Ist es gut, jeden Tag geröstetes schwarzes Bohnenwasser zu trinken?

Gesundheitliche Vorteile von schwarzen Bohnen

Schwarze Bohnen sind leicht erhältlich, proteinreich und können in vielen Gerichten verwendet werden. Sie enthalten viele Kohlenhydrate, die jedoch in Form von Stärke und Ballaststoffen vorliegen und daher langsam verdaut werden, was sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann.

Die Zeitung Dan Tri zitierte das Clinical Nutrition Center des K Hospital mit der Aussage, dass schwarze Bohnen reich an Kohlenhydraten und außerdem eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle (4 Gramm Ballaststoffe/100 Gramm) seien (einschließlich löslicher und unlöslicher Ballaststoffe).

Schwarze Bohnen sind sehr fettarm, wobei der Großteil des Fetts aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Eine halbe Tasse schwarze Bohnen enthält 90 mg Omega-3-Fettsäuren und 108 mg Omega-6-Fettsäuren.

Schwarze Bohnen sind mit 7 Gramm pro halber Tasse eine hervorragende Proteinquelle. Sie sind außerdem reich an Folsäure, Vitamin B1, Mangan und Magnesium.

Das Trinken von geröstetem schwarzen Bohnenwasser ist sehr gut für Ihre Gesundheit.

Der Verzehr von schwarzen Bohnen hat viele gesundheitliche Vorteile. Schwarze Bohnen senken nachweislich das Risiko bestimmter Krebsarten aufgrund der Flavonoide in ihren Samenschalen.

Ist es gut, jeden Tag geröstetes schwarzes Bohnenwasser zu trinken?

Viele Menschen kochen täglich Wasser aus schwarzen Bohnen ab. Aber ist es gesund, täglich Wasser aus gerösteten schwarzen Bohnen zu trinken? Die Zeitung VnExpress zitierte hierzu Dr. Huynh Tan Vu von der Abteilung für Traditionelle Medizin des Ho-Chi-Minh-Stadt-Krankenhauses mit der Aussage, dass Wasser aus schwarzen Bohnen nur als Durstlöscher verwendet werden sollte, und zwar zwei- bis dreimal pro Woche, jeweils etwa 100 bis 250 ml. Es sollte nicht als Ersatz für das tägliche Trinkwasser verwendet werden, da es die Aufnahmefähigkeit des Körpers beeinträchtigen kann.

Schwarze Bohnen enthalten beispielsweise Phytat, das die Aufnahme von Mineralien wie Eisen, Zink, Kupfer und Phosphor behindert, was zu Anämie und Osteoporose führen kann. Daher ist der ideale Zeitpunkt, schwarze Bohnen mit anderen Lebensmitteln zu essen, etwa 4 Stunden auseinander.

Diabetiker sollten dem Schwarzbohnenwasser keinen Zucker beifügen. Schwarzbohnenwasser hat eine harntreibende Wirkung. Nierenkranke sollten daher bei der Anwendung vorsichtig sein und sich beim Essen und Trinken an die Anweisung ihres Arztes halten.

Menschen mit Kolitis, weichem Stuhl, Durchfall und schlechter Verdauung sollten keine schwarzen Bohnen essen. Der Proteingehalt in schwarzen Bohnen ist sehr hoch, was es älteren Menschen, Kindern oder Menschen mit schwacher Konstitution erschwert, den gesamten Proteingehalt zu verzehren. Dies führt zu Blähungen und Bauchschmerzen.

Hoffentlich haben Sie mit den obigen Informationen die Antwort auf die Frage: „Ist es gut, täglich geröstetes schwarzes Bohnenwasser zu trinken?“ gefunden. Verwenden Sie geröstetes schwarzes Bohnenwasser richtig, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.

Thanh Thanh (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html