Die Hühnerbrust ist der Teil des Huhns, der sich im Brustbereich zwischen den Flügeln und den Schenkeln befindet, fettarm ist und als Lebensmittel bei einer Diät zur Gewichtsreduktion empfohlen wird.
Zu den Nährstoffen in Hühnerbrust gehören:
Protein: Hühnerbrust ist eine Quelle hochwertigen Proteins. Protein wird für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper benötigt.
Fett: Hähnchenbrust enthält im Allgemeinen weniger Fett als andere Teile des Hähnchens, wie zum Beispiel Haut und Flügel. Dadurch kann die Fett- und Kalorienaufnahme beim Verzehr reduziert werden.
Vitamine und Mineralstoffe: Hühnerbrust liefert außerdem mehrere wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B6, B12, Selen, Zink und Niacin.
Kalorien: Hähnchenbrust ist im Vergleich zu anderen Teilen wie Schenkeln und Haut relativ kalorienarm. 100 g Hähnchenbrust enthalten etwa 165 Kalorien. 100 g Hähnchenschenkelfleisch hingegen haben 209 Kalorien. Der Kaloriengehalt von Hähnchenbrust kann jedoch je nach Zubereitungsart und verwendeten Gewürzen variieren.
Es ist wichtig zu wissen, dass der alleinige Verzehr von Hähnchenbrust trotz ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile weder zu einer Gewichtsabnahme noch zur Gewichtserhaltung führt. Um Ihre Abnehmziele zu erreichen, kombinieren Sie Hähnchenbrust mit einer ausgewogenen Ernährung, die reich an Ballaststoffen, Obst und Gemüse ist, und regelmäßiger Bewegung.
Menschen mit Übergewicht sollten sich darauf konzentrieren, Gewicht zu verlieren und sich gesund zu ernähren. Sie können beispielsweise helles Fleisch wie Hähnchen und Fisch in Betracht ziehen.
Hähnchen: Wenn Sie Hähnchen ohne Haut wählen und überschüssiges Fett entfernen, können Sie Fett und Kalorien reduzieren. Bereiten Sie Hähnchen durch Grillen oder Dämpfen zu, um die Menge an zusätzlichem Fett aus Öl zu verringern.
Fisch: Er ist eine hochwertige, fettarme Proteinquelle und liefert herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Greifen Sie zu Fischarten wie Lachs, Makrele, Karpfen, Sardinen und Makrele.
Bohnen und Nüsse: Bohnen und Nüsse liefern viele Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette. Empfehlenswert sind beispielsweise Bohnen wie schwarze Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen und Erbsen sowie Samen wie Chiasamen, Leinsamen und Kürbiskerne.
Reduzieren Sie den Konsum von fettem rotem Fleisch: Rotes Fleisch kann reich an Fett und Kalorien sein, insbesondere fettreiche Sorten und verarbeitete Fleischprodukte wie Würstchen und Hotdogs. Schränken Sie den Konsum ein und wählen Sie stattdessen mageres rotes Fleisch wie Rinderfilet und mageres Schweinefleisch.
Quelle


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