Milchprodukte prüfen und kontrollieren.

In den letzten Tagen verbreitete sich die Nachricht von der Entdeckung von 600 verschiedenen Sorten gefälschter Milch durch die Behörden in den sozialen Medien und löste Besorgnis und Panik unter den Verbrauchern aus. Um die Kontrolle dieses Produkts in der Provinz Ca Mau zu verschärfen, haben die Provinzbehörden daraufhin eine Inspektionskampagne gestartet, die sich an Milchbetriebe in der gesamten Region richtet. Dies ist auch eine der Hauptaufgaben im Rahmen des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“ der Provinz.

Dementsprechend inspizierte und überprüfte das behördenübergreifende Lebensmittelinspektionsteam der Provinz die in Ca Mau City verkauften Milchprodukte. Dies umfasste die Überprüfung der Gewerbescheine der Geschäfte, die Inspektion verbotener Produkte der elf von den Behörden aufgedeckten Hersteller und Verkäufer gefälschter Milch, die Überprüfung der selbstdeklarierten Produktqualitätsstandards, der Produktkennzeichnung, der Verfallsdaten der Milchprodukte sowie die Sicherstellung hygienischer Ausstellungsflächen.

Das behördenübergreifende Inspektionsteam der Provinz intensiviert die Kontrollen von Molkereibetrieben in der gesamten Provinz.

Die Behörden überprüfen die Gewerbelizenzen eines Milchladens im Stadtbezirk 9 von Ca Mau City.

Beobachtungen in Molkereigeschäften zeigen, dass jedes Geschäft Dutzende verschiedener Milchsorten unterschiedlicher Marken, Designs und Verwendungszwecke führt – von einheimischen bis hin zu ausländischen Produkten. Allerdings sind die Produkt- und Selbstauskünfte sowie die Qualitätskontrollstandards der einzelnen Marken oft unvollständig. Darüber hinaus entspricht die Werbung mancher Marken nicht ihren tatsächlichen Produktversprechen.

Im Zuge der Inspektion und Überwachung wurde festgestellt, dass einige Betriebe noch Mängel aufwiesen, unter anderem ein mangelndes Verständnis der Betriebsinhaber hinsichtlich der deklarierten und selbstdeklarierten Dokumentation für Milchprodukte.

Derzeit ist der Markt mit Hunderten von Milchsorten überschwemmt, die eine breite Palette von Vorteilen bieten und für verschiedene Altersgruppen geeignet sind.

Herr Hoang Ly Tuong, Leiter der Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene und stellvertretender Leiter des behördenübergreifenden Inspektionsteams, erklärte: „Im Rahmen der Umsetzung des Aktionsplans für den „Monat der Lebensmittelsicherheit“ und des offiziellen Schreibens des Vorsitzenden des Volkskomitees zur Überprüfung von Nähr- und Funktionslebensmitteln, insbesondere von Milchprodukten, die in der Provinz im Umlauf sind, haben die Inspektionsteams bis dato keine Milchprodukte der elf Unternehmen gefunden, deren Vertrieb untersagt ist. Im Zuge der Inspektionen und Kontrollen wurde jedoch festgestellt, dass einige Betriebe noch Mängel aufweisen, beispielsweise ein unzureichendes Verständnis der Deklarations- und Selbstdeklarationsdokumente der Geschäftsinhaber bezüglich Milchprodukten. Daher hat das Team Hinweise zur korrekten Aufbewahrung und Kennzeichnung von Nähr- und Ergänzungsmilchprodukten gegeben, um einen ordnungsgemäßen und vorschriftsmäßigen Geschäftsbetrieb zu gewährleisten.“

Herr Le Hai Bac, stellvertretender Chefinspektor des Gesundheitsministeriums und stellvertretender Leiter des behördenübergreifenden Inspektionsteams, inspizierte zusammen mit anderen Mitgliedern des Inspektionsteams Milchbetriebe im Bezirk 9 der Stadt Ca Mau im Hinblick auf die Liste von 600 Arten gefälschter Milch, die kürzlich von den Behörden entdeckt worden waren.

Laut Herrn Hoang Ly Tuong, Leiter der Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene und stellvertretender Leiter des behördenübergreifenden Inspektionsteams, haben die Inspektionsteams noch keine Milchprodukte der elf Unternehmen gefunden, deren Produkte derzeit in der Provinz verboten sind. (Foto aufgenommen in Stadtbezirk 7, Ca Mau).

Die Teammitglieder überprüften außerdem alle Arten von Nährmilch und Zusatzmilch in den Geschäften.

Es ist bekannt, dass die Kriminalpolizei des Ministeriums für Öffentliche Sicherheit zuvor ein groß angelegtes Netzwerk zur Herstellung, zum Handel und zum Vertrieb von gefälschtem Milchpulver in Hanoi und den angrenzenden Provinzen aufgedeckt hatte. Insbesondere entsprachen mehr als 600 von elf Unternehmen produzierte und verkaufte Milchsorten nicht den geltenden Standards.

Hong Nhung

Quelle: https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html