Seminar zur Verbesserung der Effizienz der Rindfleischproduktion

Zu den Teilnehmern gehörten Vertreter lokaler Zweigstellen, Leiter von Gemeinden mit Schwerpunkt auf Rinderzucht, Vertreter der Nam Thai Investment and Development Co., Ltd. sowie von Genossenschaften, Rinderzüchter und Besamungstechniker.

Das Seminar wurde von Führungskräften des Provinzialen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums und der Gemeinde Tuy An Nam geleitet.

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz beträgt der gesamte Vieh- und Geflügelbestand in der Provinz über 23,6 Millionen Tiere, darunter 454.900 Büffel und Rinder. Es gibt 617 Genossenschaften, 227 Genossenschaftsgruppen und 937 landwirtschaftliche Betriebe, die Rinderzucht betreiben.

Die größten Hemmnisse für die Wertschöpfung der Rindfleischindustrie der Provinz sind die verstreute Verteilung der Rinderherden, das Fehlen klar definierter, spezialisierter Haltungsgebiete und der Mangel an standardisierten Rassen, was zu geringer Produktivität führt. Hauptgründe hierfür sind die ineffektive Nutzung von hochwertigem Bullensperma, die mangelnde Verbreitung künstlicher Besamung, das Fehlen einer stabilen Lieferkette und die Tatsache, dass der Anteil an Kreuzungsrindern zwar steigt, aber die Anforderungen an eine Qualitätsverbesserung noch nicht erfüllt.

Die Rinderhalter äußerten Bedenken hinsichtlich der landwirtschaftlichen Rahmenbedingungen, der Förderpolitik und anderer Probleme.

Auf dem Seminar erklärten Vertreter der Unterabteilung für ländliche Entwicklung und der Unterabteilung für Viehzucht und Veterinärwesen als Reaktion auf die von Viehhaltern und Genossenschaften geäußerten Bedenken, dass die Unterstützung der Viehhaltung gemäß Regierungsverordnung Nr. 106/2024/ND-CP umgesetzt wird. Diese Verordnung legt Richtlinien zur Steigerung der Effizienz der Viehhaltung fest. Die Vorschriften zur Umwelthygiene in der ländlichen Viehhaltung basieren auf dem Rundschreiben Nr. 04 des Ministeriums für natürliche Ressourcen und Umwelt, das die Bestimmungen für tierische Abwässer enthält.

Hinsichtlich der Vorgabe, die Viehhaltungsbetriebe von Privatpersonen aus Wohngebieten zu verlegen, sind Vertreter der lokalen Regierung der Ansicht, dass die Umsetzung schwierig bleibt, da dies eine spezifische Planung innerhalb des Gesamtentwicklungsplans der Gemeinde erfordert.

Herr Nguyen Van Lam, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Viehzucht und Veterinärwesen, beantwortete einige Fragen von Rinderzüchtern.

Herr Dinh Van Dang, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, wies darauf hin, dass Dak Lak hinsichtlich Landressourcen, Futterquellen und des größten Viehbestands im zentralen Hochland viele Vorteile bietet. Die Beibehaltung kleinbäuerlicher Anbaumethoden führt jedoch zu einer geringen Wertschöpfung in diesem Sektor. Zukünftig sei es notwendig, die Zuchtverbesserung mithilfe von hochwertigem Bullensperma zu fördern, unproduktive Ackerflächen in Weide- und Futterflächen umzuwandeln und gleichzeitig die Zusammenarbeit mit Unternehmen zu stärken sowie Genossenschaften zu gründen, um unter Beteiligung aller Akteure eine Wertschöpfungskette in der Viehwirtschaft zu schaffen.

Minh Duyen

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/202605/toa-dam-nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-bo-thit-d8c50ae/