Vollmond im Januar: Der Markt ist voller Kunden, Spediteure sind ab 2 Uhr morgens damit beschäftigt, Hühnerangebote auszuliefern

Nach dem Motto „Keine Zeremonie im ganzen Jahr ist so schön wie der Vollmondtag im Januar“ fiel dieses Jahr der Vollmondtag auf einen Wochentag, weshalb viele Familien sehr früh auf den Markt gingen, um Opfergaben für ihre Vorfahren zu kaufen.

Heute Morgen herrscht in Hanoi Nieselregen und kaltes Wetter, was den Verkehr und das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt stark beeinträchtigt.

Im Marktviertel Hang Be in der Gia-Ngu-Straße (Bezirk Hoan Kiem) strömen die Menschen schon früh morgens herbei, um sich mit Lebensmitteln und anderen Dingen für die Feierlichkeiten zum Vollmond im Januar einzudecken. Mit einer großen Auswahl an Produkten wie Hühnchen, Klebreis, süßer Suppe, Schinken und vielem mehr ist dieser Markt in der Hauptstadt während der Feiertage und des Tet-Festes ein beliebter Anlaufpunkt für Einkäufe.

Wie üblich hat sich das Produkt „gekochtes Huhn mit Rose im Mund“ zum Markenzeichen des Hang Be Marktes entwickelt. Seit 2 Uhr morgens sind viele Läden damit beschäftigt, das Huhn zu kochen und zu dekorieren, um es den Kunden zu servieren.

Auf dem Hang Be Markt bieten einige Geschäfte ihren Kunden vorgefertigte Tabletts mit traditionellen Gerichten wie gekochtem Hühnchen, Bambussprossensuppe, Klebreis mit Gac-Frucht, Frühlingsrollen usw. an.

Frau Nguyen Thi Quy (rechts) ist damit beschäftigt, Säcke mit Opfergaben zu tragen, um sie an Kunden auszuliefern. Frau Quy erklärte, dass es sich um ein komplettes Opfertablett handele, das Kunden in ihrem Geschäft bestellt hätten; jedes dieser „kompletten“ Produkte koste ab 1 Million VND.

Frau Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bang, Dong Da) ging frühmorgens auf die traditionellen Märkte in Hanoi, um Opfergaben für den Vollmond zu kaufen. Frau Thanh sagte, sie kaufe manchmal Hühner auf dem Hang-Be-Markt, weil sie der Qualität dort vertraue. Ihren Angaben zufolge hätten sich die Preise dieses Mal im Vergleich zu den Vorjahren nicht wesentlich verändert.

Herr Duy Linh (Angestellter eines Geschäfts in der Hang Be Straße) war bereits ab 2 Uhr morgens mit den Vorbereitungen beschäftigt, darunter Hühner putzen, Hühner kochen, dekorieren, transportieren usw. Er sagte, dass die Nachfrage der Kunden nach Waren an Feiertagen und während des Tet-Festes sehr hoch sei. An normalen Tagen würden etwa 20 Kunden Bestellungen aufgeben, an Feiertagen könne diese Zahl jedoch bis zu zehnmal höher sein.

Herr Linh liefert an Feiertagen durchschnittlich 30 bis 50 Bestellungen persönlich an seine Kunden aus.

Neben gekochtem Hühnchen und Klebreis erfreuen sich auch Dekorationsartikel oder traditionelle Gerichte wie Fleischbällchensuppe großer Beliebtheit bei den Kunden.

Es wird darauf hingewiesen, dass auch andere Märkte wie Dong Xuan, Bac Qua... viele Produkte für die Vollmondverehrung verkaufen.

Spätblühende Pfirsichzweige werden zu sehr unterschiedlichen Preisen verkauft, im Durchschnitt kostet ein kleiner Zweig etwa 40.000-50.000 VND.

Zu Beginn des Jahres entscheiden sich viele Menschen dafür, Grapefruitblüten auf dem Altar auszustellen. Der Preis für Grapefruitblüten liegt derzeit zwischen 30.000 und 40.000 VND (Tael).

Betel und Arekanüsse sind unverzichtbare Produkte bei jedem Feiertag und Tet. Eine Arekanüsse kostet 15.000 VND, ein Stück Betel, gefaltet in Form eines Phönixflügels, kostet 5.000 VND.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm