Bio-Gemüse auf Phu Long Land

Grünes Gemüse, das den Bio-Standards entspricht, muss fünf Kriterien erfüllen. In den letzten Jahren haben zwei VietGAP-Gruppen für grünes Gemüse in Phu Cuong, Phu Truong, Phu Long, Bezirk Ham Thuan Bac vier Kriterien recht geschickt umgesetzt:

Erstens enthalten die geernteten Gemüse keine giftigen Pestizide; zweitens keine Herbizide; drittens keine Wachstumsförderer; viertens keine gentechnisch veränderten Organismen. Das fünfte Kriterium, der Verzicht auf chemische Düngemittel, ist noch nicht erfüllt. Denn bei der Gemüseproduktion verwenden die Landwirte zwar in der Bodenvorbereitungsphase organische mikrobielle Düngemittel und Kompost; bei der Pflege und Düngung der Pflanzen setzen sie jedoch weiterhin chemische Düngemittel nach der Methode der ausgewogenen Düngung ein. Um diese Einschränkung zu überwinden, haben die Landwirte seit Anfang 2023 erfolgreich das organische Produkt „K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract“ eingesetzt und damit chemische Düngemittel im Anbauprozess vollständig ersetzt, um auf ökologischen Gemüseanbau umzustellen.

Die Stadt Phu Long im Bezirk Ham Thuan Bac ist von Natur aus gesegnet: Über 50 Hektar sandiger Boden am Fuße der Dünen, mit frischem Wasser und Wind, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Gemüse. Dieses Potenzial nutzend, haben in den letzten 20 Jahren 315 Haushalte in den Stadtteilen Phu Truong, Phu Cuong und Phu Xuan in den ganzjährigen Gemüseanbau investiert. Sie beliefern Großmärkte innerhalb und außerhalb der Stadt mit einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Perilla, Kraussalat, grünem Senf, Zwiebeln, Koriander und Zimt. Dank des Engagements der lokalen Bevölkerung und in Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Beratungsstellen der Provinz und des Bezirks wurden Schulungen organisiert, um das Wissen und die Techniken für einen hygienischen Gemüseanbau zu verbessern und so die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Landwirte zu gewährleisten. Herr Nguyen Gia Phong aus dem Viertel Phu Cuong, Stadt Phu Long, Bezirk Ham Thuan Bac, berichtet: Seine Familie bewirtschaftet über 2.000 m² Land, auf dem ganzjährig Gemüse angebaut wird. Seit Jahren wendet die Familie umweltfreundliche Anbaumethoden an und verwendet organische mikrobielle Düngemittel oder Kompost sowie zugelassene Pflanzenschutzmittel. Um das Wachstum der Pflanzen zu fördern, musste er jedoch weiterhin auf ausgewogene chemische Düngemittel zurückgreifen. Seit Anfang 2023 verwendet seine Familie gemeinsam mit Mitgliedern der Gemüseanbaugruppe Viet Gap nun das organische Produkt „K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract“ zur Düngung, was bereits erste Erfolge zeigt. Das Gemüse ist grün, ertragreich, hat eine gleichmäßige, schöne grüne Farbe, ist bei den Verbrauchern beliebter und die Produktionskosten sind gesunken.

Herr Tran Xuan Hoac, Agraringenieur aus Phan Thiet, erklärte: „Das Bioprodukt ‚K10 Hydrolysierter Meeresfischextrakt‘ wird aus Fisch gewonnen und ist nach der Hydrolyse reich an Aminosäuren und Nährstoffen, wodurch es den Wachstums- und Entwicklungsbedarf von Pflanzen deckt. Versuche mit diesem Bioprodukt zur Anzucht von zwei bis drei Gemüseernten pro Jahr in den Stadtteilen Phu Truong und Phu Cuong der Stadt Phu Long im Bezirk Ham Thuan Bac zeigten, dass das Gemüse gut wuchs, eine schöne Farbe annahm, die Erntezeit verkürzte, der Ertrag um etwa 30 % stieg und weniger Schädlinge und Krankheiten auftraten. Besonders erfreulich war, dass die Untersuchung von Proben nach der Ernte keinen Restnitratgehalt ergab.“

Das Bioprodukt „K10 Hydrolysierter Meeresfischextrakt“ wird von Herrn Ho Trinh von Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd. in Phan Thiet hergestellt. Dank der erfolgreichen Produktion dieses einzigartigen Bioprodukts wurde Herr Ho Trinh 2020 vom vietnamesischen Bauernverband als „Wissenschaftler der Landwirte“ ausgezeichnet; außerdem erhielt er vom vietnamesischen Verband landwirtschaftlicher Betriebe eine Ehrung für seine „herausragenden Leistungen in der Entwicklung der Agrarwirtschaft, der Landwirte und der ländlichen Gebiete Vietnams“ und wurde vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Binh Thuan mit dem Titel „Herausragender Intellektueller der Wissenschaft und Technologie der Provinz Binh Thuan“ geehrt“, fügte Herr Tran Xuan Hoac, Agraringenieur aus Phan Thiet, hinzu.

Die Produktion von Bio-Gemüse ist das Ziel, das die auf den Gemüseanbau spezialisierten Landwirte in Phu Long, Bezirk Ham Thuan Bac, in den letzten Jahren verfolgt haben. Mit dem Bio-Produkt „K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract“ mit klarer Herkunft und garantierter Qualität bietet es den Landwirten nun eine wichtige Grundlage, um dem Produkt zu vertrauen, es effektiv einzusetzen, Bio-Gemüse zu produzieren und ihr Einkommen zu steigern.

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