Belastet Kaffeekonsum das Herz?

Kaffee ist für Millionen Vietnamesen ein vertrautes Morgengetränk. Doch für viele, insbesondere für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, ist der Genuss einer Tasse Kaffee manchmal mit der Sorge verbunden: „Schadet Kaffee dem Herzen? Sollte ich ganz darauf verzichten?“

Arzt Nguyen Hoang Anh untersucht einen Patienten – Foto: MT

Dies sind Fragen, die Ärzte in ihren Praxen häufig zum Thema Kaffeekonsum gestellt bekommen. MSc. Nguyen Hoang Anh von der Kardiologischen Abteilung des Gia Dinh Volkskrankenhauses teilte dies auf dem Fachseminar „Lebensstil und Herz-Kreislauf-Gesundheit“ mit, das am 25. Dezember vom Gia Dinh Volkskrankenhaus in Ho-Chi-Minh-Stadt veranstaltet wurde.

Bei sachgemäßer Anwendung ist Kaffeetrinken förderlich für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

„Viele Patienten mit chronischen Herz-Kreislauf-Erkrankungen befürchten, dass Kaffee den Blutdruck erhöht, Herzrasen und Herzrhythmusstörungen verursacht, und verzichten daher vorsorglich ganz darauf. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen jedoch, dass Kaffee bei richtiger Anwendung nicht nur unschädlich, sondern sogar förderlich für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist“, so Dr. Hoang Anh.

Kaffee wurde im 9. Jahrhundert in Äthiopien entdeckt und verbreitete sich anschließend im Nahen Osten, in Europa und Amerika, bevor er im 19. Jahrhundert von den Franzosen in Vietnam eingeführt wurde. Jahrzehntelang galt Kaffee als Ursache für Bluthochdruck, Herzrasen und sogar Herzinfarkte. Diese Ansichten werden jedoch mit dem Aufkommen groß angelegter Studien allmählich überdacht.

Laut Dr. Hoang Anh zeigen Studien, dass Koffein bei Menschen, die nicht an den Konsum von Koffein gewöhnt sind, den Blutdruck vorübergehend um durchschnittlich 5–12 mmHg erhöhen kann. Dieses Phänomen nimmt jedoch in der Regel allmählich ab und verschwindet, sobald sich der Körper daran gewöhnt hat.

Langzeitstudien zeigen, dass moderater Kaffeekonsum das Risiko für Bluthochdruck nicht erhöht; tatsächlich ist der Konsum von 3-4 Tassen pro Tag mit einem geringeren Risiko verbunden, in Zukunft Bluthochdruck zu entwickeln.

Viele Menschen glauben, dass Kaffee den Cholesterinspiegel erhöht. Tatsächlich liegt die Hauptursache in ungefiltertem Kaffee, der Diterpene wie Cafestol und Kahweol enthält – Substanzen, die das LDL-Cholesterin erhöhen können.

Umgekehrt hat durch Papier gefilterter Kaffee praktisch keinen Einfluss auf den Cholesterinspiegel, und ein etwaiger leichter Anstieg ist in der Regel klinisch nicht relevant.

Ein bemerkenswerter Vorteil von Kaffee ist seine Fähigkeit, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Eine Metaanalyse mehrerer Studien zeigt, dass der Konsum von etwa fünf Tassen Kaffee pro Tag das Risiko um bis zu 30 % reduzieren kann, wobei jede zusätzliche Tasse weitere 6 % dazu beiträgt. Dieser positive Effekt wurde jedoch nur bei schwarzem Kaffee ohne Zucker, Milch oder Sahne beobachtet.

Das geringste Risiko für koronare Herzkrankheit wurde in der Gruppe beobachtet, die täglich 1–4 Tassen Kaffee trank, insbesondere Filterkaffee. Umgekehrt kann ein übermäßiger Konsum von mehr als 8–9 Tassen pro Tag das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Viele Menschen befürchten, dass Kaffee Vorhofflimmern oder andere gefährliche Herzrhythmusstörungen auslöst. Neuere Studien zeigen jedoch, dass Kaffee das Risiko für Vorhofflimmern nicht erhöht und sogar dazu beitragen kann, das Risiko eines erneuten Auftretens bei Patienten nach einer Kardioversion zu verringern.

Allerdings kann Koffein bei manchen empfindlichen Personen aufgrund seiner Wirkung auf den Kalziumstoffwechsel in den Herzmuskelzellen zu vermehrten ventrikulären Extrasystolen führen.

„Menschen, die nach dem Kaffeetrinken häufig Nervosität oder Herzrasen verspüren, sollten ihren Konsum reduzieren und die Reaktion ihres Körpers beobachten, anstatt weiterhin gewohnheitsmäßig Kaffee zu trinken“, riet Dr. Hoang Anh.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um Kaffee für die Herzgesundheit zu trinken?

Auch der Zeitpunkt des Kaffeekonsums spielt eine wichtige Rolle. Eine große US-amerikanische Studie, die sich über 20 Jahre erstreckte, zeigte, dass nur die Gruppe, die morgens Kaffee trank, eine signifikante Reduktion der kardiovaskulären und der Gesamtsterblichkeit aufwies. Kaffeekonsum über den Tag verteilt, insbesondere am späten Nachmittag oder Abend, brachte diesen Vorteil nicht.

Der Grund dafür liegt vermutlich darin, dass Kaffeekonsum am späten Abend den Melatoninspiegel – das Hormon, das den Schlaf reguliert – um etwa 30 % senkt, den zirkadianen Rhythmus stört und sich negativ auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt. Zudem sind die entzündungshemmenden Verbindungen im Kaffee morgens am wirksamsten, wenn entzündungsfördernde Zytokine am aktivsten sind.

Laut Dr. Nguyen Hoang Anh ist mäßiger Kaffeekonsum (1–4 Tassen/Tag), vorzugsweise Filterkaffee, schwarzer Kaffee ohne Zucker oder Sahne und morgens getrunken, förderlich für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Menschen mit Schlafstörungen, häufigen Herzrhythmusstörungen oder Koffeinempfindlichkeit sollten ihren Kaffeekonsum entsprechend anpassen.

„Kaffee ist kein Wundermittel. Aber wenn man die richtige Sorte, die richtige Menge und den richtigen Zeitpunkt verwendet, kann Kaffee durchaus Teil eines gesunden Lebensstils werden und zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems und zur allgemeinen Gesundheit beitragen“, betonte Dr. Hoang Anh.

THUY DUONG

Quelle: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-gay-met-cho-tim-20251225151447864.htm