Jeden Tag um 8 Uhr morgens, wenn das kleine Art-déco-Café in der Tran Quang Khai Straße im Stadtteil Rach Gia seine Türen öffnet, ist Danh Thi Yen Nhi bereit, die Gäste zu begrüßen. Mit freundlicher, höflicher Stimme nimmt die Studentin im ersten Studienjahr des Hotelmanagements am Kien Giang College flink und sorgfältig die Bestellungen auf und vergisst nie, sich zu bedanken, wenn sie die Rechnung und das Wechselgeld am Tresen überreicht.
Wenn im Café viel los ist, hat Nhi fast nie Ruhe. Ständig bringt sie Kaffee und Saft und räumt Tische ab, um die nächsten Gäste zu empfangen. Wenn Kunden länger warten müssen, entschuldigt sich die junge Frau aufrichtig. Für Nhi ist jede Schicht eine wertvolle Lernerfahrung in Sachen Kommunikation, Kundenverhalten und professionellem Service. „Ich habe mich für diesen Job entschieden, nicht nur um etwas dazuzuverdienen, sondern auch um die Servicebranche kennenzulernen. Später, wenn ich ein Praktikum mache oder in einem Hotel arbeite, werde ich viel selbstbewusster sein, weil ich selbst die kleinsten Dinge gelernt habe“, sagt Nhi.
Danh Thi Yen Nhi überreichte dem Kunden am Tresen die Getränkerechnung und vergaß nicht, sich zu bedanken. Foto: AN LAM
Für Dang Truong Giang, einen Schüler der 12. Klasse der Nguyen Trung Truc High School, ist sein Nebenjob im Blackdoor Cafe in der Luong Nhu Hoc Straße im Stadtteil Rach Gia nicht nur eine Möglichkeit, zusätzliches Einkommen zum Unterhalt seiner Familie zu erzielen, sondern fördert auch seine Kommunikationsfähigkeiten, sein gutes Benehmen im Umgang mit Kunden und seine Selbstständigkeit. „Ich versuche, Lernen und Arbeiten unter einen Hut zu bringen. Auch wenn es etwas anstrengender ist als die Jobs meiner Freunde, sehe ich darin eine Chance, mich weiterzuentwickeln, den Wert des Geldes zu schätzen und mich für bessere Leistungen im Studium zu motivieren“, sagte Truong Giang.
Am Abend herrschte im Hotpot- und Barbecue-Restaurant in der 3. Tháng 2 Straße im Stadtteil Rach Gia reges Treiben. Tran Trong Ninh, ein Student im zweiten Studienjahr der Betriebswirtschaftslehre an der Kien Giang Universität, war ebenfalls sehr beschäftigt. Am glühenden Holzkohlegrill stehend, grillte er sorgfältig jeden Spieß mit Fleisch und Tintenfisch und wendete sie gleichmäßig, um sicherzustellen, dass sie perfekt gar waren. Sobald die Garnelen serviert wurden, schälte Ninh vorsichtig die Schalen, richtete sie ordentlich auf dem Teller an und stellte ihn behutsam vor den Gast. Wann immer ein Gast einen anderen Grillrost oder mehr Gemüse benötigte, reagierte Ninh prompt und freundlich.
Was auf den ersten Blick wie einfache Bedienung aussieht, erfordert in Wirklichkeit Geduld, Geschick und Einfühlungsvermögen. Jeden Abend lernte Ninh, im Team zu arbeiten, mit dem Druck in vollen Restaurants umzugehen und verschiedene Situationen taktvoll zu meistern. Diese Fähigkeiten werden ihr nicht nur in ihrem jetzigen Job, sondern auch in ihrer gesamten zukünftigen Karriere von Nutzen sein.
Dang Truong Giang dekoriert den Laden, in dem er arbeitet. Foto: AN LAM
Als der Markt von Giồng Riềng erstrahlte, half Trần Đăng Khoa seiner Tante eifrig beim Verkauf von gekochten Schnecken und Meeresfrüchten. Frisch nach seinem Schulabschluss wartet Khoa nun darauf, mit seinem Sprachkurs zu beginnen, der ihn auf seine Berufsausbildung in Südkorea vorbereiten soll. Anstatt sich auszuruhen, steht er jeden Abend am Stand, serviert flink Teller mit heißen Schnecken, räumt Tische ab, füllt Getränke nach und begrüßt die Kunden freundlich. An manchen Tagen, wenn viel los ist, hat Khoa kaum Zeit, sich hinzusetzen und auszuruhen. Sein Hemd ist schweißnass, doch sein Lächeln bleibt. „Ich finde, die Wartezeit bis zum Auslandsstudium sollte man nicht verschwenden. Meinen Verwandten beim Verkaufen zu helfen, hilft mir, den Wert des Geldes zu verstehen, mit Menschen zu kommunizieren und mich an den Arbeitsrhythmus zu gewöhnen. Später, wenn ich zum Studieren und Arbeiten nach Südkorea gehe, werde ich mich weniger überfordert fühlen“, sagte Khoa.
Auf einem Arbeitsmarkt, der zunehmend Wert auf praktische Fähigkeiten legt, ist die proaktive Bereitschaft, die eigene Komfortzone zu verlassen und praktische Erfahrungen zu sammeln, für viele junge Menschen ein entscheidender Vorteil. Kommunikationsfähigkeit, Teamarbeit, Problemlösungskompetenz und Zeitmanagement werden nicht nur im Unterricht vermittelt, sondern auch durch praktische Arbeitserfahrung gefestigt. Und vielleicht bilden diese scheinbar alltäglichen Arbeitsschichten von heute das Fundament, um später selbstbewusst in die Berufswelt einzusteigen.
Quelle: https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html
