Pho of Love entfacht seine Flamme im Herzen des vom Hochwasser heimgesuchten Gebiets Hoa Thinh.

Inmitten der herzlichen Atmosphäre des „Pho of Love“-Festivals in der Gemeinde Hoa Thinh, Dak Lak (ehemals Phu Yen), wurde das Ritual des Entzündens des Feuers zum Kochen von Pho vollzogen. Dies markierte nicht nur den Beginn der Zubereitung von Pho-Töpfen voller Mitgefühl, sondern entfachte auch Glauben und Hilfsbereitschaft für die Menschen in den von Überschwemmungen betroffenen Gebieten.

Der Journalist Tran Xuan Toan, der Künstler Truong Giang – Botschafter von „Pho der Liebe“ –, lokale Führungskräfte und Handwerker führen das Ritual des Entzündens des Feuers zum Kochen von Pho durch – Foto: QUANG DINH

Am Abend des 7. Januar besuchten Tausende von Menschen die Eröffnungszeremonie des Programms „Pho of Love“ im Kulturzentrum der Gemeinde Hoa Thinh.

An der Veranstaltung nahmen teil: Herr Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt; der Journalist Tran Xuan Toan, stellvertretender Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre und Leiter des Organisationskomitees der Pho-Tag-Veranstaltung; Herr Nguyen Thao Giang, stellvertretender Sekretär des Jugendverbandes der Provinz Dak Lak; Frau Nguyen Thi Hong Thai, stellvertretende Vorsitzende des Komitees der Vaterländischen Front Vietnams der Provinz Dak Lak und Präsidentin des Frauenverbandes der Provinz Dak Lak; Frau Nguyen Thuy Phuong Hieu, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dak Lak; Herr Phuong Van Lanh, Sekretär des Parteikomitees und Vorsitzender des Volksrats der Gemeinde Hoa Thinh…

Die Veranstaltung begann mit einer Zeremonie, bei der am historischen Ort Dong Khoi Hoa Thinh Weihrauch dargebracht wurde, um den Vorfahren Dankbarkeit auszudrücken und den Wunsch der lokalen Gemeinschaft zu bekräftigen, sich nach der Naturkatastrophe wieder zu erholen.

Schüsseln mit köstlicher Pho-Suppe sind fertig.

In seinen einleitenden Bemerkungen erklärte der Journalist Tran Xuan Toan, dass das Programm „Pho der Liebe“ mit Unterstützung der Provinz Dak Lak , der Gemeinde Hoa Thinh und durch die gemeinsamen Anstrengungen und das Engagement von Kunsthandwerkern und Unternehmen im ganzen Land sorgfältig vorbereitet wurde.

„Vor mehr als einem Monat wurde Hoa Thinh schwer von Naturkatastrophen heimgesucht, deshalb haben wir uns entschieden, diesen Ort für die diesjährige Veranstaltung ‚Pho of Love‘ zu wählen“, sagte er.

Der Journalist Tran Xuan Toan hält die Eröffnungsrede bei der Veranstaltung „Pho of Love“ – Foto: QUANG DINH

Laut Herrn Toan widmet das Pho-Tag-Programm seit neun Jahren einen besonderen Tag namens „Pho der Liebe“, um die vietnamesische Esskultur zu ehren und so zur Förderung des Tourismus und der Investitionen beizutragen sowie vietnamesische Agrarprodukte der Welt zu präsentieren.

„In diesem Jahr möchten wir mit der Unterstützung von Unternehmen, Kunsthandwerkern und der lokalen Bevölkerung der Regierung und den Menschen von Hoa Thinh unseren Dank für ihre Widerstandsfähigkeit bei der Bewältigung der Stürme und Überschwemmungen aussprechen und gleichzeitig den Geist des Teilens und der Zusammenarbeit verbreiten, um die Verluste nach der Naturkatastrophe zu lindern“, teilte Herr Toan mit.

Bei der Veranstaltung bedankte sich Herr Phuong Van Lanh – Sekretär des Parteikomitees und Vorsitzender des Volksrats der Gemeinde Hoa Thinh – bei den Organisatoren, Köchen, Freiwilligen und Sponsoren für die Organisation des Programms „Pho der Liebe“ in der Gemeinde.

„Diese Region wurde durch die jüngsten historischen Überschwemmungen schwer getroffen. Es ist wirklich berührend, dass das Programm ‚Pho of Love‘ nicht gezögert hat, weite Strecken zurückzulegen, um den Menschen im überschwemmten Gebiet von Hoa Thinh heiße Schüsseln Pho und praktische Geschenke zu bringen.“

„Heute werden die Menschen kulturelle Darbietungen genießen und den Künstler Truong Giang kennenlernen, und morgen werden sie Schüsseln Pho mit Liebe genießen, genau wie der Name des Programms schon sagt“, sagte Herr Lanh.

Herr Phuong Van Lanh spricht bei der Sendung – Foto: QUANG DINH

Truong Giang versetzte die Menschen der Gemeinde Hoa Thinh von einem Zustand stiller Besinnung in einen Zustand der Begeisterung.

Bei der Eröffnung des Programms sagte der Künstler Truong Giang, er sei sehr glücklich und fühle sich geehrt, Botschafter für „Pho of Love“ zu werden. Dies sei für ihn eine Gelegenheit, die Menschen der Gemeinde Hoa Thinh kennenzulernen und sich mit ihnen auszutauschen.

„Ich selbst stamme aus Zentralvietnam. Nur wenige wissen, dass meine Mutter vor 40 Jahren ebenfalls in Phu Yen verstorben ist. Deshalb weckt dieses Land immer viele Emotionen in mir; jedes Mal, wenn ich zurückkehre, überkommt mich Nostalgie“, erzählte er.

Der Künstler Truong Giang im Austausch mit Einheimischen – Foto: TRAN HOAI

Truong Giang unterstützt die Küche von 'Pho of Love', um den Menschen in Hoa Thinh zu dienen.

Darüber hinaus „verriet“ er auch, dass das 2-Tage-1-Nacht -Programm am 10. Januar in der Nähe von Hoa Thinh eine weitere Drehsitzung haben wird, und vergaß nicht, alle „einzuladen“: „Kommt übermorgen vorbei, schaut uns beim Drehen zu und habt Spaß beim Plaudern. So lernen wir uns besser kennen.“

Anschließend unterhielt sich Truong Giang begeistert mit allen Anwesenden und lud eine Zuschauerin auf die Bühne ein, um mit ihm eine Rolle aus der Show „Thank God You're Here“ nachzuspielen.

In seiner Rolle als Abteilungsleiter sorgte er stets für charmante und geistreiche Wortwechsel, die sich um humorvolle Dialoge über das Programm drehten... Die Reihe spontaner Improvisationen brachte das Publikum zum unkontrollierbaren Lachen.

Ein Zuschauer wird zur Teilnahme am Programm „Gott sei Dank sind Sie hier“ eingeladen – Foto: QUANG DINH

Bei der Begegnung mit dem Künstler Truong Giang wurde herzlich gelacht – Foto: QUANG DINH

Sänger Minh Hoang sorgte für gute Stimmung und interagierte mit dem Publikum – Foto: QUANG DINH

Bei der Zeremonie überreichten die Organisatoren Dankesschreiben an Vertreter lokaler Organisationen, die mit dem Programm zusammengearbeitet hatten, und würdigten damit die gemeinsamen Bemühungen der Gemeinschaft, Nächstenliebe zu verbreiten. Auch die lokalen Behörden überreichten den Organisatoren des Programms Dankesschreiben.

Der Journalist Tran Xuan Toan und lokale Führungskräfte überreichten dem Künstler Truong Giang ein Dankesschreiben.

Insbesondere überreichten die Organisatoren Dankesschreiben an Pho-Marken wie Pho Phat Tai, Pho Nha, Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia und an Hochzeitscatering-Anbieter wie Vu Diep... - unverzichtbare "Elemente", die den Menschen den vollen Geschmack von Pho sowie herzliche Liebe vermitteln.

Der Journalist Tran Xuan Toan und lokale Führungskräfte überreichen dem Künstler Truong Giang ein Dankesschreiben – Foto: QUANG DINH

Den Organisationen, die mit dem Programm „Pho of Love“ zusammengearbeitet haben, wurden Dankesschreiben überreicht. – Foto: QUANG DINH

Das Organisationskomitee überreichte Dankesschreiben an Vertreter lokaler Organisationen, die mit dem Programm kooperierten – Foto: QUANG DINH

Nach dem Feueranzündungsritual wird die Pho-Suppe die ganze Nacht hindurch gekocht.

Anschließend vollzog der Künstler Truong Giang zusammen mit den Organisatoren des Programms und Verantwortlichen aus verschiedenen Abteilungen und Regionen das Ritual des Entzündens des Feuers zum Kochen von Pho – ein bedeutungsvoller Eröffnungsmoment für das Programm.

Als das Feuer auf dem Herd entzündet war, begannen die Delegierten, die Brühe in den Töpfen umzurühren. Ab heute Abend wird die Brühe über Nacht köcheln, damit morgen früh (8. Januar) liebevoll zubereitete Pho-Schüsseln serviert werden können.

Das Ritual des Entzündens des Feuers zum Kochen von Pho wird vollzogen – Foto: TRAN HOAI

Das Feuer wird nicht nur entzündet, um dampfende Schüsseln Pho zu kochen, sondern symbolisiert auch den Beginn und die Verbreitung von Wärme, Liebe und dem Geist des Teilens.

Frau Le Thi Lan, eine Einwohnerin der Gemeinde Hoa Thinh, erzählte: „Es ist heute Abend sehr kalt, aber auch sehr angenehm. Wenn meine Enkelkinder und ich die Töpfe mit Pho sehen, die über dem Feuer köcheln und einen duftenden Geruch verströmen, freuen wir uns schon sehr darauf, sie morgen zu genießen.“

Im Rahmen des Pho-Tages am 12. Dezember läuft seit 2019 ununterbrochen das Programm „Pho der Liebe“. Das Programm hat vielen Kindern, benachteiligten Menschen, Menschen in abgelegenen Gebieten und von Naturkatastrophen schwer betroffenen Regionen Pho gebracht.

Am 7. und 8. Januar werden im Kulturzentrum der Gemeinde Hoa Thinh in Dak Lak im Rahmen des Programms „Pho of Love 2025“ über 5.000 Schüsseln Pho, Tausende von Geschenken und 320 Millionen VND an Schüler und Bewohner der Gemeinde Hoa Thinh verteilt, um die historischen Überschwemmungen Ende November 2025 zu kompensieren.

Das Programm wurde von der Zeitung Tuoi Tre und dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt in Zusammenarbeit mit dem Komitee der Vaterländischen Front Vietnams der Provinz Dak Lak und der Gemeinde Hoa Thinh organisiert. Die Pho-Suppen wurden von renommierten vietnamesischen Pho-Köchen wie Pho Ta (Binh Tay Food), Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Nha und Pho Phat Tai zubereitet.

Darüber hinaus bietet das Programm der Öffentlichkeit Anleitungen zu Pho-Rezepten und zur Führung eines Pho-Geschäfts und trägt so zur Erhaltung und Weiterentwicklung des Pho-Erbes bei, indem es die Bewahrung traditioneller Rezepte und innovativer Geschäftspraktiken fördert.

Das Publikum genoss ein Kulturprogramm mit Auftritten von Künstlern aus Ho-Chi-Minh-Stadt und dem Sao Bien Folk Music and Dance Theatre. Besonders hervorzuheben ist die Teilnahme des Künstlers Truong Giang als Botschafter der Pho-Kultur.

Der Künstler Truong Giang spendete 200 Millionen VND in bar und 500 Kartons Milch an die Kinder der Gemeinde Hoa Thinh. Er half auch persönlich beim Kochen und Servieren von Pho für die Dorfbewohner und schuf so herzerwärmende, herzliche und gemeinschaftliche Momente.

Wir danken aufrichtig den großzügigen Spendern, die gemeinsam mit der Zeitung Tuoi Tre die Wärme der vietnamesischen Pho und den Geist des vietnamesischen Volkes verbreitet haben und weiterhin verbreiten: Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBANK), Acecook Vietnam Joint Stock Company, Binh Tay Food Joint Stock Company, Kafi Securities Joint Stock Company, LC Foods Joint Stock Company und Pho Phat Tai.

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LAN HUONG - MINH CHIEN

Quelle: https://tuoitre.vn/pho-yeu-thuong-noi-lua-giua-vung-ron-lu-hoa-thinh-20260107173551166.htm