Banh it la gai (Vietnamesischer Klebreiskuchen, eingewickelt in dornige Blätter)

Die Bewahrung des traditionellen Handwerks der Herstellung von Bánh ít lá gai (einer Art vietnamesischem Reiskuchen, der in dornige Blätter gewickelt wird) inmitten der Hektik des städtischen Lebens.

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