Verschärfung der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen während der heißen Jahreszeit.

Green Food Company gewährleistet Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei Schulmahlzeiten.

Auf lokalen Märkten, in Lebensmittelgeschäften, Restaurants und Gemeinschaftsküchen in der gesamten Provinz wird der Lebensmittelsicherheit und Hygiene höchste Priorität eingeräumt.

Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe sollten ihre Rohstoffquellen proaktiv kontrollieren und die Vorschriften bezüglich Lebensmittelkonservierung, -verarbeitung und Probenaufbewahrung strikt einhalten.

Neben verarbeiteten Lebensmitteln steigt auch die Nachfrage nach abgefülltem Wasser, gereinigtem Wasser und Eiswürfeln während der heißen Jahreszeit stark an. Auch diese Produkte müssen streng kontrolliert werden.

Tatsächlich besteht auch in den Sommermonaten ein ständiges Risiko für Lebensmittelunfälle. Im Rahmen des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2026 ereignete sich in der Gemeinde La Hien in der Provinz ein Fall von Lebensmittelvergiftung. Nach dem Verzehr einer Suppe aus Wildgemüse litten zwei Familienmitglieder unter Symptomen wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und Schwindel und mussten im Krankenhaus behandelt werden.

Untersuchungen von spezialisierten Institutionen haben ergeben, dass Proben von Wildgemüse Scopolamin enthalten, eine Substanz, die bei unsachgemäßer Verwendung zu Vergiftungen führen kann.

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Provinzführer der Provinz Thai Nguyen nehmen an Treffen der Parteigliederungen an der Basis teil.Gemäß den Bestimmungen des Ständigen Ausschusses des Provinzparteikomitees von Thai Nguyen bezüglich der Teilnahme an Parteitagungen in Wohngebieten, die unter die Verantwortung der jeweiligen Parteikomitees fallen, nahmen die Führungskräfte der Provinz Thai Nguyen am 3. Juni an regulären Parteitagungen in verschiedenen Ortschaften der Provinz teil.

Als Reaktion auf diese Risiken haben die Provinzbehörden ein umfassendes Paket an Management-, Inspektions- und Sensibilisierungsmaßnahmen eingeführt, um die Wirksamkeit der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen zu verbessern.

Im Rahmen des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2026 wurden in der gesamten Provinz 98 behördenübergreifende Inspektionsteams eingerichtet, die über 1.290 Lebensmittelproduktions-, Handels- und Gastronomiebetriebe inspizierten.

Bei Inspektionen entdeckten die Behörden 66 Betriebe, die gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstießen; verhängten gegen 44 Betriebe Geldstrafen in Höhe von insgesamt über 320 Millionen VND; und ordneten die Vernichtung von rechtsverletzenden Waren im Wert von über 300 Millionen VND an.

Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken in einer Gemeinschaftsküche in der Provinz Thai Nguyen.

Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken in Gemeinschaftsküchen der Provinz.

Die Hauptverstöße betrafen Geschäftsbedingungen, Produktherkunft, Produktkennzeichnung und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Zusätzlich zu den Inspektionen wurden umfangreiche Aufklärungskampagnen durchgeführt, darunter über 2.680 Radiosendungen, Dutzende von Konferenzen und Schulungen sowie zahlreiche Zeitungsartikel und Berichte.

Herr Ly Van Canh, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit im Gesundheitsamt der Provinz Thai Nguyen, erklärte: „Im Sommer steigt das Risiko von Lebensmittelvergiftungen. Daher arbeitet der Gesundheitssektor weiterhin eng mit den zuständigen Behörden zusammen, um die Kontrollen und die Überwachung von Lebensmittelproduktions- und -betrieben zu verstärken. Gleichzeitig rät er der Bevölkerung, Lebensmittel mit klarer Herkunft zu wählen, diese gründlich durchzugaren, Wasser abzukochen und Lebensmittel sachgemäß zu lagern, um Gesundheitsrisiken vorzubeugen.“