Studenten verwandeln weggeworfenen Reis in Kräutertee.

TPO – Durch die Nutzung von Reisstroh – einem landwirtschaftlichen Nebenprodukt, das oft verschwendet wird – hat eine Gruppe von Studenten des Soc Trang Vocational College das Produkt „Young Rice Tea - SVC“ entwickelt und damit den ersten Preis beim Student Entrepreneurship Ideas Competition 2026 gewonnen.

Báo Tiền Phong•06/05/2026

Beim 8. Student Startup Ideas Competition (SV_STARTUP) im Jahr 2026 gewann das Projekt Young Rice Tea - SVC einer Gruppe von Studenten des Soc Trang Vocational College den ersten Preis in der Kategorie Gesundheit, Wohlbefinden und Leben (Bereich Berufsbildung ).

Eine Gruppe von Schülern des Soc Trang Vocational College gewann mit ihrem Projekt „Young Rice Tea - SVC“ den ersten Preis beim Wettbewerb SV_STARTUP 2026.

Die Gruppe wird von der Studentin Do Thi My Hang, Fachrichtung Meeresfrüchteverarbeitung und -konservierung (Soc Trang Vocational College), zusammen mit 4 Mitgliedern und unter Anleitung ihrer Lehrer geleitet.

Hang erläuterte ihre Idee und erklärte, die Gruppe wolle leicht verfügbare, aber bisher wenig genutzte Rohstoffe verwenden, um höherwertige Produkte herzustellen. „Es geht nicht nur um Tee; SVC trägt auch zur Steigerung des Einkommens der Landwirte bei und strebt eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung an“, so Hang.

Dem Forschungsteam zufolge besteht der Hauptbestandteil des Tees aus Reissprossen im Milchreifestadium – Reishalmen, die etwa 15 Tage nach der Ernte auf natürliche Weise aus den Stoppeln nachwachsen. Früher wurde diese Reissorte oft weggeworfen oder von Bauern geerntet und zu niedrigen Preisen als Geflügelfutter verkauft. Junger Reis enthält jedoch viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, B-Vitamine, Ballaststoffe und bioaktive Enzyme.

Mithilfe der oben genannten Zutaten kreierte die Studentengruppe einen Kräutertee aus Chrysanthemen und Cogongraswurzeln. Das Produkt trägt nicht nur zur Wiederverwertung landwirtschaftlicher Nebenprodukte bei, sondern steigert auch deren wirtschaftlichen Wert und eröffnet Landwirten neue Einkommensmöglichkeiten.

Junger Gerstentee wurde von den Experten der Jury des Wettbewerbs als gesundes Getränk mit kühlenden Eigenschaften, verdauungsfördernder Wirkung und im Einklang mit dem Trend zum Konsum natürlicher Produkte bewertet. Besonders hervorzuheben ist die Verarbeitungstechnologie, die eine Produktion in verschiedenen Maßstäben ermöglicht, vom Haushalt bis zur Industrie.

Laut dem Team ist das Projekt aufgrund reichlich vorhandener Rohstoffe und niedriger Produktionskosten sehr gut realisierbar, während die Marktnachfrage nach pflanzlichen Produkten steigt. Das Produkt soll voraussichtlich zu einem Preis von 30.000 bis 40.000 VND pro Packung (15 Beutel) angeboten werden, mit einem erwarteten Mindestgewinn von etwa 30 % bei Markteinführung.

„Das Projekt trägt zur Nutzung lokaler Materialien bei, hat einen einfachen Produktionsprozess, ist leicht zu replizieren und folgt dem OCOP-Produktmodell.“ „Und in Kombination mit Agrotourismus bietet es die Möglichkeit, jungen Reistee selbst herzustellen“, fügte Hang hinzu.

Laut Herrn Vu Thanh Tien, Sekretär der Jugendvereinigung des Berufskollegs Soc Trang, gewannen Schüler der Schule beim diesjährigen Wettbewerb neben dem ersten Preis für „Junger Reistee – SVC“ auch den dritten Preis im Bereich Landwirtschaft, Umwelt und Energie mit ihrem Projekt über natürlich getrocknete Schnecken. Die Schule wurde zudem als eine der 25 herausragendsten Einrichtungen für die Förderung studentischen Unternehmertums ausgezeichnet.

Laut Herrn Tien führte die Schule im Jahr 2025 zahlreiche Aktivitäten zur Unterstützung von Startups durch, von der Ideenprüfung und -förderung bis hin zur Vernetzung mit Mentoren und Unternehmen. Die Schule förderte 18 Projekte, von denen 11 Prototypen entwickelten. „Diese Aktivitäten helfen den Studierenden, ihre Ideen schrittweise zu verfeinern, ihre Fähigkeiten zu verbessern und das Vermarktungspotenzial ihrer Produkte zu steigern“, so Herr Tien.

Beim Nationalen Studenten-Unternehmerfestival 2025 hatte das Soc Trang Vocational College bereits ein Projekt, das den ersten Preis gewann, und ein Projekt, das einen Trostpreis erhielt.

Quelle: https://tienphong.vn/sinh-vien-bien-loai-lua-bo-di-thanh-tra-thao-duoc-post1840456.tpo