Vollmond des ersten Mondmonats: Die Märkte sind voller Kunden, und die Lieferfahrer sind ab 2 Uhr morgens damit beschäftigt, Hühner für Opfergaben auszuliefern.

(Dan Tri Zeitung) - Am Morgen des 12. Februar (dem 15. Tag des ersten Mondmonats) strömten trotz des leichten Nieselregens, der seit den frühen Morgenstunden in Hanoi einsetzte, unzählige Menschen auf die traditionellen Märkte, um Gegenstände für die Opfergaben am 15. Tag des ersten Mondmonats einzukaufen.

Báo Dân trí•12/02/2025

Gemäß dem Sprichwort „Alle Feste des Jahres sind nicht so wichtig wie der erste Vollmond des Jahres“ fiel der Vollmond dieses Jahr auf einen Wochentag, weshalb viele Familien sehr früh auf den Markt gingen, um Gegenstände zu kaufen, die sie ihren Vorfahren opfern wollten.

Heute Morgen herrschte in Hanoi Nieselregen und sehr kaltes Wetter, was den Verkehr und das tägliche Leben der Einwohner der Hauptstadt erheblich beeinträchtigte.

Auf dem Hang Be Markt in der Gia Ngu Straße (Bezirk Hoan Kiem) strömten die Menschen schon frühmorgens herbei, um Waren für die Vollmondzeremonie des chinesischen Neujahrsfestes einzukaufen. Mit einer großen Auswahl an Artikeln wie Hühnchen, Klebreis, süßer Suppe und Schweinswurst ist der Markt während der Feiertage und des Tet-Festes (chinesisches Neujahr) stets ein beliebtes Einkaufsziel für die Einwohner Hanois.

Wie üblich hat sich das „gekochte Huhn mit Rosenblättern“ zu einer Spezialität des Hang Be Marktes entwickelt. Ab 2 Uhr morgens sind viele Stände damit beschäftigt, ihre Hühner für die Kunden vorzubereiten und zu dekorieren.

Auf dem Hang Be Markt bieten einige Geschäfte ihren Kunden vorgefertigte Menüs mit traditionellen Gerichten wie gekochtem Huhn, Bambussprossensuppe, Klebreis mit Gac-Früchten, Frühlingsrollen usw. an.

Frau Nguyen Thi Quy (rechts) ist damit beschäftigt, Säcke mit Opfergaben zu tragen, um sie an Kunden auszuliefern. Frau Quy erklärte, dass es sich um vollständige Opfergaben-Pakete handele, die Kunden in ihrem Geschäft bestellt hätten, wobei jedes dieser Pakete ab 1 Million VND koste.

Frau Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bang Straße, Bezirk Dong Da) traf früh am Morgen auf einem traditionellen Markt in Hanoi ein, um Zutaten für die Vollmondzeremonie einzukaufen. Frau Thanh erklärte, dass sie gelegentlich den Hang Be Markt aufsuche, um dort Hühnerfleisch für die Zeremonie zu kaufen, da sie der Qualität vertraue. Ihren Angaben zufolge hätten sich die Preise im Vergleich zu früheren Anlässen kaum verändert.

Duy Linh (eine Angestellte eines Geschäfts in der Hang Be Straße) war bereits ab 2 Uhr morgens mit den Vorbereitungen beschäftigt – sie putzte, kochte, dekorierte und transportierte Hühner – und erzählte, dass die Kundennachfrage während der Feiertage und des Tet-Festes (Mondneujahr) sehr hoch sei. An einem normalen Tag bestellten etwa 20 Kunden, an Feiertagen könne diese Zahl jedoch zehnmal so hoch sein.

Im Durchschnitt liefert Herr Linh an Feiertagen 30 bis 50 Bestellungen an seine Kunden aus.

Neben gekochtem Hühnchen und Klebreis sind auch Dekorationsartikel oder traditionelle Gerichte wie Fischbällchensuppe bei den Kunden sehr beliebt.

Beobachtungen auf anderen Märkten wie Dong Xuan und Bac Qua zeigen ebenfalls, dass viele Produkte für das Vollmondopfer verkauft werden.

Spätblühende Pfirsichblütenzweige werden zu unterschiedlichen Preisen verkauft, wobei ein kleiner Zweig im Durchschnitt 40.000 bis 50.000 VND kostet.

Zu Jahresbeginn sind Pomeloblüten bei vielen Menschen eine beliebte Wahl für die Dekoration ihrer Altäre. Berichten zufolge liegt der Preis für Pomeloblüten zu dieser Zeit zwischen 30.000 und 40.000 VND pro 100 Gramm.

Betelblätter und Arekanüsse sind während aller Feiertage und insbesondere zu Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) unverzichtbar. Eine Arekanüsse kostet 15.000 VND, während ein Betelquid in Form eines Phönixflügels 5.000 VND kostet.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm