• Ein frohes und friedliches Tet-Fest wünsche ich den Menschen von Song Doc.
  • Die Marktkontrolle sollte vor, während und nach Tet (dem vietnamesischen Neujahr) verstärkt werden.
  • Das Dorf, das sich während der Tet-Zeit auf die Herstellung von getrockneten Bananen spezialisiert hat.

Die Familie von Herrn Lam Van Viet, die sich seit vielen Jahren mit der rosafleischigen grünen Pomelo-Sorte beschäftigt, gehört zu den alteingesessenen Pomelo-Anbauern der Kooperative. Sein Obstgarten umfasst derzeit über 300 fruchttragende Bäume. Schon früh am Morgen sind er und seine Frau im Obstgarten, um die Bäume sorgfältig zu gießen, die Früchte auszuwählen und jede einzelne Pomelo zu beschatten, damit sie gleichmäßig wachsen und für den Tet-Markt ein ansprechendes Aussehen haben.

Herr Lam Van Viet schützt die Grapefruit vor der Sonne.

Laut Herrn Viet legte seine Familie den Obstgarten 2017 an, und er besteht nun seit acht Jahren. Neben der natürlichen Blüte der Bäume das ganze Jahr über, steuert er sie gezielt, um während des chinesischen Neujahrsfestes eine konzentrierte Blüte und damit eine höhere Ernte zu erzielen. Er rechnet in diesem Jahr mit einer Ernte von etwa 15 Tonnen Pomelofrüchten.
„Im Laufe meiner jahrelangen Erfahrung im Anbau von Pomelos habe ich gelernt, dass neben der richtigen Pflege der Bäume für die Produktion köstlicher, süßer Früchte auch die Beschattung sehr wichtig ist. Gut beschattete Früchte vermeiden Sonnenbrand, haben eine schöne grüne Schale, erzielen einen höheren Preis und sind bei Händlern beliebter“, erklärte Viet.

Grünschalige Pomelos werden beschattet, um sicherzustellen, dass sie rund sind, eine schöne grüne Schale haben und ihren Marktwert während des Tet-Festes steigern.

Nicht nur Viets Familie, sondern alle Mitglieder der Khanh Hung Clean Fruit Cooperative konzentrieren sich derzeit intensiv auf die Pomelo-Ernte für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest). In den letzten Jahren hat die Kooperative ihre Produktionsmethoden grundlegend modernisiert und setzt nun auf einen sicheren und nachhaltigen Ansatz. So wurde beispielsweise in ein umfassendes, automatisiertes Bewässerungssystem investiert; organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel werden bevorzugt eingesetzt, um ein gleichmäßiges Wachstum der Bäume zu fördern, Schädlinge und Krankheiten einzudämmen und die Sicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten.

Herr Bui Hai Hoang inspiziert seinen grünen Pomelo-Hain in Vorbereitung auf den Tet-Markt.

Herr Bui Hai Hoang, ein Mitglied der Kooperative, erklärte, dass die Pflege der Pomelo-Plantage sorgfältige Aufmerksamkeit und regelmäßige Kontrollen erfordere: von der Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit über das Jäten und regelmäßige Düngen bis hin zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten mit biologischen Präparaten. „Die Kooperative produziert umweltfreundlich und verzichtet auf chemische Pestizide zur Insektenbekämpfung. Stattdessen werden Insekten lediglich abgewehrt, was sowohl die Gesundheit der Gärtner schützt als auch die Sicherheit der Verbraucher während des Tet-Festes gewährleistet“, so Herr Hoang.

Frau Tran Thi Viet Anh (links), Vorsitzende und Direktorin der Khanh Hung Clean Fruit Cooperative, inspiziert die automatische Bewässerungsanlage in ihrem Pomelo-Obstgarten.

Die Khanh Hung Clean Fruit Cooperative bewirtschaftet derzeit 16 Pomelo-Plantagen. Neben der OCOP-3-Sterne-Zertifizierung wurde das grünschalige Pomelo-Produkt der Kooperative in diesem Jahr auch nach den VietGAP-Standards zertifiziert. Laut Frau Tran Thi Viet Anh, Vorstandsvorsitzende und Direktorin der Kooperative, ist dies ein wichtiger „Pass“, der den Khanh Hung Pomelos hilft, ihren Wert zu steigern, ihren Ruf zu festigen und ihren Markt, insbesondere während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), auszubauen.

Die grün-schaligen Pomelos der Khanh Hung Clean Fruit Cooperative, die den OCOP- und VietGAP-Standards entsprechen, sind bereit, den Markt zum chinesischen Neujahr des Pferdes 2026 zu beliefern.

Laut Obstbauern sind grüne Pomelos nicht nur Verkaufsschlager in den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), sondern haben auch eine besondere spirituelle Bedeutung. Diese runden, schönen grünen Pomelos werden oft für die Tet-Dekorationen verwendet und symbolisieren den Wunsch nach einem erfolgreichen und reichen neuen Jahr. Für die Bauern gilt die Tet-Pomelo-Ernte als „goldene Saison“, die maßgeblich ihr Jahreseinkommen bestimmt.

Die mit Pomelos beladenen Obstgärten in der Landschaft von Khánh Hưng bereichern nicht nur den Obstmarkt während Tet (Mondneujahr), sondern dienen auch als anschaulicher Beweis für den Fleiß und die Kreativität der Ca Mau-Bauern auf ihrem Weg zur Entwicklung einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft mit dem Ziel, in ihrer Heimat Ca Mau ertragreichere Quellen zu schaffen.

Cam Nhi

Quelle: https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html