„Ein Bauer in der einen Hand, eine Pistole in der anderen.“
Wenn man an die erbitterten Jahre des Krieges gegen die Amerikaner in Vinh Ninh (heute Gemeinde Quang Ninh ) zurückdenkt, als der Feind unerbittlich tonnenweise Bomben und Munition auf die wichtige Transportroute abwarf, um die Versorgung der Frontlinien vom Hinterland abzuschneiden, wurde Vinh Ninh zu einem „Brennpunkt“ auf der wichtigen Versorgungsroute, der dem südlichen Schlachtfeld Arbeitskräfte und Ressourcen zur Verfügung stellte.
Trotz der heftigen Kämpfe an vorderster Front hielten die landwirtschaftlichen Genossenschaften in Vinh Ninh (heute Vinh Trung Genossenschaft und Le Ky Landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft) standhaft an der Produktion fest, sicherten die Lebensgrundlagen und gewährleisteten die Ernährungssicherheit der Region. Unter dem Motto „Pflug und Gewehr in der Hand“ trotzten die Genossenschaftsmitglieder den verheerenden Bombenangriffen der US-Luftwaffe und hielten an ihren Feldern und Dörfern fest.
Beim Durchblättern der Seiten von „Geschichte des Parteikomitees der Kommunistischen Partei Vinh Ninh (1930–2015)“ scheint jede Seite von den glorreichen Leistungen der Armee und der Bevölkerung von Vinh Ninh während der brutalen Kriegsjahre durchdrungen zu sein. Die unerbittlichen Bombenangriffe auf Vinh Ninh verwüsteten das Land und zerstörten Hunderte von Häusern. Trotz des erbitterten Krieges und der vielen Opfer blieben die Menschen in Vinh Ninh entschlossen, an ihrem Land und ihrem Dorf festzuhalten und gleichzeitig zu produzieren und zu kämpfen.

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Vinh-Tuy-Reis beweist zunehmend seine Qualität – Foto: L.Chi |
Die Kooperativen koordinierten sich mit den lokalen Streitkräften, um Kampfeinsätze direkt zu bekämpfen und zu unterstützen; sie bauten ein System von Schützengräben und Tunneln direkt auf den Feldern, um sowohl Feldfrüchte zu produzieren als auch sich gegen amerikanische Flugzeuge zu verteidigen, wenn diese auftauchten.
Der Krieg war extrem heftig, Bomben- und Artilleriekrater übersäten die Felder. Trotz dieser Umstände kam die Produktion nicht zum Erliegen. Die Genossenschaftsmitglieder nutzten die Kriegspausen, um die Produktion fortzusetzen und eine rechtzeitige Aussaat sicherzustellen. Die Winter-Frühjahrs-Ernte 1971/72 war überaus ertragreich; die achte und zehnte Ernte wurden trotz Bomben- und Artilleriebeschusses angebaut; selbst in den dicht von B-52-Bomben getroffenen Gebieten gediehen Reis, Kartoffeln und Mais auf den Feldern der Gemeinde Vinh Ninh prächtig. Genossenschaften und Anbauteams wetteiferten weiterhin um größere Anbauflächen und höhere Erträge, und die Felder mit 4 und 5 Tonnen Ertrag wurden stetig vermehrt.
Vinh Ninh intensivierte nicht nur den Anbau, um die Produktivität zu steigern und technische Fortschritte bei Bewässerung und Saatgut anzuwenden, um den Staat mit Nahrungsmitteln zu versorgen, sondern entwickelte sich auch zu einem lokalen „Reservoir“, das die in den Süden vorrückenden Truppen mit dem Nötigsten versorgte. Mitglieder der Kooperativen produzierten sowohl direkt Waren als auch beteiligten sich am Be- und Entladen der Lebensmittel. Entlang der Dorfstraßen, in Gärten und unter Bäumen gab es Verstecke für Fahrzeuge; Wohnhäuser und Lagerhäuser der Kooperativen dienten als Lager für Waren und gewährleisteten deren Sicherheit. Trotz des erbitterten Krieges und der vielen Opfer blieben die Menschen in Vinh Ninh entschlossen, ihre Güter zu schützen, getreu den Mottos: „Nimm nicht, was dir gegeben wird, frag nicht, was du siehst, schütze öffentliches Eigentum, gib verlorene Gegenstände zurück“ und „Verstecke Waren in deinen Häusern, verstecke Fahrzeuge im Dorf“.
Aufwertung der Marke Vinh Tuy Reis
Mehr als ein halbes Jahrhundert ist vergangen, und der Heldenmut der Vergangenheit hat sich in der Marktwirtschaft zu strategischem Geschick gewandelt. Angesichts des Trends zu umweltfreundlicher Landwirtschaft hat die Vinh Trung Kooperative von traditionellen Anbaumethoden auf den verbesserten intensiven Reisanbau (SRI) umgestellt.
Herr Do Van Nam, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Vinh Trung Kooperative, erklärte mit Begeisterung: „Unser Ziel ist nicht nur Produktivität, sondern auch höchste Qualität. Wir schulen die Bauern darin, Saatgut zu sparen, organische mikrobielle Düngemittel zu verwenden und auf schädliche Chemikalien zu verzichten, um Boden und Verbraucher zu schützen.“ Neben traditionellen Reissorten konzentriert sich die Kooperative derzeit auf die Produktion hochwertiger Reissorten wie HG12, TBR97 und QS88. Dank der einzigartigen Bodenbeschaffenheit entwickelt der Vinh-Tuy-Reis nach dem Kochen einen vollen Geschmack und ein unverwechselbares, feines Aroma, das man nirgendwo sonst findet.
Ausgehend von einem anfänglichen 10-Hektar-Test im Jahr 2018 hat sich die VietGAP-zertifizierte Reisanbaufläche mittlerweile auf über 120 Hektar erweitert. Der größte Wendepunkt war 2021, als das Produkt offiziell die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung erhielt und stolz den Slogan „Vinh Tuy Reis – Feines Aroma, reicher Geschmack“ trägt.
Um Verbraucher besser zu erreichen, hat die Kooperative proaktiv ihre Etiketten und Verpackungen überarbeitet und sie hochwertiger und praktischer gestaltet. Die 10-kg-Säcke wurden auf 5 kg und 3 kg reduziert, um sie besser als Geschenk geeignet zu machen. Die Vinh Trung Kooperative liefert durchschnittlich 20 Tonnen sauberen Vinh Tuy-Reis pro Jahr an den Markt, mit Spitzenwerten von bis zu 30 Tonnen. Darüber hinaus hat die Vinh Trung Kooperative proaktiv Vereinbarungen mit Händlern für saubere Agrarprodukte geschlossen und eine spezialisierte Gruppe von Mitgliedern für sauberen Reis eingerichtet, um ihre Marketingaktivitäten zu professionalisieren und eine nachhaltige Vertriebskette aufzubauen.
Herr Tran Cong Thuong, Vorsitzender des Inspektionsausschusses des Parteikomitees der Gemeinde Quang Ninh und ehemaliger Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Vinh Ninh, bekräftigte: „Wenn die Vinh Trung-Kooperative einst ein Symbol der ‚Zwei-Tugenden‘-Bewegung während des Krieges war, so ist die Reismarke Vinh Tuy heute ein stolzes Erbe. Die Verbindung traditioneller Werte und moderner Technologie auf diesem heldenhaften Boden hat den Reis unserer Heimat zu neuen Höhen geführt und seine Position in der wirtschaftlichen Entwicklung gefestigt.“
Mit Unterstützung der lokalen Behörden und zuständigen Abteilungen hat die Genossenschaft in ein umfassendes System aus Trockenplätzen, Werkstätten, Lagerhallen und automatischen Mühlen investiert und so die Haltbarkeit und Produktionskapazität verbessert. Zukünftig wird sich die Genossenschaft auf die Steigerung der Produktqualität konzentrieren und hohe Reinheitsstandards anstreben, um den Reisprodukten aus Vinh Tuy den Zugang zu großen Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz zu ermöglichen.
Als wir die Vinh Trung Kooperative verließen und die Nachmittagssonne die saftig grünen Felder in goldenes Licht tauchte, wurde uns bewusst, dass der heldenhafte Geist der „Roten Fahne“ von einst noch immer in den Adern der Bauern hier weiterlebt. Der einzige Unterschied: Statt Schüssen hörten wir nun das Dröhnen von Pflügen und Reismühlen – die Klänge eines blühenden Lebens, in dem der Reis unserer Heimat gedeiht und zum Stolz dieses Landes des Feuers wird.
Lan Chi
Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tu-ngon-co-hong-den-thuonghieu-gao-sach-vuon-xa-630632a/
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