Beseitigung von Engpässen und Entwicklung der Wertschöpfungskette für Reis in Ca Mau.

Am Morgen des 26. April fand in Ca Mau der Workshop „Verknüpfung von Produktion und Konsum in der Reisindustrie“ statt. Im Mittelpunkt standen die Identifizierung von Engpässen in den Wertschöpfungsketten, insbesondere niedrige Vernetzungsgrade sowie uneinheitliche Infrastruktur und Mechanismen. Darauf aufbauend erarbeiteten die Teilnehmenden zahlreiche Lösungsansätze zur Wertsteigerung von Reis, zur Entwicklung einer nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Produktion sowie zur Anpassung an den Klimawandel.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau , Le Van Su, hielt auf dem Workshop eine Rede.

In seinen einleitenden Worten erklärte Herr Le Van Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau: „Ca Mau ist eine Region mit großem Potenzial und vielen Vorteilen für die Entwicklung der Fischerei, Landwirtschaft und Forstwirtschaft. Die Provinz verfügt derzeit über mehr als 185.000 Hektar Reisfelder (davon werden etwa 50 % in Kombination mit Garnelenzucht bewirtschaftet) mit einer Jahresproduktion von umgerechnet 1,8 Millionen Tonnen. Allerdings werden nur etwa 16,7 % der Gesamtproduktion in integrierten Anbausystemen bewirtschaftet.“

Die Umsetzung hochwertiger, sicherer und ökologischer Reisproduktionsmodelle sowie insbesondere emissionsreduzierender Modelle im Rahmen des 1-Millionen-Hektar-Reisprojekts hat erste Erfolge gezeigt. Die Provinz Ca Mau hat beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (heute Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ) die Umsetzung von 54.680 Hektar bis 2030 angekündigt, bisher wurden jedoch nur etwa 1.380 Hektar umgesetzt. Der Umfang der Umsetzung ist weiterhin begrenzt, und die Konsumverknüpfungen innerhalb des Modells sind noch instabil.

Im Workshop analysierten und erarbeiteten Vertreter verschiedener Einheiten, Regionen und Unternehmen Lösungsansätze für bestehende Herausforderungen, darunter Probleme bei der Vertragsdurchführung, Kreditschwierigkeiten, Marktanalysen und -prognosen für den Agrarsektor, die Rolle führender Unternehmen, die Leistungsfähigkeit von Genossenschaften und den Markt für CO₂-Zertifikate. Die Vorschläge konzentrierten sich insbesondere auf Schlüssellösungen wie die Verbesserung von Mechanismen und Richtlinien zur Unterstützung der Produktionsverknüpfungen entlang der Wertschöpfungskette, die Stärkung der Management- und Organisationskapazitäten von Genossenschaften, die Gewinnung von Unternehmen für Investitionen in die Entwicklung von Rohstoffgebieten, die Förderung des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie sowie der digitalen Transformation in Produktion und Konsum und die Entwicklung hochwertiger, emissionsarmer Reisproduktionsmodelle im Kontext von grünem Wachstum.

Dr. Tran Minh Hai, Vizerektor der Fakultät für öffentliche Politik und ländliche Entwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), erklärte, dass die vietnamesische Landwirtschaft seit vielen Jahren mit einem tiefgreifenden Paradoxon konfrontiert ist: dem wiederkehrenden Problem von „Rekordernten bei gleichzeitig fallenden Preisen“, der ständigen Sorge um steigende Produktionskosten und den Risiken durch Naturkatastrophen und Krankheiten. Die Landwirte verfügen über ein Überangebot an Agrarprodukten, während es den Unternehmen an standardisierten Rohstoffen mangelt. Die Ursache liegt in fragmentierten, kleinbäuerlichen Produktionsmethoden, die nicht ausreichend vernetzt und nicht an Marktsignalen ausgerichtet sind. Vor diesem Hintergrund ist die Entwicklung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette – eine Form der Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen – zu einem unumgänglichen Trend und einer grundlegenden Lösung für das Problem einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung geworden.

Arbeitsheld Ho Quang Cua, der „Vater“ des ST24- und ST25-Reises, ist der Ansicht, dass die Markenanmeldung nicht nur ein administratives Verfahren ist, sondern ein wichtiger „Rechtsschutz“ für Unternehmen – insbesondere bei Agrarprodukten wie Reis, wo der Produktwert eng mit Reputation und Herkunft verbunden ist.

Arbeitsheld Ho Quang Cua, der „Vater“ der Reissorten ST24 und ST25, teilte seine Erkenntnisse im Rahmen des Workshops mit.

„Im Kontext internationaler Integration und des zunehmenden Wettbewerbs gewinnt Markenbildung immer mehr an Bedeutung. Vietnamesische Agrarprodukte wie hochwertiger Reis sind zunehmend auf dem Weltmarkt vertreten. Ohne Markenschutz auf den Exportmärkten riskieren Unternehmen, das Recht zur Nutzung ihrer eigenen Marken im Ausland zu verlieren – eine Realität, die bei vielen Agrarprodukten bereits eingetreten ist. Dies verursacht nicht nur wirtschaftlichen Schaden, sondern beeinträchtigt auch das nationale Image“, betonte Herr Ho Quang Cua.

Nach Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Ca Mau trägt die Verknüpfung des Konsums landwirtschaftlicher Produkte zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten dazu bei, die Abhängigkeit von Händlern zu verringern, die Kosten durch Zwischenhändler zu senken und so die Gewinne der beteiligten Parteien zu steigern. Gleichzeitig hilft sie den Verbrauchern, Zugang zu sicheren Agrarprodukten und Lebensmitteln mit klarer Herkunft und zu angemessenen Preisen zu erhalten.

Darüber hinaus sind zahlreiche Großunternehmen in die Wertschöpfungskette von Produktion, Verarbeitung und Konsum landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte eingebunden. Diese Unternehmen liefern Saatgut, Technologie und Unterstützung für den Produktkonsum und schaffen so die Voraussetzungen dafür, dass Menschen ihre Produkte mit höherer Wertschöpfung verkaufen können.

Neben den Vorteilen räumt das Landwirtschaftsministerium der Provinz Ca Mau ein, dass die größte Herausforderung in den weiterhin häufigen Vertragsbrüchen aufgrund schwankender Marktpreise liegt. Die Anzahl der Unternehmen, die tatsächlich umfassend in die Lieferkette investieren, ist nach wie vor gering.

Darüber hinaus ist die Infrastruktur für den Anbau von hochwertigem, emissionsarmem Reis in der Provinz noch nicht optimal aufeinander abgestimmt, insbesondere im südlichen Anbaugebiet der Provinz Ca Mau. Zwar wurden bereits Schleusentore, Pumpstationen und Feldwege errichtet, doch befinden sie sich in einem schlechten Zustand. In einigen Anbaugebieten sind Investitionen in neue Schleusentore und Pumpstationen, die Fertigstellung von Deichsystemen und die Ausbaggerung verschlammter Kanäle erforderlich, um eine vorausschauende Bewässerung der Reisfelder zu gewährleisten, das Eindringen von Salzwasser zu kontrollieren, die Binnengewässer zu bewirtschaften und den Betrieb, den Transport und die Beförderung landwirtschaftlicher Produkte für den Konsum zu erleichtern.

Laut Lê Văn Sử, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Cà Mau, ist die Provinz Cà Mau entschlossen, die Reisindustrie künftig nachhaltig, qualitativ hochwertig und emissionsarm zu entwickeln und sich an den Klimawandel anzupassen. Dies umfasst die Förderung ökologischer Produktionsmodelle, insbesondere der Garnelen-Reis-Zucht, die Stärkung des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie sowie der digitalen Transformation und den Aufbau konzentrierter Rohstoffgebiete mit lückenloser Rückverfolgbarkeit.

Die Bauern in der Gemeinde Phuoc Long (Provinz Ca Mau) ernten ihre Winter-Frühjahrs-Reisernte.

Eine der Hauptaufgaben besteht darin, die Wertschöpfungsketten unter Beteiligung der vier Akteure – Staat, Wissenschaft, Wirtschaft und Landwirtschaft – zu stärken. Genossenschaften spielen eine Brückenfunktion bei der Produktionsorganisation, Unternehmen bestimmen den Markt, und Landwirte sind die Hauptproduzenten.

Die Provinz Ca Mau wird weiterhin den Handel fördern und günstige Bedingungen für Unternehmen schaffen, um Terminkontrakte abzuschließen und Inlands- und Exportmärkte zu entwickeln; gleichzeitig wird sie mit Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten zusammenarbeiten, das Investitionsklima weiter verbessern, Schwierigkeiten beseitigen und Mechanismen und Maßnahmen unterstützen, um die Reisindustrie in eine moderne, effiziente und nachhaltige Richtung zu entwickeln.

Im Rahmen des Workshops unterzeichneten Vertreter von Unternehmen und Genossenschaften Absichtserklärungen für Produktbeschaffungsverträge und Produktverknüpfungsverträge.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm