Ginseng vom Berg Dành wurzelt im Boden von Tân Thành.

Inmitten der vertrauten Mais-, Reis- und Gemüsefelder des Weilers Trai Giua in der Gemeinde Tan Thanh markiert der Garten von Herrn Nguyen Xuan Dat mit Danh-Bergginseng einen neuen Weg in der Umstrukturierung des Ackerbaus. Er führte diese Heilpflanze mutig für den experimentellen Anbau ein, und erste Ergebnisse zeigten sich positiv. Dies eröffnet den Bauern der Region Perspektiven für eine nachhaltige Armutsbekämpfung.

Das Ginseng-Anbaumodell von Herrn Nguyen Xuan Dat, das sich nun im zweiten Jahr befindet, entwickelt sich gut.

Zuvor hatte die Familie von Herrn Nguyen Xuan Dat, wie viele andere Haushalte auch, auf ihren landwirtschaftlichen Flächen Mais und Reis angebaut, allerdings war die Wirtschaftlichkeit nicht hoch.

Nach dem Besuch einer Modellanlage zum Anbau von Südlichem Ginseng in Bac Giang (ehemals) im Jahr 2022 erkannte Herr Nguyen Xuan Dat das herausragende wirtschaftliche Potenzial dieser Pflanze und ihre Eignung für die ökologischen Bedingungen hügeliger Wälder. Da Südlicher Ginseng früher in natürlichen Wäldern vorkam, aber aufgrund langjähriger Ausbeutung immer seltener wurde, beschloss Herr Nguyen Xuan Dat, Setzlinge zu kaufen und sie in seinem Hausgarten anzubauen.

Anfangs sorgte diese Entscheidung für Besorgnis, da Ginseng in der Region eine neue Kulturpflanze war. Doch durch Forschung, Erfahrung und systematische Investitionen entwickelte Herr Nguyen Xuan Dat nach und nach ein stabiles Modell. Heute wachsen in seinem Familiengarten rund 3.000 Ginsengpflanzen gleichmäßig.

Laut Herrn Nguyen Xuan Dat ist die Bodenvorbereitung entscheidend für das Pflanzenwachstum. Der Boden wird gründlich gepflügt und zu hohen Dämmen aufgeschüttet, um Staunässe zu vermeiden.

Da Ginseng eine Kletterpflanze ist, investierte er in den Bau stabiler Rankgerüste und setzte vorrangig auf organische Düngemittel, während er den Einsatz von Pestiziden einschränkte, um die Qualität des Heilkrauts zu gewährleisten. Nach über einem Jahr Anbau begannen die Ginsengpflanzen zu blühen und konnten geerntet werden.

Ginsengblüten werden von Händlern zu einem Preis von etwa 500.000 VND/kg (getrocknet) aufgekauft und sichern der Familie ein stabiles Einkommen, während sie auf die Wurzelernte wartet. So kann die Familie in die Produktion reinvestieren. Die Ginsengsorte, die Herr Nguyen Xuan Dat zum Anbau mitbrachte, stammt vom südlichen Ginseng des Danh-Gebirges in Bac Giang (ehemals).

Die Ginsengpflanze vom Danh-Berg gilt als besonders wertvoll für die Medizin und steht an zweiter Stelle nach dem Ngoc-Linh-Ginseng.

Laut wissenschaftlichen Untersuchungen enthält diese Ginsengart Saponine, Flavonoide, Aminosäuren und viele wertvolle Nährstoffe. Der Saponingehalt ist vergleichbar mit dem von koreanischem Ginseng und liegt nur hinter dem von Ngoc Linh Ginseng. Der Ginsenggarten wird seit über zwei Jahren bewirtschaftet und bildet nun kleine Knollen.

Berechnungen zufolge dauert es etwa vier Jahre, bis die Wurzeln des Südlichen Ginsengs kommerziell geerntet werden können. Je länger die Pflanze wächst, desto größer werden die Wurzeln und desto höher sind ihr medizinischer Gehalt und ihr wirtschaftlicher Wert. Im Durchschnitt liefert jede Ginsengpflanze, die älter als fünf Jahre ist, Wurzeln mit einem Gewicht von 1,5 bis 2 kg, die einen Marktpreis von etwa 2 Millionen VND pro Kilogramm erzielen.

Neben der Förderung der Familienwirtschaft forschte Herr Dat auch aktiv an der Pflanzenvermehrung mittels Stecklingen und erzielte dabei eine hohe Anwachsrate. Derzeit wird jeder Setzling für etwa 5.000 VND verkauft, was viele Haushalte innerhalb und außerhalb der Gemeinde anlockt, die vorbeikommen, sich informieren und selbst das Anpflanzen ausprobieren möchten.

Herr Phung Van Xuyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan Thanh, kommentierte das Anbaumodell für Ginseng in der Region wie folgt: „Dies ist eine neue Produktionsrichtung, die den lokalen Bodenverhältnissen und der landwirtschaftlichen Entwicklungsrichtung entspricht. Der Bauernverband der Gemeinde hat kürzlich Schulungen und Technologietransfer zum Anbau und zur Pflege von Ginseng koordiniert, und die ersten Ergebnisse sind vielversprechend.“

Mit vielversprechenden ersten Ergebnissen eröffnet das Anbaumodell von Danh-Berg-Ginseng durch Herrn Nguyen Xuan Dat neue Wege für die Transformation der Landwirtschaft in der Gemeinde Tan Thanh. Bei fortgesetzter Unterstützung in Form von Technologie, Kapital und Absatzmärkten könnte Danh-Berg-Ginseng zu einer Schlüsselkultur werden und so zu höheren Einkommen für die lokale Bevölkerung und einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung beitragen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/