Artikel, Foto: KHANH TRUNG
Derzeit haben die Vereinigten Staaten und die Pangasius-Importmärkte unseres Landes viele spezifische Anforderungen an Pangasius-Landwirtschaftsbetriebe gestellt, um Rohstoffe für die Verarbeitung und den Export an ihre Märkte zu liefern. Daher müssen Pangasius-Unternehmen und -Einrichtungen, insbesondere im Mekong-Delta, die landwirtschaftlichen Flächen so verwalten, dass sie die Anforderungen und Bedingungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -hygiene für den Export erfüllen.
Ernte von Pangasius im Bezirk Thot Not der Stadt Can Tho.
Pangasius ist eines der wichtigsten Exportprodukte aus Meeresfrüchten der Stadt Can Tho und vieler Provinzen im Mekong-Delta. In letzter Zeit werden Pangasius-Produkte stark in den US-amerikanischen Markt und in viele Länder auf der ganzen Welt exportiert. Die Pangasius-Industrie hat Arbeitsplätze, Arbeitsplätze und Einkommen für viele Arbeitnehmer geschaffen und dem Land eine riesige Devisenquelle beschert.
Allerdings sind der Anbau und der Export von Pangasius aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels, des Anstiegs des Meeresspiegels, der Preise für Einsatzstoffe und der regulären Erzeugerpreise von Produkten auch mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert. Richtungsschwankungen sind für Landwirte, Verarbeiter und Exporteure ungünstig von Pangasius. Darüber hinaus stellen die Exportmärkte der Pangasius- und Welsprodukte unseres Landes immer höhere Anforderungen an die Produktqualität und haben zahlreiche „Barrieren“ zur Kontrolle und Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit der Produkte sowie Fragen der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes errichtet. .. Der führende Exportmarkt für Pangasius unseres Landes sind insbesondere die Vereinigten Staaten, die viele spezifische Anforderungen für Pangasius-Exporte in ihr Land stellen, einschließlich Anforderungen an die Bewirtschaftung von landwirtschaftlichen Flächen, um sichere und hygienische landwirtschaftliche Bedingungen zu gewährleisten. Um den Anforderungen des US-Marktes gerecht zu werden, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) ab 2020 die Entscheidung Nr. 1802/QD-BNN-QLCL über die Veröffentlichung des Programms zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit von Fischen erlassen. und Siluriformes-Fischprodukte ( Wels genannt) auf den US-Markt exportiert. Unser Land verfügt außerdem über Bestimmungen im Fischereigesetz und im Lebensmittelsicherheitsgesetz, um die Lebensmittelsicherheit in Aquakulturbetrieben zu gewährleisten.
Im Mekong-Delta gibt es 142 Pangasius-Anbaugebiete, die der Versorgung von Verarbeitungsbetrieben mit Rohstoffen für fünf Unternehmen dienen, die in die Vereinigten Staaten exportieren. Nach Angaben der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird erwartet, dass im August 5 das Inspektionsteam des US-amerikanischen Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienstes (FSIS) – des US-Landwirtschaftsministeriums – Vietnam besuchen wird, um die Hygienekontrollen zu bewerten System. Lebensmittelsicherheit für Wels, der auf den US-Markt exportiert wird. Die FSIS-Delegation wird die Anbaugebiete sowie die Verarbeitung und den Export von Wels in Unternehmen im Mekong-Delta besuchen.
In der Stadt Can Tho ist Pangasius ein wichtiges Exportprodukt, daher ist der funktionale Sektor der Stadt sehr daran interessiert, Pangasius-Bauern bei der Bewirtschaftung der Anbaufläche zu unterstützen und anzuleiten, um den Anforderungen für den Export gerecht zu werden. Frau Nguyen Thi Le Hoa, stellvertretende Direktorin der Unterabteilung für Fischerei der Stadt Can Tho, sagte: „Die Stadt verfügt derzeit über 207 kommerzielle Pangasius-Zuchtbetriebe, davon 27 landwirtschaftliche Betriebe und landwirtschaftliche Flächen im Besitz von Unternehmen. Eine Fläche von 117,9 ha liefern Rohstoffe für den Export in den US-Markt. In den ersten sechs Monaten des Jahres 6 erreichte die Pangasius-Anbaufläche in der Stadt 2023 ha und erreichte 562 % des Plans, wobei die geerntete Fischproduktion 80 Tonnen betrug, was 94.325 % des Plans entspricht. Pangasius hat einen wichtigen Beitrag zum Meeresfrüchte-Exportumsatz der Stadt geleistet, wobei der Meeresfrüchte-Exportumsatz in sechs Monaten 54 Millionen US-Dollar erreichte, was einer Steigerung von 6 % im gleichen Zeitraum entspricht. Can Tho verfügt über 237,5 landwirtschaftliche Gebiete mit Unternehmen und landwirtschaftlichen Betrieben, die Rohstoffe für die Verarbeitung und den Export in die Vereinigten Staaten liefern. Nach Angaben der Fischereiunterabteilung von Can Tho hat die Einheit in der vergangenen Zeit aktiv Informationen und Propaganda gefördert, um das Bewusstsein der Menschen zu schärfen und Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Hygienebedingungen in der Region zu ergreifen. Aquakultur, Verarbeitung und Export von Wasserprodukten und Einhaltung der Vorschriften mit den Bestimmungen des Fischereigesetzes. Regelmäßige Überprüfung und Inspektion zur Erneuerung und Neuausstellung von Eignungsbescheinigungen für die Lebensmittelsicherheit für landwirtschaftliche Betriebe und landwirtschaftliche Gebiete, die die vorgeschriebenen Anforderungen erfüllen, sowie die unverzügliche Behebung und Bearbeitung von Verstößen.
Nach Angaben der Unterabteilung für Fischerei in den Provinzen des Mekong-Deltas haben die Kommunen in der vergangenen Zeit auch Menschen und Unternehmen aktiv dabei unterstützt, landwirtschaftliche Flächen zu errichten, um Lebensmittelsicherheit und Hygienebedingungen zu gewährleisten, insbesondere in Provinzen mit vielen Regionen liefern Rohstoffe für den Export in die Vereinigten Staaten wie Dong Thap, An Giang... Derzeit sind in der Provinz Dong Thap 66 Landwirtschaftsgebiete an der Lieferung von Rohstoffen für die Verarbeitung und den Export in die Vereinigten Staaten beteiligt, An Giang Es gibt 12 Landwirtschaftsgebiete, Ben Tre 11 Landwirtschaftsgebiete, Soc Trang 8 Landwirtschaftsgebiete, Long An 5 Landwirtschaftsgebiete, Vinh Long 4 Landwirtschaftsgebiete, Tra Vinh 2 Landwirtschaftsgebiete und Tien Giang 1 Landwirtschaftsgebiete.
Um das Pangasius-Anbaugebiet ordnungsgemäß zu verwalten und sich auf den Empfang des FSIS-Inspektionsteams vorzubereiten, hat die Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gerade einen Schulungskurs zum Thema „Richtlinien für die Bewertung, Überwachung und Zertifizierung von Bedingungen zur Gewährleistung der Sicherheit“ organisiert „Essen in der Aufzuchtphase“ in der Stadt Can Tho. Die Leiter und Experten lokaler Fischereimanagementbehörden sowie Aquakulturbetriebe und -unternehmen in den Provinzen und Städten des Mekong-Deltas haben die Umsetzung der Anforderungen für Skinfish-Zuchtbetriebe geleitet. Bereitstellung von Rohstoffen für die Verarbeitung und den Export in die Vereinigten Staaten. Gleichzeitig werden aktuelle Informationen, neue Vorschriften und Ergebnisse der Überprüfung und Inspektion der Bedingungen der landwirtschaftlichen Einrichtungen in den Provinzen und Städten im Mekong-Delta durch die Behörden sowie Anweisungen zu deren Überwindung gegeben. Schwierigkeiten, Einschränkungen und Fehler .
Laut Herrn Nhu Van Can, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Fischerei, ergab die Inspektion, dass die Farmen und landwirtschaftlichen Gebiete des Unternehmens bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, der Anbautechniken und der Teiche sehr gute Leistungen erbrachten. Allerdings besteht in kleinen landwirtschaftlichen Betrieben immer noch das potenzielle Risiko einer Ernährungsunsicherheit. Vor allem der Pangasius-Bestand ist derzeit gering, was dazu führt, dass die Menschen die Fischhaltung vernachlässigen und einige landwirtschaftliche Haushalte auch bei der Inspektion und Bewirtschaftung des Zuchtgebiets subjektiv vorgehen. Der funktionale Sektor in den Kommunen sollte darauf achten, die Menschen bei der Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen zu kontrollieren und anzuleiten und dabei Subjektivität und Vernachlässigung zu vermeiden. Gleichzeitig müssen Pangasius-Verarbeitungsbetriebe für den Export mit landwirtschaftlichen Haushalten und Interessenvertretern in der Warenkette zusammenarbeiten und sich eng mit ihnen abstimmen, um einheitliche landwirtschaftliche Flächen sicherzustellen.
