ein Schlüsselfaktor. Die Entwicklung von Hightech-Käfigzuchtmodellen, der Einsatz umweltfreundlicher Materialien und die digitale Transformation des Managements tragen dazu bei, die Produktivität zu steigern, Kosten zu senken und Risiken zu minimieren. Gleichzeitig sind Investitionen in eine abgestimmte Infrastruktur erforderlich – von Transport, Strom und Wasser bis hin zu Fischereihäfen und Verarbeitungsanlagen. Dies ist Voraussetzung, um Unternehmen zur Teilnahme zu bewegen und die Entwicklung einer großflächigen Produktion voranzutreiben.

Ein entscheidender Bereich ist die Marktentwicklung und der Markenaufbau. Aquakulturprodukte aus Stauseen müssen gemäß Standards wie VietGAP standardisiert und mit geografischen Angaben sowie Rückverfolgbarkeit verknüpft werden, um ihren Wert und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Besonderes Augenmerk sollte auf die Verbesserung der Lebensgrundlagen der Anwohner, insbesondere ethnischer Minderheiten, gelegt werden. Die Kombination von Aquakultur mit Ökotourismus und Erlebnisangeboten schafft ein mehrwertiges „Stausee-Ökonomie“-Modell, das das Einkommen erhöht und gleichzeitig die Umwelt schützt. Gemäß den Richtlinien des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt muss die Entwicklung der Stausee-Aquakultur mit anderen Zielen der Wassernutzung im Einklang stehen und mit Umweltschutz sowie der Entwicklung einer grünen Kreislaufwirtschaft verknüpft sein. Es handelt sich dabei nicht nur um ein wirtschaftliches Problem, sondern auch um ein Problem des integrierten Ressourcenmanagements.

Der Weg von der Idee zur Realität ist lang und erfordert die koordinierte Zusammenarbeit aller Ebenen, Sektoren, Regionen und Unternehmen. Sobald die Engpässe beseitigt sind, wird das Stauseesystem nicht nur ein Wasserreservoir sein, sondern auch zu einem neuen Wachstumsmotor, der die nachhaltige Entwicklung des vietnamesischen Fischereisektors fördert.

Quelle: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823