Die Bedeutung von Vitamin A für Kinder

VTV.vn - Vitamin-A-Mangel beeinträchtigt nicht nur das Sehvermögen, sondern erhöht auch das Risiko von Infektionen, Mangelernährung und Entwicklungsverzögerungen.

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Anlässlich des Weltmikronährstofftags (1.-2. Juni) rät der Gesundheitssektor Eltern, der Vitamin-A-Zufuhr ihrer Kinder mehr Aufmerksamkeit zu schenken, um schwerwiegende Folgen eines Mangels an diesem Mikronährstoff zu vermeiden.

Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle für Wachstum und Entwicklung von Kindern. Es ist ein Mikronährstoff, der an der Zellteilung und der Organentwicklung beteiligt ist. Kinder mit Vitamin-A-Mangel haben ein erhöhtes Risiko für Wachstumsstörungen, Mangelernährung und Entwicklungsverzögerungen.

Darüber hinaus spielt Vitamin A eine entscheidende Rolle für das Sehvermögen. Ein Vitamin-A-Mangel beeinträchtigt das Sehvermögen bei schwachem Licht und kann zu Nachtblindheit führen. Wird dieser Mangel nicht rechtzeitig erkannt und behandelt, kann es bei Kindern zu Hornhautschäden, trockenen Augen und sogar zur Erblindung kommen.

Vitamin A trägt außerdem zum Schutz der Epithelgewebe des Körpers bei, beispielsweise der Haut, der Augen sowie der Atemwege und des Verdauungstrakts, und stärkt so die Abwehrkräfte gegen Krankheitserreger. Kinder mit Vitamin-A-Mangel sind häufiger anfälliger für Infektionskrankheiten, insbesondere für Durchfall und Atemwegsinfektionen, und ihre Genesungszeit ist länger.

Laut Ernährungsexperten sind die Hauptursachen für Vitamin-A-Mangel eine unzureichende Zufuhr von Vitamin-A-reichen Lebensmitteln oder ein Mangel an Fetten, die die Aufnahme des Vitamins beeinträchtigen. Unterernährte Kinder, Kinder in Wachstumsphasen oder Kinder mit längeren Erkrankungen haben ebenfalls ein erhöhtes Risiko für Vitamin-A-Mangel.

Um einem Vitamin-A-Mangel vorzubeugen, sollten Eltern ihren Kindern eine abwechslungsreiche Ernährung bieten, auf eine ausreichende Zufuhr von Fetten und Ölen in den Mahlzeiten achten und den Verzehr von Vitamin-A-reichen Lebensmitteln wie Leber, Eiern, Milch, Fisch, Karotten, Kürbis, dunkelgrünem Gemüse sowie gelbem und rotem Obst erhöhen.

Darüber hinaus sollten Kinder in den ersten sechs Lebensmonaten ausschließlich gestillt und bis zum Alter von 24 Monaten weiter gestillt werden, begleitet von einer geeigneten Beikost. Schwangere und stillende Frauen müssen ebenfalls auf eine ausreichende Nährstoffversorgung achten, um ihren Kindern genügend Vitamin A zuzuführen.

Der Gesundheitssektor rät Eltern, sicherzustellen, dass Kinder im Alter von 6 Monaten bis unter 60 Monaten vollständig an den jährlich am 1.-2. Juni und 1.-2. Dezember stattfindenden Kampagnen zur hochdosierten Vitamin-A-Supplementierung teilnehmen.

Experten weisen darauf hin, dass Vitamin A zwar lebensnotwendig ist, aber nicht in übermäßigen Dosen eingenommen werden sollte. Ein Überschuss an Vitamin A kann zu Vergiftungserscheinungen wie Müdigkeit, verlangsamter Gewichtszunahme, Knochenschmerzen oder erhöhtem Hirndruck bei Kindern führen. Daher sollte die Einnahme von Vitamin A stets nach ärztlicher Anweisung erfolgen.

Quelle: https://vtv.vn/tam-quan-trong-cua-vitamin-a-doi-voi-tre-em-100260530201347808.htm