Umdenken ist gefragt, die Produktionseffizienz steigt.

Von schwimmenden Fischfarmen auf dem Tien-Fluss über Bio-Kokosnussplantagen bis hin zu Ökotourismus-Modellen in den Obstgärten – die Bauern in Thoi Son zeigen einen tiefgreifenden Wandel in ihrer landwirtschaftlichen Denkweise. Viele Haushalte produzieren nicht mehr im kleinen Maßstab und spontan, sondern haben proaktiv auf einen wirtschaftlich nachhaltigeren Ansatz umgestellt. Sie nutzen Wissenschaft und Technologie, vernetzen die Produktion und integrieren verschiedene Wertschöpfungsketten, um die Wirtschaftlichkeit auf derselben Anbaufläche zu steigern.

ÜBERGANG VON „SOLITARISCHER“ ZU PRODUKTIONSVERBINDUNGEN

Da Herr Ngo Van De seit über 20 Jahren in der Fischzucht am Tien-Fluss tätig ist, kennt er die Schwierigkeiten dieses Berufsstandes. Früher verließ man sich hauptsächlich auf Erfahrung und sah sich oft mit Situationen wie „Rekordernten bei niedrigen Preisen“, Krankheitsausbrüchen und unsicheren Absatzmärkten konfrontiert.

Herr Nguyen Van Thanh Son (Mitte) hat seinen Garten in ein üppig grünes Ökotourismus- Ziel verwandelt, in dem verschiedene Obstbäume mit Imkerei zur Honigproduktion kombiniert werden, wodurch ein effektives Kreislaufökosystem entstanden ist.

Um die Risiken zu minimieren, stellte Herr De seine Produktionsmethode auf ein „kontinuierliches gestaffeltes“ Zuchtmodell um. Derzeit betreibt seine Familie sechs Flöße zur Aufzucht von Roten Tilapia, wobei die Besatzzeiten gestaffelt sind, um eine ganzjährige Ernte zu gewährleisten, anstatt alles auf einmal zu ernten.

Laut Herrn De wird jedes Floß mit etwa einer Tonne Fischbrut besetzt, und nach sechs Monaten Pflege liefert es über zwölf Tonnen marktfähigen Fisch. Am wichtigsten ist die genaue Überwachung der Wasserqualität und die proaktive Bekämpfung von Krankheiten, insbesondere angesichts der derzeit unbeständigen Wetterbedingungen.

„Heutzutage kann sich die Fischzucht nicht mehr allein auf Erfahrung verlassen; sie erfordert die Anwendung von Techniken und die ständige Aktualisierung der Umweltinformationen, um Risiken zu minimieren“, erklärte Herr De.

Bemerkenswert ist der tiefgreifende Wandel in der Produktionsweise der Fischzüchter in Thoi Son. Die Haushalte vernetzen sich proaktiv und tauschen Informationen über Wasserqualität, Krankheiten und Märkte in Kommunikationsgruppen aus, um schnell auf etwaige Herausforderungen reagieren zu können.

Darüber hinaus erhalten die Menschen auch Unterstützung vom Bauernverband und den lokalen Behörden in Form von Vorzugskrediten und technischer Ausbildung, wodurch die Qualität ihrer Produkte schrittweise im Hinblick auf die Sicherheit verbessert und den Marktanforderungen gerecht wird.

EIN NACHHALTIGER WEG VON BIO-KOKOSNÜSSEN

Nicht nur auf der Wasseroberfläche, sondern auch in den Flussufergebieten von Thoi Son stellen viele Bauern mutig auf den Anbau hochwertiger Feldfrüchte um.

Frau Nguyen Thi Le Hoa (rechts im Bild) hat die gesamte Fläche ihres verwilderten Gartens umgestaltet.
Zuvor hatten sie auf den Anbau roter malaysischer Kokosnüsse für den Export umgestellt.

Auf über 4,6 Hektar Land im Viertel Thoi Binh hat Frau Nguyen Thi Le Hoa die gesamte Fläche ihres ehemaligen Mischgartens in den Anbau von roten malaysischen Kokosnüssen für den Export umgewandelt.

Nachdem Frau Hoa an Schulungen teilgenommen und erfolgreiche Vorbilder in vielen Regionen besucht hatte, erkannte sie, dass diese Kokosnusssorte für die örtlichen Bodenverhältnisse geeignet, weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten und auf einem stabilen Markt etabliert war. Daher beschloss sie, in deren Entwicklung zu investieren.

Bemerkenswert ist, dass sie sich konsequent für ökologische Anbaumethoden anstelle des übermäßigen Einsatzes chemischer Düngemittel und Pestizide entschied. Der gesamte Garten wird mit mikrobiellen organischen Düngemitteln in Kombination mit biologischen Methoden zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung bewirtschaftet.

Als Folge davon wird der Boden in den Obstgärten immer fruchtbarer, die Bäume wachsen stetig, die Früchte haben schöne Farben, einen süßen und erfrischenden Geschmack und erfüllen die phytosanitären Anforderungen für den Export.

Derzeit liefert ihr Kokosnussgarten durchschnittlich über 1.300 Kokosnüsse pro Monat, die sie für etwa 110.000 VND pro Dutzend (12 Kokosnüsse) verkauft und damit ein recht stabiles Einkommen erzielt.

Laut Herrn Nguyen Minh Tri, dem Leiter des Stadtteils Thoi Binh, ermutigen die lokalen Behörden, basierend auf dem Erfolg des Modells von Frau Hoa, die Bevölkerung zur Zusammenarbeit bei der Produktion von roten siamesischen Kokosnüssen und malaysischen Kokosnüssen nach standardisierten technischen Verfahren zu bewegen, um ein stabiles Rohstoffgebiet für den Export zu schaffen.

MEHRWERTINTEGRATION

Viele Bauern in Thoi Son geben sich nicht damit zufrieden, lediglich den Wert ihrer Agrarprodukte zu steigern, sondern kombinieren die landwirtschaftliche Produktion mutig mit Ökotourismus und Erlebnisangeboten, um zusätzliches Einkommen zu generieren. Ein Paradebeispiel für diesen Ansatz ist das Modell von Herrn Nguyen Van Thanh Son.

Derzeit unterhält Herr Ngo Van De (sitzend) 6 Flöße zur Aufzucht von Roten Tilapia.

Aus einem vor über 20 Jahren gemieteten Garten hat er ein üppig grünes Ökotourismus-Ziel mit verschiedenen Obstbäumen und Imkerei zur Honigproduktion geschaffen.

Dieses Modell schafft ein hocheffektives Kreislaufökosystem. Die Obstbäume liefern Blüten für die Bienen, die wiederum die Bestäubung fördern und die Fruchtqualität verbessern.

Der größte Wert liegt jedoch darin, dass Herr Son den gesamten Produktionsprozess in ein Erlebnistourismusprodukt umgewandelt hat. Besucher können hier die Obstgärten besichtigen, selbst Früchte pflücken, die Honigernte beobachten und das Produkt direkt vor Ort genießen.

Laut Herrn Son führt der Verkauf von reinen Agrarrohstoffen zu geringen Gewinnen und einer starken Abhängigkeit von Marktschwankungen. Die Kombination mit Erlebnistourismus steigert den Wert der Agrarprodukte jedoch deutlich. „Touristen kaufen nicht nur Obst oder Honig, sondern Erlebnisse und Emotionen. So werten wir unsere regionalen Agrarprodukte auf“, erklärte Herr Son.

Sein Geschäftsmodell zieht derzeit eine große Anzahl inländischer und internationaler Kunden an und trägt dazu bei, das Image der Mekong-Delta-Region bei Touristen zu fördern.

Hier können Besucher die Obstgärten besichtigen, selbst Obst pflücken, den Honiggewinnungsprozess kennenlernen und das Produkt direkt vor Ort genießen. Die üppige grüne Umgebung, die Nähe zur Natur und die herzliche Gastfreundschaft der Menschen im Mekong-Delta verleihen diesem Konzept einen einzigartigen Reiz.

Frau Tran Thi Hue, eine Touristin aus An Giang , teilte mit: „Ich mag dieses Modell sehr, weil es mir ermöglicht, mich zu entspannen und gleichzeitig mehr über das Leben der Bauern im Mekong-Delta zu erfahren. Die Früchte und der Honig hier sind köstlich, und die Atmosphäre ist friedlich und einladend.“

Das Projekt zieht nicht nur einheimische Touristen an, sondern beeindruckt auch viele internationale Besucher. Vergel, ein Tourist von den Philippinen, zeigte sich besonders beeindruckt davon, wie die Menschen in Thoi Son Landwirtschaft und Erlebnistourismus verbinden.

Es ist offensichtlich, dass das herausragende Merkmal der Bauern von Thoi Son heute ihr mutiger Wandel in ihrer Produktionsmentalität ist. Sie wissen, wie sie auf derselben Anbaufläche mehrere Werte erschließen können, anstatt sich ausschließlich auf den Ertrag zu konzentrieren.

Grüne Wirtschaftsmodelle, die mit Ökotourismus verknüpft sind, tragen nicht nur zur Steigerung des Einkommens der Bevölkerung bei, sondern haben auch einen positiven Einfluss auf die ländliche Wirtschaftsentwicklung, den Landschaftsschutz und die Bewahrung der kulturellen Identität der Flussregion.

Laut Nguyen Ngoc Phuc, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Thoi Son, konzentriert sich die Gemeinde darauf, die Bevölkerung beim Zugang zu günstigen Kreditquellen zu unterstützen, Wissenschaft und Technologie zu transferieren und Kontakte zu Unternehmen zu knüpfen, um die Absatzmärkte für ihre Produkte zu erweitern.

Gleichzeitig strebt die Region auch danach, ihre wichtigsten Produkte gemäß dem OCOP-Programm zu standardisieren und die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte zu verbessern, um den Anforderungen für den offiziellen Export gerecht zu werden.

Die Dynamik, Kreativität und der Innovationsgeist der Bauern in Thoi Son eröffnen heute neue Wege für die Landwirtschaft in Dong Thap.

Es handelt sich nicht mehr um eine Landwirtschaft, die sich ausschließlich auf Ressourcenausbeutung oder -produktion stützt, sondern vielmehr um eine wissensbasierte, grüne und mehrwertige Landwirtschaft – bei der Wirtschaft, Umwelt und Kultur im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zusammenwirken.

MORGEN

Quelle: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html