Die Attraktivität einer Reihe von Festivalveranstaltungen, insbesondere während der Feiertage am 30. April und der touristischen Hochsaison im Sommer, hat dazu beigetragen, dass die Zahl der in- und ausländischen Touristen in Lao Cai in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 um 90 % gestiegen ist und fast 3,8 Millionen Besucher erreicht hat, von denen allein die Stadt Sa Pa mehr als 1,5 Millionen Besucher begrüßte.
Reichhaltiges Festivalprogramm
Die zahlreichen Veranstaltungen zum 120. Jubiläum des Tourismus in Sa Pa sind stets ein Highlight und ziehen Touristen an. Nicht nur in den ersten sechs Monaten des Jahres, sondern auch im Juli dieses Jahres können Besucher von Sa Pa die Festivalatmosphäre in den Hauptstraßen der Stadt spüren. Die Paraden mit frischen Rosen sowie die traditionellen Tänze und Lieder lokaler Volksgruppen wie H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho usw. sind kaum zu übersehen. Das Rosenfestival ist ein neues Tourismusprodukt von Sun World Fansipan Legend, das Sa Pa zu einer einzigartigen Attraktion machen soll.
Im Jahr 2023 finden in Sa Pa viele Festivalveranstaltungen statt, um den Tourismus anzukurbeln.
Laut Herrn Nguyen Anh Vu, stellvertretender Direktor von Sun World Fansipan Legend, haben die Tourismusprogramme von Sun World mit vielen Vorzugsprodukten in diesem Jahr zur starken Erholung des lokalen Tourismus beigetragen. In den letzten sechs Monaten stieg die Zahl der Touristen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 45 % und erreichte fast das Niveau des gleichen Zeitraums im Jahr 2019 – als die Covid-19-Epidemie noch nicht ausgebrochen war.
Der Garten ist Tausende Quadratmeter groß und mit Hunderten von Rosenbüschen der Fansipan-Legende geschmückt. Foto: Q. Lien
Dies ist ein positives Signal für Sa Pa in seinen Bemühungen, die rauchfreie Industrie wiederaufzubauen. Im Rahmen des Programms zur Feier des 120-jährigen Jubiläums des Tourismus in Sa Pa finden das ganze Jahr über zahlreiche kulturelle Festivalveranstaltungen statt, insbesondere das Rosenfest (April bis Ende Juli), das Radrennen „Eroberung von Mong Sen – die Überführung mit der höchsten Säule Vietnams“ (Juli), die Kulturtourismuswoche von Sa Pa (September 2023), das Internationale Food-Festival (September-Oktober 2023), die Vietnam-China-Grenzmesse im Gewerbegebiet Kim Thanh, Stadt Lao Cai (viertes Quartal 2023), das Sommerfest „Sa Pa – Land der Liebe“ (April-Juli 2023), das Herbstfest „Sa Pa – Festival der goldenen Jahreszeit“ (August-Oktober 2023), das Fansipan-Festival der violetten Blumen (Juni-August 2023) und das Festival der goldenen Blumen (Rapsblüten) im Touristengebiet der Fansipan Legend Cable Car …
Eine Vielzahl von Rosensorten im Fansipan Legend. Besucher benötigen mehrere Stunden, um den gesamten Garten zu besichtigen. Foto: Q. Lien
Einzigartiges internationales Food-Festival
Der kommende September wird mit dem Internationalen Food-Festival der Höhepunkt des 120. Jubiläums des Tourismus in Sa Pa sein. Herr Nguyen Duy Thanh, Vizepräsident des Tourismusverbands der Provinz Lao Cai, erklärte, dass dies eine der sorgfältig vorbereiteten Aktivitäten sei, an der rund 100 in- und ausländische Unternehmen teilnehmen. Besucher haben hier die Möglichkeit, viele Gerichte mit starkem regionalen Charakter zu genießen, wie etwa Thang Co, saures Gemüse, fünffarbigen Klebreis, Büffel-Eintopf mit fermentiertem Reis oder Gerichte mit Lachs, Stör, einheimischen Schweinen usw. – Produkte, die von der lokalen Bevölkerung in Sa Pa gezüchtet werden.
Wenn es um die Küche von Sa Pa geht, sind Lachs- und Störgerichte unverzichtbar. Das ganzjährig kühle Klima begünstigt die Lachs- und Störzucht. Sa Pa verfügt über zahlreiche Lachs- und Störfarmen, die nicht nur die Restaurants in Sa Pa beliefern, sondern auch viele andere Provinzen und Städte beliefern. Gerichte wie Lachssalat, Lachseintopf, Lachswurst, geschmorter Lachs im Tontopf usw. sollten Touristen unbedingt probieren.
Geschmorter Sapa-Lachs in einer Schüssel. Foto: QL ien
Lachsbraten in Sa Pa. Foto: Q. Lien
Wenn wir über die Küche von Sa Pa sprechen, müssen wir Gerichte wie Thang Co, Con Sui und Büffel-Eintopf mit fermentiertem Reis erwähnen, die von der nationalen Kultur geprägt sind. Das einzigartige Con Sui Pho der ethnischen Bevölkerung von Sa Pa ist bei jungen Leuten sehr beliebt. „Con Sui“ ist ein lokales Wort und bedeutet Pho-Nudeln mit Soße. Die Pho-Nudeln sind weich wie die Pho-Nudeln in Hanoi, werden aber nicht mit Brühe serviert, sondern nur mit einer dicken Soße mit eigenem Geschmack übergossen.
Das Gericht Con Sui in Sa Pa ist bei jungen Leuten sehr beliebt. Foto: Q. Lien
Sa Pa liegt etwa vier bis fünf Autostunden oder zehn Zugstunden von Hanoi entfernt und ist nicht nur im Sommer ein ideales Reiseziel, um der sengenden Hitze zu entgehen, sondern auch im Herbst, wenn die Reisterrassen in der goldenen Reifezeit sind. Im kommenden September sind die Terrassenfelder am schönsten, wenn das Wetter herbstlich wird: kühl, aber mit wenigen Wolken und goldenem Sonnenschein, der die Reisfelder bedeckt.
Terrassenfelder sind am schönsten, wenn der Reis reif und golden ist. Foto: Q. Lien
Sa Pa befindet sich in der Hochsaison und heißt stets einheimische und internationale Touristen willkommen. Neben Tourismusförderungsprogrammen werden Tourismusprodukte das Sprungbrett für die kontinuierliche Entwicklung des Tourismus in Sa Pa sein./.
Artikel: Q. Lien
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