Das traditionelle vietnamesische Tet-Fest hat sich im Laufe der Zeit stark verändert, doch ob vereinfacht oder modernisiert – die Vietnamesen bewahren nach wie vor traditionelle Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden. Neben Bánh Tét, Bánh Chúng (grüner Klebreiskuchen) und eingelegten Zwiebeln gehört auch die Platte mit kandierten Früchten und Süßigkeiten zu den unverzichtbaren Leckereien.
Beim Tet-Fest dreht sich alles um Kuchen und Süßigkeiten.
Heritage•21/01/2024
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