Laut geografischen Herkunftsangaben besteht das Produkt aus drei Hauptsorten: grünem, schwarzem und weißem Pfeffer. Der Tien-Phuoc-Pfeffer zeichnet sich durch ein unverwechselbares, scharfes Aroma aus, das ihn von Pfeffersorten aus anderen Anbaugebieten deutlich unterscheidet. Wissenschaftler haben festgestellt, dass die einzigartige Qualität des Tien-Phuoc-Pfeffers auf einer besonderen Kombination aus einheimischen natürlichen Gegebenheiten und traditionellen Anbaumethoden der lokalen Bevölkerung beruht.

Im Jahr 2009 erhielt der Tien-Phuoc-Pfeffer vom vietnamesischen Amt für geistiges Eigentum eine kollektive Markenurkunde. 2015 wurde er als typisches ländliches Industrieprodukt der damaligen Provinz Quang Nam ausgezeichnet und 2018 erhielt er die 4-Sterne-Zertifizierung nach dem OCOP-Siegel auf Provinzebene.
Bei der Zeremonie überreichten Vertreter des Amtes für geistiges Eigentum die Urkunde zum Schutz der geografischen Herkunftsbezeichnung für „Tien Phuoc“-Pfeffer. Laut Urkunde ist das Volkskomitee der Gemeinde Tien Phuoc für die Verwaltung der geografischen Herkunftsbezeichnung „Tien Phuoc“ für Pfeffer in dem Gebiet zuständig, das die Gemeinden Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh und Son Cam Ha umfasst.

Laut Herrn Nguyen Thanh Hong, Direktor des Wissenschafts- und Technologieamtes der Stadt Da Nang , ist die Vergabe des Zertifikats zum Schutz der geografischen Angabe für „Tien Phuoc“ eine offizielle staatliche Anerkennung des Rufs, der Qualität und der einzigartigen Herkunft des Produkts sowie eine wissenschaftliche Bestätigung der Qualität des Tien Phuoc-Pfeffers.
Herr Nguyen Thanh Hong schlug vor, dass die Gemeinde Tien Phuoc und andere Orte innerhalb des geografischen Herkunftsgebiets die Produktqualität weiterhin effektiv managen und kontrollieren. Gleichzeitig sollten sie den Einsatz von Wissenschaft und Technologie in Produktion und Weiterverarbeitung fördern und die Pfefferproduktentwicklung mit Ökotourismus, Erlebnistourismus und dem OCOP-Programm verknüpfen, um das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und eine nachhaltige ländliche Wirtschaft zu entwickeln.

Bei dieser Gelegenheit gab das Volkskomitee der Gemeinde Tien Phuoc außerdem bekannt, dass 20 Organisationen und Einzelpersonen, die innerhalb des geschützten Gebiets Pfeffer produzieren und handeln, das Recht zur Nutzung der geografischen Angabe „Tien Phuoc“ erhalten. Gleichzeitig erließ es Vorschriften für die Verwaltung und Nutzung der geografischen Angabe „Tien Phuoc“ für Pfefferprodukte, um Verwaltung, Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeit und Markenentwicklung künftig zu vereinheitlichen.
Quelle: https://www.sggp.org.vn/tieu-tien-phuoc-duoc-cap-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-post854298.html








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