Halbindustrielle Landwirtschaft
Vor knapp einem Jahr stellte die Familie von Herrn Le Van Thao in Bezirk 3, Gemeinde Minh Thanh, Stadt Chon Thanh, von der Schweine- auf die Hühnerzucht um. Neben der kommerziellen Masthähnchenrasse Binh Dinh investierte Herr Thao in einen Versuch mit 400 weißgefiederten ägyptischen Hühnern zur Eierproduktion. Bereits nach etwa vier Monaten begannen die Hühner zu legen. Im Durchschnitt verkauft sein Betrieb täglich rund 200 Eier auf dem Markt zu einem Preis von 2.500 bis 2.800 VND pro Ei. Angesichts der Wirtschaftlichkeit und des deutlich höheren Einkommens im Vergleich zur Masthähnchenzucht erweiterte er seinen Bestand auf 2.400 Hühner.
Um die stabile Entwicklung seiner Hühnerherde zu gewährleisten, eignete sich Herr Thao zusätzliches Wissen und Fertigkeiten in der Aufzucht dieser Hühnerrasse an. Laut Herrn Thao ist die Wahl der richtigen Rasse der wichtigste Faktor für eine hohe Überlebensrate, gute Gesundheit und hohe Reproduktionsrate der Küken. Er betont, wie wichtig es ist, die Hühner von renommierten Anbietern zu beziehen, die Qualität garantieren. Außerdem müssen Futter und Wasser sauber und nährstoffreich sein. Wichtig ist auch, dass während der Aufzucht alle notwendigen Impfungen durchgeführt werden, um Krankheiten wie Cholera, Kokzidiose und Vogelgrippe vorzubeugen. Er reinigt die Hühnerställe zudem regelmäßig. So gedeiht die Hühnerherde seiner Familie prächtig und bleibt gesund.
Ägyptische Hühner weisen viele Vorteile auf, wie beispielsweise eine hohe Eierproduktion mit durchschnittlich 200–220 Eiern pro Huhn und Jahr, doppelt so viel wie einheimische Hühner. Darüber hinaus ist ihr Fleisch fest, schmackhaft wie das von einheimischen Hühnern und hat einen hohen Nährwert. Diese Rasse kann in Freilandhaltung, industrieller oder halbindustrieller Haltung gehalten werden, ist robust und eignet sich für die Bedingungen und landwirtschaftlichen Praktiken in Binh Phuoc .
Die Hühnerfarm von Herrn Thaos Familie hat sich zu einem zuverlässigen Eierlieferanten für Kleinhändler und Anwohner im Bezirk entwickelt. Obwohl sie nicht großflächig betrieben wird, hat sich das Modell als wirtschaftlich erfolgreich erwiesen und den Landwirten ein Einkommen sowie eine schnelle Amortisation ihrer Investitionen ermöglicht. Für eine Expansion ist jedoch eine stabile Produktion weiterhin notwendig.
Aufzucht in kalten Käfigen
Die Familie von Herrn Le Duy Thanh in Weiler 7, Gemeinde Long Hung, Bezirk Phu Rieng, besitzt 10 Hektar Land, das mit Cashew- und Kautschukbäumen bepflanzt ist. Da die Preise für Cashewnüsse und Kautschuk mehrere Jahre lang niedrig waren, suchte Herr Thanh nach neuen Entwicklungsmöglichkeiten. Er erkannte das Potenzial der Zucht von ägyptischen Hühnern mit hoher Legeleistung und sah, dass seine Familie über ungenutztes Land verfügte. Daher investierte er 2023 700 Millionen VND, um das Land zu verbessern und eine geschlossene Kühlhalle für die Aufzucht von 3.200 ägyptischen Hühnern zu errichten.
Herr Thanh investierte daher in den Bau eines 300 m² großen Viehbereichs mit Desinfektions- und Sterilisationssystemen, die direkt vom Eingang des Hofes aus installiert wurden. Die Ställe sind geräumig und hell und mit einer automatischen Tränkeanlage sowie Klimaanlagen ausgestattet. Er kaufte außerdem Biokohle und verteilte diese als Einstreu auf dem Stallboden, um die Ausscheidungen der Tiere zu behandeln. Herr Thanh erklärte, dass die Verwendung von Bio-Einstreu den Arbeitsaufwand und die Kosten für die Stallreinigung um mehr als 70 % reduziere. Darüber hinaus mindere sie den Geruch von Hühnermist erheblich und verringere somit das Risiko der Umweltverschmutzung.
Nachdem Herr Thanhs Familie über vier Monate lang Hühner gehalten hatte, die nun Eier legten, sammelte sie täglich 3.000 Eier und verdiente damit nach Abzug der Kosten über 2 Millionen VND pro Tag. Zusätzlich erzielte er monatlich über 6 Millionen VND durch den Verkauf von Hühnermist. So hatte er seine Investition in weniger als einem Jahr wieder hereingeholt.
Die Aufzucht von Hühnern in Kühlhäusern erfordert eine Temperatur von 24–30 ° C, die Gabe von Verdauungsenzymen und Impfungen gegen Krankheiten während der gesamten Aufzucht. In Kühlhäusern erreichen die Hühner eine Legeleistung von 95 %. Nach 15 Monaten wird der Bestand ausgetauscht, bevor die Tiere geschlachtet werden können. „Die Aufzucht von Hühnern in Kühlhäusern erfordert zwar eine hohe Anfangsinvestition, doch mit sorgfältiger Planung und einer langfristigen Strategie sind die Kosten deutlich geringer als in Freilandhaltung“, erklärte Herr Thanh.
Die Wirtschaftlichkeit der Aufzucht ägyptischer Legehennen in Kühlhäusern ist nachgewiesen; die größte Hürde ist der hohe Investitionsbedarf. Langfristig gesehen ist dies jedoch eine Investitionsrichtung, die gute Gewinne verspricht. Angesichts der zunehmenden Systematisierung der Tierhaltung und der steigenden Anforderungen an Technik, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz ist dieser Ansatz besonders empfehlenswert und sollte gefördert werden. Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Long Hung, Bezirk Phu Rieng, Pham Van Cong |
Das Kühlhaus-Hühnerzuchtmodell von Herrn Thanh ist eine fortschrittliche und hocheffektive Technik, die als erste ihrer Art in der Gemeinde Long Hung angewendet wurde. Der Hühnerhof seiner Familie hat sich zu einem zuverlässigen Eierlieferanten für Händler und Anwohner der Region entwickelt.
Der Erfolg des ägyptischen Hühnereierproduktionsmodells eröffnet dem lokalen Agrarsektor neue Perspektiven. Dies trägt zur Entwicklung eines hochwertigen und nachhaltigen Agrarsektors in der Provinz Binh Phuoc bei.
Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap
![[Foto] Partei- und Staatsführer nehmen an der Zeremonie zum 80. Jahrestag der ersten Parlamentswahl zur Wahl der vietnamesischen Nationalversammlung teil.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/06/1767667837484_ndo_br_bnd-2975-jpg.webp)
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