Tet auf dem Land

Im Dezember fegten die Nordostmonsunwinde unaufhörlich herein. Der beißende Nordwind drang in jede Faser ihres Körpers. Auf den Feldern des Dorfes pflügten einige Bauern, in Regenmäntel gehüllt, fleißig und bereiteten die Aussaat vor. Tet (das Mondneujahr) rückte schnell näher, doch sie konnten sich noch nicht ausruhen, denn Januar und Februar waren sehr lang. Die mageren Monate im März waren den Bauern in meiner Heimatstadt stets ein Dorn im Auge.

Illustratives Bild

Trotz der vielen Arbeiten auf den Feldern kreisten ihre Gedanken bereits um Tet (das vietnamesische Neujahr). Es gab so vieles, worüber sie sich Sorgen machen mussten. Tet stand vor der Tür; die Kinder brauchten neue Kleidung. Auf dem Ahnenaltar musste ein Teller mit fünf Früchten stehen. Dann gab es noch Klebreiskuchen, eingelegte Zwiebeln, Spruchbänder... alles Dinge, die einiges an Geld kosteten. Sie hatten das ganze Jahr über sorgsam Schweine und Hühner aufgezogen und den besten Klebreis für Tet aufbewahrt. Doch sie mussten etwas verkaufen, um die Dinge zu kaufen. Die Menschen auf dem Land brauchten zu Tet nicht viele Blumen und blinkende Lichter. Was sie am meisten brauchten, war ein fettes Schwein, ein paar lebende, kastrierte Hühner und ein Dutzend Kilogramm duftenden Klebreis.

Ich erinnere mich noch gut an die schlichten, aber herzerwärmenden Tet-Feierlichkeiten in meiner Heimatstadt. Einen ganzen Monat lang vor Tet fermentierte mein Vater mühsam die Hefe, um genügend Reiswein für die Feierlichkeiten und die Gäste herzustellen. Es war eine wunderschöne Tradition: Während Tet besuchten sich die Dorfbewohner gegenseitig mit herzlicher Zuneigung. Wann immer Gäste kamen, um Neujahrsgrüße zu überbringen, bereitete der Gastgeber ein Festmahl mit allen typischen Tet-Gerichten zu. Die Neujahrswünsche waren vielfältig: ein großes Schwein, reichlich Reis, Gesundheit für den Gastgeber und ein friedliches, warmes und glückliches Leben. Schon ein Stück Klebreiskuchen und ein Becher starker Reiswein für Glück im neuen Jahr genügten, um allen Freude zu bereiten.

Der freudigste und aufregendste Teil von Tet auf dem Land ist die Schlachtung eines fetten Schweins. Die Innereien werden zu verschiedenen Gerichten verarbeitet, Blutwurst und Wurst sind unverzichtbar. Das erste üppige Essen von Tet weckt stets eine ganze Bandbreite an Gefühlen. Der Teller mit duftenden, gekochten Schweineinnereien und Fleisch bietet uns Kindern eine sättigende Mahlzeit und entschädigt für die Entbehrungen des vergangenen Jahres. Nachbarn und die Bewohner von nebenan helfen oft beim Schlachten des Schweins. Und das fröhliche Fest breitet sich aus, erfüllt von Wärme und Zuneigung. Der anhaltende Geschmack von Tet verbreitet sich im ganzen Dorf. Der Duft von Klebreis aus den Töpfen mit Bánh chún (traditionellen Reiskuchen) bleibt in den Herzen der Dorfbewohner.

In meiner Familie bereitet meine Mutter traditionell am Vorabend des chinesischen Neujahrs Klebreiskuchen (Bánh Chưng) zu. Wir haben viele Kinder, aber wenige Helfer, daher sind wir nicht wohlhabend. Wir sind ständig hungrig, und meine Mutter befürchtet, dass die Kuchen aufgegessen sind, bevor die drei Tage von Tet vorbei sind, wenn sie zu früh damit anfängt. Obwohl wir warten müssen, helfen wir ihr unheimlich gern beim Zubereiten. Der Reis ist strahlend weiß, die Mungbohnen sind gründlich gewaschen. Meine Mutter faltet jedes Reisblatt sorgfältig, misst jede Schüssel Reis ab und steckt all ihre Mühe in jeden einzelnen Klebreiskuchen. In der Nacht des 30. Tet-Tages bereitet mein Vater üblicherweise eine Schüssel vor, um Kalkwasser anzurühren und damit die Baumstämme rund ums Haus zu bestreichen. Vor dem Tor zeichnet er mit Kalkpulver Pfeil und Bogen, Schwerter und Messer, um böse Geister abzuwehren.

Anders als in den geschäftigen, hell erleuchteten Straßen der Stadt hat Tet im Dorf seinen ganz eigenen Charme, eine warme und herzliche Atmosphäre. Während Tet stellt jeder Haushalt vor seinem Haus einen Neujahrspfahl auf und hängt symbolische Gegenstände daran, die Wohlstand und Glück repräsentieren. Diese Symbole aus rotem Stoff oder farbigem Papier tragen zum eindrucksvollen Bild von Tet auf dem Land bei. Am Tet-Tag werden im Dorf üblicherweise viele fröhliche und volkstümliche Spiele veranstaltet.

Die Dorfbewohner suchen sich meist ein flaches, geräumiges, trockenes Reisfeld in der Mitte aus, das sie als Fußballfeld nutzen, und stellen dort einen Pfahl auf. Am Morgen des ersten Tages von Tet rannten wir Kinder in unseren neuen Kleidern durchs Dorf und versammelten uns, um traditionelle Spiele wie Stockkampf, Murmeln, Kreisel und Scheingefechte zu spielen. Junge Männer und Frauen spielten Drachensteigen, Tauziehen, Stelzenlaufen und Ballwerfen. Die Ältesten saßen ums Feuer, tranken Wein und unterhielten sich angeregt über Dorfangelegenheiten, nationale Angelegenheiten, Geschäfte, Landwirtschaft und vieles mehr.

Das vietnamesische Neujahrsfest Tet variiert von Ort zu Ort, doch in den Dörfern sind viele traditionelle Aspekte der vietnamesischen Kultur erhalten geblieben. Egal wie weit wir reisen, wir erinnern uns immer noch an das Tet-Fest unserer Heimat – erfüllt von Wärme, menschlicher Verbundenheit und der Liebe zu unserem Heimatort.

Laut der Wochenendzeitung Tuyen Quang

Quelle: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm