Sobald das Haus gereinigt ist, beginnen die Menschen, die Haushaltsgegenstände neu anzuordnen, Unbrauchbares wegzuwerfen, Tische, Stühle und Schränke abzuwischen und den Reisspeicher zu überprüfen – ist er nur halb voll, wird Reis nachgekauft. Fülle ist während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) für Wohlstand unerlässlich. Anschließend widmen sie sich der Reinigung der Altäre des Gottes des Reichtums und des Erdgottes…
Um den 24. oder 25. Tag des zwölften Mondmonats beginnen die Menschen im Mekong-Delta, ihre Teiche trockenzulegen, um Fische zu fangen. Sie wählen einige der besten Fische aus, die sie behalten, und verkaufen den Rest auf dem Markt. Unverzichtbare Gerichte für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) im Mekong-Delta sind geschmortes Schweinefleisch und Bittermelonensuppe. Geschmortes Schweinefleisch wird üblicherweise mit eingelegten Zwiebeln, eingelegtem Senfgrün, eingelegtem Kohl und unreifen Bananen serviert. Die mit Fleisch gefüllte Bittermelonensuppe symbolisiert nach Ansicht der Einheimischen das Ende von Not und den Beginn des neuen Jahres voller Glück.
Neben gängigen Süßigkeiten und Konfitüren wie Kokosnussmarmelade, Ingwermarmelade, Kürbismarmelade, kandierten Bananen, Sesamkonfekt, Wassermelonenkernen usw. gibt es zwei Kuchenarten, die immer erhältlich sind: Bánh Tet (Klebreiskuchen) und Bánh Trang (Reispapierfladen). Bánh Tet gibt es in vielen Varianten, zum Beispiel mit Bohnen, Fleisch oder Fett, und Bánh Trang kann zum Grillen oder zum Einwickeln von Reisnudeln verwendet werden. Das Obst stammt größtenteils aus eigenem Anbau, wobei Mandarinen und Wassermelonen die beiden beliebtesten Sorten sind.

Einwickeln von Bánh Tét (vietnamesischer Klebreiskuchen) für Tet. Foto: DUY KHOI
Am Nachmittag des 30. (oder 29. bei einem kurzen Mondjahr) des zwölften Mondmonats führen Familien Rituale durch, um ihre Vorfahren zum Tet-Fest (Mondneujahr) willkommen zu heißen. Diese Zeremonie ehrt nicht nur die Ahnen, sondern auch das Land und die Geister der Verstorbenen. Gleichzeitig wird der Küchengott zu Ehren des Tet-Festes willkommen geheißen. Der Silvesterabend ist der heiligste Moment und markiert den Übergang zwischen Himmel und Erde, den Wechsel der Herrscher des alten Jahres zu den Herrschern des neuen Jahres. Punkt Mitternacht bringen Familien Opfergaben dar, danken dem Himmel und der Erde, verabschieden das alte Jahr und heißen das neue willkommen, vertreiben Unglück und begrüßen Glück für das neue Jahr. Die Atmosphäre des Silvesterabends ist gleichermaßen feierlich und freudig und schafft ein warmes und einladendes Gefühl für alle, die das neue Jahr feiern.
Am Morgen des ersten Tages des chinesischen Neujahrsfestes wachen alle früh auf. Erwachsene bereiten Opfergaben für die Neujahrszeremonie vor, während Kinder sich schon darauf freuen, neue Kleidung zu tragen und Verwandte zu besuchen. Neben den Opfergaben an die Vorfahren tauschen die Familienmitglieder auch Neujahrsgrüße aus. Kinder und Enkel wünschen ihren Großeltern Glück und vor allem Gesundheit; die älteren Generationen wiederum schenken ihren Kindern und Enkeln Geld und wünschen ihnen Erfolg im Beruf und in der Ausbildung. Am zweiten oder dritten Tag des chinesischen Neujahrsfestes besuchen sich die Verwandten oft gegenseitig, tauschen Neujahrsgrüße aus und stärken die Familienbande.
Man kann sagen, dass Tet (das Mondneujahr) auch eine Familientradition ist. Familien haben die Gelegenheit, sich nach Tagen der Arbeit in großer Entfernung wiederzusehen. Die familiäre Atmosphäre ist herzlich, wenn sie gemeinsam essen und Tee trinken. Kinder und Enkelkinder können ihren Großeltern und Eltern ihre Dankbarkeit ausdrücken. Geschwister kümmern sich mehr umeinander und zeigen mehr Liebe. Und vor allem ist es eine Zeit der Wiedervereinigung und der kindlichen Pietät gegenüber den Vorfahren, die sich am Ahnenaltar manifestiert. Kinder und Enkelkinder opfern ihren Vorfahren die Früchte ihrer Arbeit und zeigen so ihre Erinnerung an ihre Wurzeln und ihre Dankbarkeit gegenüber ihren Vorfahren für das gute Leben, das sie heute führen. Gleichzeitig beten sie für ein erfolgreiches, friedliches und sicheres Leben für ihre Familie.
Während der Feiertage zum Mondneujahr unternehmen die Menschen auch Ausflüge, besuchen Bekannte, Freunde, Lehrer, Kollegen und Geschäftspartner... Daher trägt das Mondneujahr auch dazu bei, den Gemeinschaftssinn, die engen Beziehungen in der Gesellschaft und die Solidarität innerhalb der Dörfer zu stärken.
Kurz gesagt, ist das Mondneujahr Ausdruck der Beziehung zwischen Mensch und Natur im Geiste der Agrarkultur, mit Familie und Dorf im Geiste der nationalen Gemeinschaft und mit heiligen und edlen Glaubensvorstellungen im spirituellen Leben.
TRAN KIEU QUANG
(1) Huynh Ngoc Trang (2018), „Diskussion über Tet“, Ho Chi Minh City Culture and Arts Publishing House, S. 59-60.
(2) Vuong Dang (2014), „Southern Customs“, Culture and Information Publishing House, S. 105.
Quelle: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html







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