Kulinarische Genüsse inmitten der Natur.

Ein schmackhaftes Essen und gemütliche Stunden am Lagerfeuer gehören für Campingbegeisterte einfach dazu. Die Kombination aus Campingurlaub und Essen im Freien ist ein tolles Erlebnis und ermöglicht es, die einzigartige kulinarische Kultur der jeweiligen Region kennenzulernen.

Báo Cà Mau•07/06/2024

Ländliche Küche in der Stadt.
Erwartungen an den kulinarischen Tourismus
Unverwechselbare chinesische Küche

Im Gegensatz zum Essen in schicken Restaurants oder modernen Lokalen bietet das Kochen und Genießen von Speisen in der Natur während Campingausflügen ein völlig anderes Erlebnis, das die Geschmacksknospen anregt und unvergessliche Eindrücke hinterlässt.

Frau Nguyen Thi Thuy, eine Büroangestellte aus dem Stadtbezirk 5 von Ca Mau , verbrachte eine unvergessliche Campingnacht im majestätischen Hochland der Provinz Dak Lak. Besonders in Erinnerung bleiben wird ihr das Grillen unter dem funkelnden Sternenhimmel.

„Die Campingküche fasziniert mich mit ihrer Einfachheit und ihrem rustikalen Charme, ist aber dennoch raffiniert. Statt teurer und aufwendiger Zutaten werden die Lebensmittel für die Reise meist nach Frische, Haltbarkeit und Zubereitung ausgewählt. Diese Einfachheit macht ihren einzigartigen Reiz aus und erlaubt es mir, den ursprünglichen Geschmack jeder Zutat voll und ganz zu genießen“, erzählte Thuy.

Am knisternden Feuer verströmten Spieße mit gegrilltem Fleisch einen unwiderstehlichen Duft, getragen von der kühlen Bergbrise. Um das Feuer saßen Freunde, plauderten und lachten miteinander, ihr fröhliches Lachen vermischte sich mit dem Zirpen der Insekten und schuf eine wundervolle Natursymphonie.

Die Touristen bereiten ihre Mahlzeiten selbst auf warmen Holzkohlegrills zu.

Die Campingküche ist ebenfalls unglaublich vielfältig und reichhaltig. Je nach Vorlieben und Gegebenheiten können Besucher viele verschiedene Gerichte zubereiten, von duftenden Grillgerichten über dem Lagerfeuer bis hin zu Eintöpfen und Suppen auf einem kleinen Gaskocher.

Frau Nguyen Huong Mo aus dem 9. Bezirk von Ca Mau City erzählte begeistert: „Das Knistern des Feuers, der intensive Duft von gegrilltem Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen, Fisch, Süßkartoffeln und Kartoffeln, vermischt mit dem Aroma der Holzkohle, weckt alle Sinne. Abends wärmen dampfende Thai-, Pilz- und gemischte Feuertöpfe den Körper und bringen alle zusammen. Ein Frühstück mit knusprigem Toastbrot, Pastete, Spiegeleiern und Käse gibt Energie für den neuen Tag. Zum Nachtisch erfrischen frische, saftige Früchte den Körper. Jedes Gericht fügt sich harmonisch in die Natur ein und schafft so ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für den Campingausflug.“

Camping bedeutet nicht nur, die unberührte Natur zu genießen, sondern auch, durch gemeinsame Mahlzeiten Freundschaften zu knüpfen. Erzählen von Geschichten, zusammen gekochte Gerichte – all das verschmilzt zu unbezahlbaren Momenten und unvergesslichen Erinnerungen. Neben dem Essen tragen auch Aktivitäten wie Singen und Spielen am Lagerfeuer dazu bei, dass man sich näherkommt.